Kougom: goed of sleg?

Tevrede

• Wat is kougom?
• Is die bestanddele in kougom veilig?
• Butyleerde hidroksitolueen (BHT)
• Titaandioksied
• Aspartaam
• Kougom kan spanning verminder en geheue verhoog
• Kougom kan u help om gewig te verloor
• Kougom kan u tande beskerm en slegte asem verminder
• Ander gesondheidsvoordele van tandvleis
• Is daar newe-effekte van kougom?
• Suikervrye tandvleis bevat lakseermiddels en FODMAP's
• Suikerversoete tandvleis is sleg vir u tande en metaboliese gesondheid
• Kougom te dikwels kan probleme met u kakebeen veroorsaak
• Kougom is gekoppel aan hoofpyn
• Watter kougom moet u kies?

Mense kou al duisende jare tandvleis in verskillende vorme.

Oorspronklike tandvleis is gemaak van die sap van bome, soos spar of Manilkara chicle.

Die meeste moderne kougom is egter van sintetiese rubber.

Hierdie artikel ondersoek die voordele vir die gesondheid en potensiële risiko's van kougom.

Wat is kougom?

Kougom is 'n sagte, rubberagtige middel wat ontwerp is om gekou te word, maar nie ingesluk word nie.

Resepte kan wissel tussen handelsmerke, maar alle kougom het die volgende basiese bestanddele:

• Tandvleis: Die nie-verteerbare, rubberagtige basis wat gebruik word om tandvleis sy taai kwaliteit te gee.
• Hars: Word gewoonlik bygevoeg om tandvleis te versterk en aanmekaar te hou.
• Vullers: Vulstowwe, soos kalsiumkarbonaat of talk, word gebruik om tandvleistekstuur te gee.
• Preserveermiddels: Dit word bygevoeg om die rakleeftyd te verleng. Die gewildste keuse is 'n organiese verbinding genaamd butyleerde hidroksitolueen (BHT).
• Versagmiddels: Dit word gebruik om vog te behou en te voorkom dat die tandvleis verhard word. Dit kan was soos paraffien of plantaardige olies insluit.
• Versoeters: Gewone is onder meer rietsuiker, bietesuiker en mieliesiroop. Suikervrye tandvleis gebruik suikeralkoholes soos xylitol of kunsmatige versoeters soos aspartaam.
• Geure: Bygevoeg om die gewenste smaak te gee. Dit kan natuurlik of sinteties wees.

Die meeste kougomvervaardigers hou hul presiese resepte geheim. Hulle verwys dikwels na hul spesifieke kombinasie van tandvleis, hars, vuller, versagmiddels en antioksidante as hul "tandvleisbasis".

Al die bestanddele wat in die verwerking van kougom gebruik word, moet 'voedselgraad' wees en as geskik vir menslike gebruik geklassifiseer word.

Kougom is 'n lekkergoed wat ontwerp is om gekou te word, maar nie ingesluk word nie. Dit word gemaak deur 'n tandvleisbasis met versoeters en geurmiddels te meng.

Is die bestanddele in kougom veilig?

Oor die algemeen word kougom as veilig beskou.

Sommige kougommerke bevat egter klein hoeveelhede omstrede bestanddele.

Selfs in hierdie gevalle is die bedrae oor die algemeen heelwat laer as die bedrae wat skade berokken.

Butyleerde hidroksitolueen (BHT)

BHT is 'n antioksidant wat as konserveermiddel by baie verwerkte voedsel gevoeg word. Dit keer dat voedsel sleg gaan deur te voorkom dat vette galsterig word.

Die gebruik daarvan is omstrede, aangesien sommige dierstudies het getoon dat hoë dosisse kanker kan veroorsaak. Tog is die resultate gemeng, en ander studies het hierdie effek nie gevind nie (,,).

Oor die algemeen is daar baie min menslike studies, en die effek daarvan op mense is relatief onbekend.

Nietemin, by lae dosisse van ongeveer 0,11 mg per pond liggaamsgewig (0,25 mg per kg) word BHT oor die algemeen veilig geag deur beide die FDA en EFSA (4).

Titaandioksied

Titaandioksied is 'n algemene toevoeging vir voedsel wat gebruik word om produkte wit te maak en 'n gladde tekstuur te gee.

Sommige dierstudies het baie hoë dosisse titaniumdioksied gekoppel aan senuweestelsel- en orgaanskade by rotte (,).

Studies het egter gemengde resultate gelewer, en die gevolge daarvan by mense is relatief onbekend (,).

Op die oomblik word die hoeveelheid en tipe titaandioksied waaraan mense blootgestel word in voedsel oor die algemeen as veilig beskou. Desondanks is meer navorsing nodig om die veilige verbruiksperk te bepaal (9,,).

Aspartaam

Aspartaam ​​is 'n kunsmatige versoeter wat algemeen in suikervrye voedsel voorkom.

Dit is hoogs omstrede en daar word beweer dat dit 'n reeks probleme veroorsaak, van hoofpyn tot vetsug tot kanker.

Daar is egter tans geen bewyse dat aspartaam ​​kanker of gewigstoename veroorsaak nie. Bewyse vir 'n verband tussen aspartaam ​​en metaboliese sindroom of hoofpyn is ook swak of onbestaanbaar (,,,,,).

Oor die algemeen word vermoed dat dit nie skadelik is om hoeveelhede aspartaam ​​te bevat wat binne die daaglikse aanbevelings is nie ().

Kougom is nie gekoppel aan ernstige gevolge vir die gesondheid nie, maar bestanddele wat by sommige handelsmerke kougom gevoeg word, is omstrede.

Kougom kan spanning verminder en geheue verhoog

Studies het bevind dat kougom tydens die uitvoering van take verskillende aspekte van breinfunksie kan verbeter, insluitend waaksaamheid, geheue, begrip en besluitneming (,,,,,).

In een studie het mense wat tydens die toetse kougom gekou het, 24% beter gevaar in korttermyngeheuetoetse en 36% beter in langtermyngeheuetoetse ().

Dit is interessant dat sommige studies bevind het dat kougom tydens take aan die begin 'n bietjie afleiding kan wees, maar dit kan u help om langer te fokus ().

Ander studies het slegs voordele gevind gedurende die eerste 15-20 minute van 'n taak ().

Hoe kougom die geheue verbeter, word nie heeltemal verstaan ​​nie. Een teorie is dat hierdie verbetering te wyte is aan verhoogde bloedvloei na die brein wat deur kougom veroorsaak word.

Studies het ook bevind dat kougom spanning kan verminder en waaksaamheid kan verhoog (,,).

By universiteitsstudente het kougom vir twee weke minder stres gevoel, veral met betrekking tot akademiese werklading ().

Dit kan te wyte wees aan die kou-daad, wat gekoppel is aan die verlaagde vlakke van streshormone soos kortisol (,,).

Daar is slegs getoon dat die voordele van kougom in die geheue hou terwyl u die tandvleis kou. Gewoonlike kougomkouers kan egter baat vind deur meer bedag en minder gestres deur die dag te voel (,,).

Kougom kan u geheue verbeter. Dit is ook gekoppel aan verminderde gevoelens van spanning.

Kougom kan u help om gewig te verloor

Kougom kan 'n nuttige hulpmiddel wees vir diegene wat probeer om gewig te verloor.

Dit is omdat dit soet en min kalorieë bevat, wat u 'n soet smaak gee sonder om u dieet te blaas.

Daar is ook voorgestel dat koue u eetlus kan verminder, wat kan voorkom dat u te veel eet (,).

Een klein studie het bevind dat kougom na middagete die honger verminder en die peuselhappies later op die dag met ongeveer 10% verminder het. 'N Ander onlangse studie het soortgelyke resultate gevind (,).

Die algehele resultate is egter gemeng. Sommige studies het gerapporteer dat kougom nie die eetlus of die inname van energie gedurende die loop van die dag beïnvloed nie (,,).

Een studie het selfs bevind dat mense wat kougom kou, minder geneig was om gesonde versnaperinge soos vrugte te peusel. Dit kan egter wees omdat die deelnemers mintgom gekou het voordat hulle geëet het, wat die vrugte sleg laat smaak het ().

Interessant genoeg is daar ook bewyse dat kougom u metaboliese tempo kan verhoog ().

Eintlik het een studie bevind dat wanneer deelnemers kougom kou, hulle ongeveer 19% meer kalorieë verbrand het as wanneer hulle nie kougom gekou het nie ().

Meer navorsing is egter nodig om vas te stel of kougom op lang termyn tot 'n verskil in skaalgewig lei.

Kougom kan u help om kalorieë te verminder en gewig te verloor. Dit kan ook help om hongergevoelens te verminder en minder te eet, alhoewel die resultate onoortuigend is.

Kougom kan u tande beskerm en slegte asem verminder

As u suikervrye gom kou, kan dit u tande teen holtes beskerm.

Dit is beter vir u tande as gewone, suikerversoete tandvleis. Dit is omdat suiker die "slegte" bakterieë in u mond voer, wat u tande beskadig.

Sommige suikervrye tandvleis is egter beter as ander wat u tandheelkundige gesondheid betref.

Studies het bevind dat kougom wat versoet is met die suikeralkohol xylitol effektiewer is as ander suikervrye tandvleis om tandbederf te voorkom ().

Dit is omdat xylitol die groei van bakterieë wat tandbederf en slegte asem veroorsaak, voorkom (,).

Eintlik het een studie bevind dat die kou van xylitol-versoete tandvleis die hoeveelheid slegte bakterieë in die mond met tot 75% verminder het ().

Verder sal kougom na ete speekselvloei verhoog. Dit help om skadelike suikers en voedselreste weg te was, wat albei bakterieë in u mond voed ().

As u suikervrye gom kou na 'n ete, kan dit help om u tande gesond te hou en slegte asem te voorkom.

Ander gesondheidsvoordele van tandvleis

Benewens die voordele hierbo, is kougom gekoppel aan ander voordele.

Dit sluit in:

• Voorkom oorinfeksies by kinders: Sommige studies het voorgestel dat tandvleis wat xylitol bevat, middeloorinfeksies by kinders kan voorkom ().
• Help u om op te hou rook: Nikotiengom kan mense help om op te hou rook ().
• Help u ingewande herstel na die operasie: Studies het getoon dat kougom na 'n operasie die hersteltyd kan versnel (,,,,).

Kougom kan mense help om op te hou rook, middeloorinfeksies by kinders te voorkom en u ingewande weer na die normale funksie te laat herstel.

Is daar newe-effekte van kougom?

Alhoewel kougom 'n paar voordele het, kan kougom ongewenste newe-effekte veroorsaak as dit te veel kou.

Suikervrye tandvleis bevat lakseermiddels en FODMAP's

Die suikeralkohols wat gebruik word om suikervrye gom te versoet, het 'n lakseermiddel wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word.

Dit beteken dat as u baie suikervrye gom kou, spysverteringstelsel en diarree kan veroorsaak ().

Daarbenewens is alle suikeralkohols FODMAP's, wat beteken dat dit spysverteringsprobleme kan veroorsaak vir mense met prikkelbare dermsindroom (IBS).

Suikerversoete tandvleis is sleg vir u tande en metaboliese gesondheid

Kougom versoet met suiker is baie sleg vir u tande.

Dit is omdat suiker deur die slegte bakterieë in u mond verteer word, wat mettertyd 'n toename in die hoeveelheid plaak op u tande en tandbederf veroorsaak ().

Om te veel suiker te eet, hou ook verband met 'n aantal gesondheidsprobleme soos vetsug, insulienweerstandigheid en diabetes ().

Kougom te dikwels kan probleme met u kakebeen veroorsaak

Daar word voorgestel dat voortdurende kou kan lei tot 'n kaakprobleem met die naam temporomandibular disorder (TMD), wat pyn veroorsaak wanneer u kou.

Alhoewel hierdie toestand skaars is, is daar in sommige studies 'n verband gevind tussen oormatige kou en TMD (,).

Kougom is gekoppel aan hoofpyn

In 'n onlangse oorsig is 'n verband gevind tussen gereeld kougom, migraine en spanningshoofpyne by mense wat geneig is tot hierdie toestande ().

Meer navorsing is nodig om uit te vind of kougom hierdie hoofpyn veroorsaak. Die navorsers het egter tot die gevolgtrekking gekom dat migraine-lyers hul kougom wil beperk.

As u te veel tandvleis kou, kan dit probleme soos kakebeen, hoofpyn, diarree en tandbederf veroorsaak. Om suikervrye tandvleis te kou, kan spysverteringsimptome by mense met IBS veroorsaak.

Watter kougom moet u kies?

As u van kougom hou, is dit die beste om 'n suikervrye gom met xylitol te kies.

Die belangrikste uitsondering op hierdie reël is mense met IBS. Dit is omdat suikervrye tandvleis FODMAP's bevat, wat spysverteringsprobleme by mense met IBS kan veroorsaak.

Alternatiewelik moet diegene wat FODMAP's nie kan verdra nie, 'n tandvleis kies wat versoet is met 'n kalorieversoeter soos stevia.

Lees die bestanddeellys op u tandvleis om seker te maak dat dit niks bevat wat u nie verdra nie.