Hierdie 4-bestanddele appel-kaneel pannekoeke kon nie makliker wees om te maak nie

Tevrede

• Kaneel-appelpannekoeke met 4 bestanddele
• Resensie vir

Soveel as wat ons van ontbyt hou, is dit maar te maklik om weeksdae in 'n oggendstorting te val: jy is laat, jy jaag en jy het net nodig iets om jou aan die gang te hou tot middagete. Maar wie sê ~ dekadente ~ geregte soos pannekoek moet tot Sondag wag? Beslis nie ons nie. Ons het hierdie gesonde pannekoekresep met net vier bestanddele gemaak, sodat u die dag reg kan begin. Bonus: Die resep neem net 15 minute van begin tot einde en sluit jou gunsteling herfskombinasie in: appels en kaneel. (Volgende: Die beste proteïenpannekoeke ooit)

Kaneel-appelpannekoeke met 4 bestanddele

Lewer ongeveer 7 of 8 klein pannekoeke (van silwer dollar)

Totale tyd: 15 minute

Bestanddele

• 1 groot ryp of medium ryp piesang
• 2 groot eiers
• 1 eetlepel gemaalde kaneel
• 1/2 rooi appel, ongeskonde vel, in klein stukkies gesny

Aanwysings

1. Gebruik 'n vurk in 'n medium bak om die geskilde piesang deeglik fyn te druk; daar behoort geen regte stukke oor te wees nie.
2. Klits die eiers in 'n aparte klein bak totdat die eierwitte en eiergele deeglik gemeng is. Gooi dan die eiermengsel in die piesangs en klits tot goed gemeng. Die konsekwentheid van die beslag pas nie by dié van tipiese pannekoeke nie; dit sal loper wees. Moenie bekommerd wees nie - dit is hoe dit veronderstel is om te lyk. Voeg kaneel en appels by en roer nog een keer totdat al die bestanddele gekombineer is.
3. Bedek 'n braaipan of braaipan met 'n kleefwerende kossproei, en verhit dit dan op matige warm hitte (nie te lank nie, maar lank genoeg om te verseker dat die pannekoeke by kook begin kook). Skep 2 tot 3 eetlepels beslag op die rooster en kook vir ongeveer 3 of 4 minute of tot die bodem 'n mooi goue kleur het.
4. Sodra u kan sien dat die buitekante van die pannekoeke gaar is, gebruik 'n spatel om dit versigtig en stadig om te draai. Kook die tweede kant vir nog 2 minute. As u 'n meer klassiek "bruin" pannekoek -voorkoms verkies, moet u aan elke kant draai en kook totdat die koeke die gewenste kleur bereik (alhoewel dit nie nodig is nie).
5. Top met nog kaneel, voeg stroop by en geniet.

Resensie vir