Versprei die liefde

Tevrede

• Cashew botter
• Sonneblomsaad botter
• Hazelnootbotter
• Klapper botter
• Pampoensaadbotter
• Okkerneut botter
• Soynutbotter
• DIY Moerbotter
• Resensie vir

Lank beperk tot twee opsies-romerige of krakerige grondboontjiebotter-smaakknoppies (en dié wat allergies is vir die peulgewas) het van vreugde geskree toe amandelbotter die bemarking tref, wat almal iets nuuts gee om met hul jellie te kombineer.

Maar as u vonk vir AB afgeneem het (soos in elke verhouding), is daar vandag baie ander opsies in die winkels wat unieke geure en voedingsprofiele bied-en byna eindelose maniere om dit in resepte te gebruik. Gee hierdie aanloklike spreads 'n kans. Hulle is so goed, jy sal moet veg om te keer dat jy hulle reguit uit die pot eet.

Cashew botter

Met 'n toegeeflike, botterige smaak, sal cashewbotter nie teleurstel nie. En dit is ryk aan 'n soort vet wat u in u dieet wil hê: mono -onversadig. Studies dui daarop dat die vervanging van hoë-versadigde vetvoedsel vir diegene wat mono-onversadigde vet bevat, die cholesterolgetalle kan verbeter, wat hierdie verspreiding besonder tikkervriendelik kan maak.

Probeer dit: Ixnay die swaar room in romerige sop en sjokoladesouse soos ganache, en roer eerder cashewroom by. Plaas kasjoeneus in 'n blender met net genoeg water om dit amper nie te bedek nie en meng tot glad.

Ons hou van: Weereens organiese kasjoebotter (onceagainnutbutter.com)

Sonneblomsaad botter

Soortgelyk aan tekstuur en smaak as grondboontjiebotter, word sonneblomsaadbotter toenemend gewild in skole waar PB vermy word. Maar jy hoef nie 'n kind te wees om sy noodsaaklike omega-vetsure en magnesium te geniet nie, 'n mineraal wat belofte toon in die bekamping van kolonkanker, 'n besonder dodelike vorm van die siekte.

Probeer dit: Vir 'n vars kinkel op hummus, meng 1/2 koppie sonneblombotter, 1 (14-ounce) blikkie kekerertjies, 1/3 koppie ekstra olyfolie, 2 knoffelhuisies, sap van 1 suurlemoen en 1 teelepel komyn saam in 'n kos verwerker. Gebruik as toebroodjie smeer of doop vir crudités.

Ons hou van: SunButter Organiese Onversoete Sonneblomsaadverspreiding (sunbutter.com)

Hazelnootbotter

As dit nie bedek is met onvleiende palmolie, sjokolade en soveel suiker per porsie as vier en 'n half Oreos nie, kan u die ryk, rokerige note van hazelnootbotter sien en raak verslaaf daaraan. U sal nooit raai dat u ook 'n mengsel van voedingstowwe, insluitend vitamien E en koper, kry nie, wat noodsaaklik is vir 'n behoorlike ystermetabolisme, immuungesondheid en kollageensintese (lees: Dit is nodig vir been- en velgesondheid.)

Probeer dit: Smeer haselneutbotter op appelskywe, 'n stukkie donkersjokolade of volgraanbeskuitjies. Of blaas u volgende slaaisous op deur 1 eetlepel hazelnootbotter, 2 eetlepels asyn, 1 eetlepel heuning, 1 fyngekapte knoffelhuisie, 1 teelepel lemoenskil, 1/4 teelepel seesout en 1/4 koppie olyfolie saam te voeg.

Ons hou van: EdenNuts Hazelnootbotter (almondie.com)

Klapper botter

'n Tropiese vakansie vir jou mond, klapperbotter word gemaak deur hoëvesel-klappervleis tot 'n botteragtige konsekwentheid te pureer, anders as klapperolie, wat geproduseer word deur olie uit die vleis te pers. Steeds vermy klapper omdat jy dink dat hoë hoeveelhede versadigde vet dit vir jou hart afskrik? Die jongste navorsing bevraagteken hierdie langdurige geloof, sodat u kan ophou om aan hierdie dekadente voedsel as die duiwel te dink.

Probeer dit: Dit is 'n moordende toevoeging tot smoothies, gekookte graan soos hawermout, geroosterde patats en geroosterde Engelse muffins.

Ons hou van: Nutiva Organic Coconut Manna (nutiva.com)

Pampoensaadbotter

Deur die afval van jack-o'-lantern op te maal, word 'n aardse smaragd smeer gemaak wat vol magnesium, vitamien K en fosfor is. Soos kalsium en vitamien D, is fosfor noodsaaklik om sterk bene en tande te handhaaf, en dit is betrokke by energiemetabolisme. Fytosterole in pampoenpitte kan ook die opname van cholesterol in die ingewande belemmer en sodoende u cholesterol telling verlaag.

Probeer dit: Maak 'n vinnige, voedsame peuselhappie deur pampoensaadbotter op 'n klein volgraan tortilla te smeer en met appelskyfies en gekapte gedroogde appelkose bo-oor te sit.

Ons hou van: Naturally Nutty Organic Pepita Sun Seed Butter (natuurliknutty.com)

Okkerneut botter

Luister na vegetariërs en vegane: Okkerneutbotter het meer omega-3-vetsure - veral alfa-linoleensuur - as ander neutbotter. ALA kan die risiko van tipe 2-diabetes verminder, volgens onlangse studies, en hoewel die presiese rede vir hierdie verband nog nie bekend is nie, moenie dat dit jou keer om die getemperde bitterheid van hierdie botter te proe nie.

Probeer dit: Meng in 'n voedselverwerker 1/3 koppie okkerneutbotter, 1/2 koppie gedroogde sendingvye, 2 eetlepels suiwer esdoringstroop, 1 teelepel vanielje-uittreksel en 1/4 teelepel gemaalde naeltjies in 'n pasta. Rol in balletjies en verkoel minstens 'n uur. Hou in die yskas vir 'n gryp-en-gaan-peuselhappie.

Ons hou van: Artisana Organiese Rou okkerneutbotter (artisanafoods.com)

Soynutbotter

Sojnootbotter is 'n goeie alternatief vir diegene wat allergies is vir neute, en word verkry uit gedroogde, neutagtige sojabone, en dit kom bo-aan hierdie lys vir proteïene wat honger is. Ander voordele sluit in magnesium, fosfor, vitamien K en folaat, 'n B -vitamien wat verband hou met 'n laer risiko om hipertensie te ontwikkel.

Probeer dit: Meng 'n klompie sojanneutbotter met 1/2 koppie elke amandelmelk en Griekse jogurt, 'n bevrore piesang en 'n bietjie kaneel vir 'n romerige smoothie. En vir 'n bevredigende middagbyt, doop selderystokkies daarin.

Ons hou van: IM Gesonde Onversoete Romige Sojaboonbotter (soynutbutter.com)

DIY Moerbotter

Al wat nodig is om tuisgemaakte neutbotter te maak, is net 'n druk en geduld, aangesien sommige neute langer neem om te verwerk as ander. Vir 'n dieper geur, rooster die neute in 'n 350-grade oond vir ongeveer 10 minute, dan afkoel tot kamertemperatuur voordat dit gemeng word. (As u haselneute gebruik, is dit raadsaam om hul velle af te vryf nadat dit gebraai is.) U kan by gewone Jane bly, of eksperimenteer met byvoegings soos kakaopoeier, gemaalde vlasaad, heuning, kaneel, lemoenskil, of selfs chipotle-chilipoeier. . Neem dinge na die volgende vlak deur verskillende neute, soos amandels en pekanneute, te meng.

Bestanddele:

2 koppies neute

1 eetlepel olie (ons hou van klapper)

Aanwysings: Plaas die bestanddele in 'n voedselverwerker en meng op 'n hoë vlak tot romerig, en vee die kante van die houer 'n paar keer af. Die neute gaan deur drie fases: eers gekap, dan klonterig en uiteindelik glad. As die mengsel nie romerig genoeg is nie, voeg 'n bietjie ekstra olie by. Bêre ongeveer 'n maand in die yskas.

Resensie vir