10 watertand Lae-Kalorie Nageregte

Tevrede

• Ancho Chili en sjokolade bok kaaskoek popsicles
• 2 minute pampoenpastei
• Persimmon Bundt Koeke
• Miniatuur appeltertjies
• Donker Sjokolade Kersie Bas
• Bourbon-balletjies
• Snickerdoodle Blondies
• Suurlemoen Chia Saadkoek
• Kaneel Suiker Pampoen Gekruide Donuts
• Glutenvrye vrugtekoek
• Resensie vir

U kan die snerpende koue weer bedank vir u drang na hoë kalorieë, aangesien navorsing toon dat ons almal in die wintermaande 'n bietjie meer eet. Waarna honger ons die meeste? Trooskos en soet lekkernye! Gelukkig het ons 10 koue-weer lae-kalorie nageregte gevind wat dekadente geur lewer om jou slank te hou tot die lente.

Ancho Chili en sjokolade bok kaaskoek popsicles

Om 'n hap uit hierdie romerige bokkaasversnit te vat, is soos om te smul aan 'n sny ryk kaaskoek-in yslollievorm! Met 'n pittige skop ancho-chilipoeier en 'n dosis kakao wat ryk is aan antioksidante, beloop elke vetvet-lekkerny ongeveer 75 kalorieë.

Bestanddele:

4 gram lae-vet bokkaas, versag

1/3 koppie suiker

1/2 teelepel vanielje -ekstrak

1/2 teelepel kakaopoeier

2 eiers, geskei

1 eetlepel meel

1/4 teelepel ancho chili poeier

Aanwysings:

Voorverhit oond tot 350 grade. Meng bokkaas, suiker en vanielje en meng tot glad. Voeg eiergele twee op 'n slag by. Vou meel, kakaopoeier en ancho chili by. Klits eierwitte tot sagte punte vorm. Vou liggies by die mengsel in. Smeer in gebotterde en versuikerde perkament-gevoerde bakpan. Bak vir 20 tot 25 minute. Koel. Verwyder uit pan deur perkament op te tel. Gebruik 'n 1-duim-koekiedrukker om individuele sirkels te maak en plaas spiese om 'n "suigstokkie" te maak.

Lewer sowat agt porsies.

Resep verskaf deur sjef Chris Santos van Beauty & Essex en The Stanton Social

2 minute pampoenpastei

As jy 'n bietjie iets nodig het om jou soettand te bevredig, klits hierdie 75-kalorie pampoenpastei vir een. Hierdie eenvoudige resep, gekombineer met die mees basiese en algemene bestanddele, neem slegs 2 minute om te berei, maar die eindresultaat smaak net so lekker soos 'n tradisionele tert, vol kalorieë.

Bestanddele:

1/2 koppie pampoenpuree

1/4 koppie eierwitte (uit 'n eier of karton)

Versoeter

Kaneel of pampoentaart speserye

Aanwysings:

Meng al die bestanddele saam. As jy 'n flanagtige tekstuur verkies, voeg meer pampoen by; as jy 'n koekagtige tekstuur verkies, voeg nog eierwitte by. Mikrogolf vir 2 minute. Gebruik 'n mengsel van Griekse jogurt, hazelnoot -roomkaas en pampoenpastei vir versiersel. Bedek met geroosterde pekanneute.

Maak een porsie.

Resep verskaf deur Live Laugh Eat

Persimmon Bundt Koeke

Veselbelaaide persimmons is die belangrikste trekpleister in hierdie veganiese lekkernye. In hierdie resep is die knapperige, natuurlik soet vrugte getroud met lae-vet bestanddele, insluitend gemmer, suurlemoensap en onversoete appelmoes, om heerlike 200-kalorie mini bundt koeke te maak.

Bestanddele:

1 1/4 koppie Fuyu-persimmons, in blokkies gesny

1 eetlepel suurlemoensap

1 eetlepel klapperolie

2 eetlepels onversoete appelmoes

1/2 koppie agave nektar

2 koppies volkoringmeel

1 teelepel bakpoeier

1/2 teelepel koeksoda

1/2 teelepel gemmer

1/2 teelepel vars gerasperde neutmuskaat

1/2 teelepel sout

1/4 koppie rosyne

Aanwysings:

Voorverhit die oond tot 350 grade. Olie of spuit 'n bondet pan. Meng persimmon, suurlemoensap, klapperolie of appelmoes en agave-nektar in 'n klein bak. Meng die res van die bestanddele, behalwe rosyne, in 'n groot bak. Giet nat bestanddele in droë bestanddele en meng net totdat al die meel bevochtig is (moenie te veel meng nie). Vou rosyne in. Giet in die voorbereide bak en bak tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom, ongeveer 40 tot 45 minute as u 'n koekpan gebruik. (Let wel: ’n Pan vir ses bondelkoeke neem ongeveer 30 minute.) Laat afkoel vir 10 minute en haal dan uit pan. Verkoel heeltemal voor opdiening.

Lewer ses porsies.

Resep verskaf deur Cooking Melangery

Miniatuur appeltertjies

'N Lekker appelkompote, mildelik gekruid met gesonde kaneel en neutmuskaat, word in elkeen van hierdie mini-pasteie gestop met skilferde, glutenvrye kors. U kan (byna) skuldvrye happies neem van hierdie klassieke troosdessert, wat in totaal 224 kalorieë per pastei beloop!

Bestanddele:

1 bondel bruin rysmeel tertkors (resep hier)

1/2 koppie slow cooker kaneelappels (resep hier)

Aanwysings:

Voorverhit die oond tot 375 grade en maak tertkors (of gebruik jou gunsteling tertkors). Gebruik 'n meelbestrooide oppervlak en rol tertkors tot ongeveer 1/8 duim dik. Gebruik 'n koffiebeker met 'n deursnee van 3,5 duim, sny vier sirkels uit deeg en hou eenkant. Op hierdie tydstip moet u die deeg waarskynlik weer uitrol. Gebruik 'n kleiner koffiebeker of bak met 'n deursnee van 3 duim, sny nog vier sirkels uit deeg en hou eenkant. Spuit 'n muffinpan met kookspuit, en sit groter deegsirkels liggies onder in die muffinpanne sodat die deeg ook aan die kante van die muffinpanne kom. Skep versigtig 'n paar kaneelappels (sowat 2 eetlepels per mini -tert) versigtig bo -op die deeg. Bedek met kleiner deegsirkels en knyp twee deegsirkels met 'n vurk. Bak vir 20 tot 24 minute, of tot tertkorsrande begin verbruin. Laat pasteie heeltemal afkoel voordat jy dit uit die muffinpan haal.

Lewer vier porsies.

Resep verskaf deur Clean Eating Chelsey

Donker Sjokolade Kersie Bas

Sjokolade hoef nie 'n seldsame luukse te wees as jy dit maak met 'n heerlike donker variëteit, baie hartgesonde neute en tertkersies nie.

"Die neute bevat proteïene en vitamien E, en dit vul jou op die regte manier-geen leë kalorieë daar nie!" sê die kosblogger Alyssa Shelasky. "En donker sjokolade, wel, dit is aan die goeie kant van die slegte."

Kombineer hierdie neutagtige, vrugtige trosse van 95 kalorieë met 'n koppie tee vir 'n bevredigende optel.

Bestanddele:

3/4 koppie amandels (of enige neut van jou voorkeur soos pistache of macadamias)

12 onse donkersjokolade (60-70% kakao), verdeel

1/2 teelepel suiwer vanielje-ekstrak

1/3 koppie gedroogde tertkersies (ruil vir dadels of gedroogde appelkose)

Sprinkel growwe seesout (opsioneel)

Aanwysings:

Verhit die oond tot 350 grade. Rooster die neute op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, tot dit lekker ruik, ongeveer 10 minute. Laat hulle heeltemal afkoel. Vul 'n medium kastrol met 1 duim water en kook oor medium-lae hitte. Sit 'n groot hittebestande bak bo-op die kastrol, maak seker dat water nie die bodem van die bak raak nie. Plaas donker sjokolade in bak; kook, roer, tot glad. Haal bak uit kastrol; roer vanielje -ekstrak, geroosterde neute en gedroogde kersies/vrugte by. Giet op die bakplaat, versprei in 'n gelyke laag van ongeveer 1/4 duim dik, en strooi indien nodig liggies met seesout. Verkoel tot ferm, sowat 1 uur. Breek in 24 stukke. Bedien in vreemde, nie -ooreenstemmende vorms.

Lewer 24 stukke.

Resep verskaf deur Alyssa Shelasky van Apron Anxiety en New York Magazine se Grub Street

Bourbon-balletjies

Hierdie digte, taai stukkies is ryk gegeur met 'n bedwelmende kombinasie van whisky en sjokolade, en teen ongeveer 49 kalorieë per bal kan jy aan meer as net een smul. Die beste van alles, geen bak nodig nie!

Bestanddele:

1 boks (12 onse) vanieljepapier

1 koppie pekanneute

1 koppie banketbakkerssuiker

2 eetlepels bitter kakao

1/2 koppie bourbon

1/4 koppie ligte mieliesiroop

Aanwysings:

Eet 'n vanielje -skyfie om seker te maak dat dit goed is. Pols oorblywende skyfies in 'n voedselverwerker totdat dit krummels is. Rooster pekanneute in die oond tot geurig, ongeveer 4 minute by 400 grade. Pols pekanneute, suiker en kakao met wafels saam tot 'n lekker krummelmengsel. Kombineer whisky met mieliesiroop en voeg by krummels. Gebruik hande om te kombineer. Was hande om groot klonte af te kry, rol dan mengsel in balletjies. Dit is handig om 'n klont deeg 6 tot 7 keer heen en weer tussen u hande te druk om dit saam te stamp voordat u dit rol.

Lewer 50-60 balle.

Resep verskaf deur Kath Eats Real Food

Snickerdoodle Blondies

Jy sou nooit glo dat een van hierdie onweerstaanbare blondines jou minder as 75 kalorieë teruggee nie. Maar dis waar! Die kaneelversadigde stawe, gemaak van veselryke kekerertjies, het 'n klam, fudgy tekstuur wat niks anders as verslawend is nie.

Bestanddele:

1 1/2 koppies ingemaakte kekerertjies, gedreineer en afgespoel

3 eetlepels neutbotter (of ander vetbron)

3/4 teelepel bakpoeier

1 tot 2 teelepels vanielje-uittreksel

1/8 teelepel koeksoda

Opgehoopte 1/8 teelepel sout

1 eetlepel onversoete appelmoes

1/4 koppie gemaalde vlas

2 1/4 teelepels kaneel

Knippie kremetart (opsioneel)

Rosyne (opsioneel)

Aanwysings:

Voorverhit die oond tot 350 grade. Meng al die bestanddele tot baie glad en skep in 'n gesmeerde of tinfoelie-gevoerde 8-by-8-duim pan. Bak vir 35 tot 40 minute. Jy wil hê blondies moet 'n bietjie gaar lyk wanneer jy hulle uithaal, want hulle sal ferm word soos hulle afkoel.

Lewer 15-20 vierkante.

Resep verskaf deur Chocolate-Covered Katie

Suurlemoen Chia Saadkoek

Hierdie ligte en donsige koek, vol 'n pittige suurlemoen -essensie, maak die perfekte nagereg of middagete! Beter nog, die glutenvrye, veganistiese lekkergoed is slegs 60 kalorieë (met stevia) of 90 kalorieë (met agave) per sny.

Bestanddele:

1 piesang, fyngekap

1 koppie vanielje amandel melk

1 teelepel vanielje

1 eetlepel chia sade

1/4 koppie vars suurlemoensap

Skil van 1 klein suurlemoen

Vloeibare stevia (soos 21 druppels NuNaturals vanilla stevia) of 1/4 koppie versoeter van keuse (soos agave -nektar)

1/4 koppie klappermeel

1/4 koppie giersmeel

1 teelepel bakpoeier

1/2 teelepel koeksoda

2 eetlepels mieliestysel

1/2 teelepel kaneel

Aanwysings:

Voorverhit die oond tot 350 grade. Gebruik klapperolie om 'n 9-duim-tertbord te smeer. Meng gemaalde piesang, amandelmelk, vanielje -uittreksel, chia sade, suurlemoensap, suurlemoenskil en stevia in 'n medium bak. (Maak eers die bestanddele nat sodat chia sade tyd kry om sag te word.) Klits klappermeel, gierstmeel, bakpoeier, koeksoda, mieliestysel en kaneel in 'n aparte bak. Kombineer nat bestanddele met droë bestanddele en giet in die tertbord. Bak vir 30 minute.

Lewer agt porsies.

Resep verskaf deur Healthful Sense

Kaneel Suiker Pampoen Gekruide Donuts

Veganers en nie-veganiste kan hulself help met hierdie genot: tuisgemaakte donuts wat ongeveer 155 kalorieë elk bevat! Smul aan elke smaaklike mondvol gepak met 'n kenmerkende pampoengeur en bedek met 'n suikeragtige kaneelmengsel.

Bestanddele:

Vir donuts:

1/2 teelepel appelasyn

6 eetlepels melk sonder suiwel

1/2 koppie vars of ingemaakte pampoen

1/4 koppie organiese rietsuiker (of wit)

3 eetlepels onversoete appelmoes

2 eetlepels lig verpakte bruinsuiker

2 eetlepels Earth Balance (of ander nie-suiwel botter plaasvervanger), gesmelt

2 teelepels bakpoeier

1/4 teelepel koeksoda

1 teelepel kaneel + 1/2 teelepel gemmer + 1/4 teelepel neutmuskaat (of 1 3/4 teelepels pampoenpastei)

1/2 teelepel kosher sout

1 koppie alledaagse meel

1/2 koppie volgraan deegmeel

Vir kaneelsuiker:

1/4 koppie Earth Balance (of ander nie-suiwelbottervervanger), gesmelt

1/2 koppie suiker

1/2 teelepel kaneel

Aanwysings:

Vir donuts:

Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer twee mini -doughnutpanne of twee gewone doughnutpanne met Earth Balance (of ander bottervervanger). Klits in 'n groot bak asyn, melk, pampoen, suiker, appelmoes, bruinsuiker (sif as klonterig) en gesmelte Earth Balance saam. Sif droë bestanddele by (bakpoeier, koeksoda, speserye, sout en meel). Meng tot net gemeng. Skep beslag in 'n sak met rits of deeg en maak dit dan vas met die rits of rubberband. Draai die sakkie effens en sny dan 'n gat op die hoek af om die beslag te 'pyp'. Draai deeg om die sirkel en druk liggies plat met effens nat vingers om glad te word. Herhaal. Bak 10 tot 12 minute totdat dit saggies terugspring as dit aangeraak word. Laat 10 minute in die pan afkoel voordat u dit versigtig met 'n bottermes gebruik. Plaas nog 10 tot 15 minute op die afkoelrak.

Vir kaneelsuiker:

Smelt Earth Balance in 'n klein bak en doop afgekoelde donuts een vir een in botter. Plaas die gedoopte doughnut in 'n sak met kaneelsuiker en skud totdat dit deeglik bedek is. Doughnuts hou vir 2 tot 3 dae.

Maak 24 mini- of 12 gewone-grootte doughnuts.

Resep verskaf deur Oh She Glows

Glutenvrye vrugtekoek

Vrugtekoek ly aan 'n slegte reputasie as 'n hoë-kalorie-nagereg, danksy die vele gekoopte variëteite gemaak met versuikerde vrugte en suikerversiersel. Gelukkig het ons 'n gesonder, glutenvrye weergawe gevind vir ongeveer 310 kalorieë per porsie. Hierdie heerlike lekkerny is besaai met gedroogde vrugte en neute, en geweek met die soetheid van amaretto -likeur.

Bestanddele:

3 koppies gemengde droëvrugte

2/3 koppie Disaronno of enige amaretto

1/2 koppie botter

3/4 koppie suiker

3 groot eiers, geskei

1 teelepel vanielje -ekstrak

Fyn gerasperde skil van 1 suurlemoen

Fyn gerasperde skil van 1 lemoen

1 koppie glutenvrye meelmengsel

1 1/2 teelepels bakpoeier

1/2 teelepel sout

1/2 koppie melk

1 koppie gekapte pekanneute

Aanwysings:

'n Dag of twee voordat vrugtekoek gebak word, kap gedroogde vrugte in stukkies, meng amaretto by en bedek. Voorverhit die oond tot 325 grade en spuit 'n 8-duim-ronde koekpan of 'n 8-by-8-duim-pan met kookspuit. Syg droëvrugtemengsel deur, hou amaretto-vrugtestroop. Verroom botter en suiker tot lig en donsig. Voeg eiergele (reservaatwitte), vanielje en skil by. Hou aan klits totdat eiers heeltemal ingewerk is en mengsel weer glad en donsig is. In 'n aparte bak, kombineer meel, bakpoeier en sout. Voeg droë bestanddele by botter-en-suikermengsel, klits liggies tot goed gemeng. Voeg melk by en hou aan klits tot goed gemeng. Voeg gesifte vrugte by, meng weer tot goed gemeng. Klits eierwitte in 'n ander bak op hoë spoed tot stywe punte vorm. Vou die geklitste eierwitte liggies in die beslag totdat dit heeltemal opgeneem is. Meng pekanneute liggies by. Gooi beslag in voorbereide pan en bak vir ongeveer 'n uur en 'n half of tot 'n mes wat in koekmiddel gesteek is skoon uitkom. Terwyl die koek nog warm is, gooi die gereserveerde amaretto van die vrugte bo -oor die koek.

Lewer 12-16 porsies.

Resep verskaf deur Debbi Does Dinner ... Healthy and Low Calorie

Resensie vir