20 IBS-vriendelike resepte om hierdie lente te probeer
Tevrede
- Ontbyt
- 1. Glutenvrye Hollandse baba met bosbessie-esdoringstroop
- 2. Lae FODMAP-bosbessie- en klappermuffins
- 3. Klapperjogurt
- 4. Slow-cooker bessie ontbyt quinoa
- Middagete
- 5. Verfrissende groente-gevulde springrolletjies
- 6. Sagte, glutenvrye tapioka-omhulsels
- 7. Kalifornië rol sushi-bakkies
- Kante en versnaperinge
- 8. Wasabi-geroosterde nori-chips
- 9. Basil pesto dip
- 10. Viëtnamese piekels
- 11. Drievoudige kruie-oornagete
- Aandete
- 12. Romerige rooipeper-pesto-pasta
- 13. Courgettebote
- 14. Hoender-sosaties roerbraai met rysnoedels
- 15. BBQ vryf
- Nagereg
- 16. Glutenvrye cranberry-bloubessie-minigalette
- 17. Meelose sjokoladekoek
- 18. Veganiese aarbeiroomys
- 19. Glutenvrye suurlemoenstawe
- 20. Suiwelvrye frambiesjokolades
- Bottom line
Lente is die perfekte tyd om u maaltye deurmekaar te maak en iets nuuts te probeer.
Bessies het net begin aankom, bome bars van suurlemoene en kruie is volop.
Boeremarkte loop oor van wonderlike produkte, en alles is so vars en vol geur. Maak gebruik van die heerlike lente-produkte met hierdie IBS-vriendelike, lae FODMAP-resepte.
Ontbyt
1. Glutenvrye Hollandse baba met bosbessie-esdoringstroop
Stel jou voor dat 'n pannekoek, crêpe en sagte engelkoek 'n baba gehad het.
Hulle sou hierdie Nederlandse baba 'n heerlike ontbytbederf maak. Hierdie glutenvrye weergawe is gemaak van hawermeel, sodat u ten minste tot middagete vol sal bly.
Vervang 'n laktosevrye melk of 'n suiwel-alternatief soos amandel-, hawer- of rysmelk vir die 2/3 koppie volmelk in die resep.
Kry die resep!
2. Lae FODMAP-bosbessie- en klappermuffins
Bosbessies is weer terug in die seisoen, wat een ding beteken: muffins. Hierdie klam muffins benodig net sewe bestanddele, en dit kom binne minder as 'n uur bymekaar.
Kry die resep!
3. Klapperjogurt
Probiotika is 'n belangrike deel van 'n gesonde spysvertering, veral vir mense met IBS. Voeg 'n paar goeie goggas by u dieet met hierdie veganiese klapperjogurt.
Kry die resep!
4. Slow-cooker bessie ontbyt quinoa
Vergeet van die hartseer kitspakkies en klonterige hawermout. Word wakker met 'n warm, gereed-om-te-ontbyt met hierdie stadig bessie-quinoa.
Lente-bessies voeg 'n bietjie kleur en geur by hierdie voedsame ontbyt. Maak 'n groot sarsie en bêre die res in die yskas sodat u die hele week ontbyt kan eet sonder om 'n vinger op te tel.
Kry die resep!
Middagete
5. Verfrissende groente-gevulde springrolletjies
Lentebroodjies maak krakerige groente reguit heerlik, en VeryWellFit bied 'n resep wat 'n heerlike verskeidenheid vervangings vir die gewone kool moontlik maak.
Hierdie vars resep is 'n heerlike middagete. Oorskiet hou 'n paar dae in die yskas, sodat jy 'n klomp kan maak en dit dwarsdeur die week kan geniet.
Kry die resep!
6. Sagte, glutenvrye tapioka-omhulsels
Die meeste in die winkel gekoopte glutenvrye verpakking is minder buigsaam as die karton waarmee hulle verpak is. Maak jou eie sagte wrap wat nie sal breek op die oomblik dat jy dit probeer buig nie.
Hierdie resep gebruik tapioka-meel om die perfekte tekstuur te kry, plus 'n tikkie lae FODMAP-kaas vir smaak. Vervang indien nodig laktosevrye melk.
Kry die resep!
7. Kalifornië rol sushi-bakkies
Tuisgemaakte sushi is tydrowend en belasbaar. Kry al die geure sonder enige rollende rampe.
As u by 'n streng lae FODMAP-dieet hou, vervang die tamari- of klapperamino's vir die sojasous en gebruik knoffelvrye rissiesous.
Kry die resep!
Kante en versnaperinge
8. Wasabi-geroosterde nori-chips
Verlig jou tong (en sinusse) met hierdie knapperige happie. Seewier is vol gesonde vitamiene en minerale, en hierdie nori-chips sal u 'n fraksie van die individuele peuselhappies kos.
Kry die resep!
9. Basil pesto dip
U kan nie sien dat hierdie dip glutenvry is nie. Vars basiliekruid, olyfolie en dennepitte kombineer om 'n ongelooflike duik te maak. U kan die dip ook op 'n toebroodjie, wrap of vleis smeer om die geur te versterk.
Kry die resep!
10. Viëtnamese piekels
Speserye en ander smaakversterkers kan 'n groot uitdaging vir 'n lae FODMAP-dieet wees. Hierdie Vietnamese piekels is 'n uitstekende IBS-vriendelike bolaag wat smaak (en gesonde probiotika) by u bord sal voeg.
Kry die resep!
11. Drievoudige kruie-oornagete
Elke dag is 'n goeie dag vir 'n etensrol, maar hierdie kruierolle is perfek vir die lente.
Die ligte en lugagtige deeg word met vars roosmaryn, salie en tiemie gemaak om 'n bietjie smaak te gee. Nog beter, jou maats sal nooit weet dat hulle glutenvry is nie.
Vir 'n lae FODMAP-alternatief, vervang haver-, klapper-, amandel- of rysmelk vir die volmelk in die resep.
Kry die resep!
Aandete
12. Romerige rooipeper-pesto-pasta
Ryk en romerige pasta hoef nie iets van die verlede te wees nie. Hierdie dekadente resep is verbasend gesond en IBS-vriendelik.
Gemaak met geroosterde rooipeper en slegs 1/3 koppie laktosevrye room, en u kan u pasta geniet sonder om u te veel kalorieë of vet te bekommer.
Kry die resep!
13. Courgettebote
Dit is selfs lekkerder as 'n gevulde aartappel en beter vir u. Die gehalveerde courgette word uitgeholde en gevul met rissies, tamaties, kruie en dennepitte om 'n diep bevredigende, Italiaans-geïnspireerde aandete te skep.
Kry die resep!
14. Hoender-sosaties roerbraai met rysnoedels
Smeer die vetterige, hoë FODMAP-afneem! Die roerbraai van hierdie rysnoedel is net so vertroostend soos sy eweknie in die boks, en dit sal jou nie die volgende dag met 'n rommel-kos-kater laat nie.
Kry die resep!
15. BBQ vryf
Goeie braai gaan alles oor die vryf. Meng jou eie geheime versnit wat jou nie verkeerd sal vryf nie.
Hierdie resep gebruik gerookte soet paprika, peperkorrels en espresso. As u stelsel veral gevoelig is vir kafeïen, moet u espresso-bone sonder kafe vervang.
Kry die resep!
Nagereg
16. Glutenvrye cranberry-bloubessie-minigalette
Makliker as taart, hierdie persoonlike galette is hemel. Die skilferige, botteragtige kors is die perfekte kombinasie met die tertbessies. Nagereg word nie veel beter as dit nie.
Kry die resep!
17. Meelose sjokoladekoek
Hierdie meellose sjokoladekoek slaag daarin om ryk te wees sonder om te swaar te wees. Eierwitte voeg 'n mooi tekstuur en lugigheid by die koek, terwyl die smelt-in-jou-mond-perfeksie behoue bly.
Kry die resep!
18. Veganiese aarbeiroomys
Hierdie klappermelkroomys is maklik op die maag en heerlik romerig. Nog beter, die oorskiet stoor goed in die vrieskas.
Kry die resep!
19. Glutenvrye suurlemoenstawe
U kan nie die lente vier sonder suurlemoene - of suurlemoenstawe nie. Hierdie tertstawe is gemaak met 'n botteragtige koekie en 'n eenvoudige gebakte vla. Wees gewaarsku, hulle verdwyn vinnig.
Kry die resep!
20. Suiwelvrye frambiesjokolades
As u in een van die gelukkige klimaat is wat vars frambose in die lente kry, is hierdie klein sjokolades perfek vir 'n gesonde lekkerny na die ete of om geskenke te gee (miskien vir Moedersdag?).
Dit is soortgelyk aan aarbeie wat met sjokolade bedek is, behalwe dat die sjokolade die frambose volledig toedraai en 'n bietjie digter is, sodat u meer sjokolade-goedheid per hap kry.
Kry die resep!
Bottom line
Net omdat u IBS het, beteken dit nie dat u by dieselfde flou kos hoef te hou nie.
Probeer iets nuuts en verken smaakvolle lae FODMAP-resepte. Hierdie resepte is lekker en sal u nie laat voel dat u dit mis nie.