Voor-diabetes dieet (toegelate, verbode voedsel en spyskaart)

Tevrede

• Weet wat u risiko het om diabetes te ontwikkel
• Voor-diabetes-spyskaart
• Hoe om 'n spyskaart saam te stel vir pre-diabetes
• Ontbyt en versnaperinge
• Hoofmaaltye: middagete en aandete

Die ideale dieet vir pre-diabetes bestaan ​​uit die inname van voedsel met 'n lae tot medium glukemiese indeks, soos vrugte met skil en bagasse, groente, volvoedsel en peulgewasse, want dit is voedsel wat ryk is aan vesel. Daarbenewens kan "goeie" proteïene en vette, soos olyfolie, by die dieet ingesluit word.

Deur hierdie voedsel in te neem, is dit moontlik om die bloedsuikervlakke te beheer en sodoende die ontwikkeling van diabetes mellitus te voorkom, aangesien dit by sommige mense, wanneer die behandeling begin sodra prediabetes geïdentifiseer word, dit moontlik is dat die waardes van die bloedglukosevlak terugkeer. na normaal. Hiervoor is dit nodig dat gesonde eetgewoontes aangevul word met gereelde oefening.

Kyk na wat u risiko vir pre-diabetes en diabetes is deur u data in die volgende toets in te voer:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Weet wat u risiko het om diabetes te ontwikkel

Voedsel wat makliker geëet kan word voor diabetes is:

• Wit vleis, verkieslik. Rooivleis moet maksimum 3 keer per week geëet word, en maer gesnyde vleis moet gekies word;
• Groente en groente in die algemeen;
• Vrugte, verkieslik met vel en bagasse;
• Peulgewasse, soos boontjies, sojabone, kekerertjies, ertjies, boontjies, lensies;
• Volgraan, soos rys, pasta, volgraanmeel, hawer;
• Oliesade: kastaiings, grondboontjies, okkerneute, amandels, pistache;
• Suiwelprodukte en afgeleide produkte daarvan;
• Goeie vette: olyfolie, klapperolie, botter.

Dit is belangrik om te onthou dat pre-diabete allerhande voedsel kan eet, maar hulle moet verkies om natuurlike voedsel, met min meel en sonder suiker, aangesien dit die gereelde inname van voedsel wat ryk is aan eenvoudige koolhidrate, lei tot 'n toename in bloedglukose. . Kyk na die glukemiese indeks van voedsel.

Voor-diabetes-spyskaart

Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n driedaagse voor-diabetes-spyskaart:

Die hoeveelhede wat op die spyskaart aangedui word, is afhanklik van ouderdom, geslag, fisieke aktiwiteit en of die persoon 'n ander siekte het. Daarom is die ideaal om die voedingsdeskundige te raadpleeg, sodat 'n volledige assessering gemaak word en 'n voedingsplan volgens die behoeftes opgestel word.

Hoe om 'n spyskaart saam te stel vir pre-diabetes

Om 'n spyskaart saam te stel om diabetes te voorkom, moet u altyd probeer om voedsel ryk aan vesel saam met voedsel wat ryk is aan proteïene of goeie vette te gebruik, soos hieronder getoon:

Ontbyt en versnaperinge

Vir ontbyt word aanbeveel om voedsel te gebruik wat berei is met heel meel soos pannekoeke of brood. Hierdie koolhidrate moet byvoorbeeld saam met eiers, kaas, gekerfde hoender of maalvleis geëet word. Hierdie kombinasie help om die bloedsuiker te reguleer, omdat koolhidraataanvullings moeiliker verteerbaar is, wat die verhoging van bloedsuiker voorkom.

Klein versnaperinge kan gemaak word deur byvoorbeeld 1 vrugte met natuurlike jogurt te kombineer, of met oliesade, soos kastaiings, grondboontjies en amandels. 'N Ander opsie is om die vrugte met 2 of 3 vierkante 70% sjokolade te gebruik, of gewone jogurt met 1 eetlepel heuning te versoet.

Hoofmaaltye: middagete en aandete

Middagete en aandete moet ryk wees aan rou groenteslaai of gesoteer in olyfolie, wat ryk is aan goeie vette. Dan kan u 'n koolhidraatbron kies, soos byvoorbeeld rys of volgraanpasta, aartappels of quinoa. As u 2 soorte koolhidrate wil inneem, moet u klein porsies op die bord neersit, soos 1 / 'n koppie rys en 1/2 koppie boontjies.

Daarbenewens moet u 'n goeie hoeveelheid proteïene verbruik, wat hoofsaaklik in voedsel soos vleis, hoender, vis en eiers voorkom. Na afloop van die ete moet u die inname van vrugte verkies as 'n nagereg, aangesien dit 'n beter keuse is as die sap, aangesien die vrugte vesels bevat wat help om bloedglukose te beheer.

Oor die algemeen moet voedsel in die oond voorberei word, gebraai, gekook of gestoom word, en dit word aanbeveel om braai te vermy. Daarbenewens word aanbeveel om natuurlike speserye of kruie te gebruik om voedsel te geur, soos oregano, roosmaryn, borrie, borrie, kaneel, koljander, pietersielie, knoffel en ui.