Proline-ryke voedsel

Tevrede

• Lys van voedsel wat ryk is aan prolien

Voedsel wat ryk is aan prolien is hoofsaaklik gelatien en eiers, byvoorbeeld, wat die proteïenryke voedsel is. Daar is egter geen daaglikse aanbevole aanbeveling (RDA) vir die verbruik van prolien nie, want dit is 'n nie-essensiële aminosuur.

Proline is 'n aminosuur wat help met die vorming van kollageen, wat belangrik is vir die goeie werking van gewrigte, are, senings en hartspiere.

Daarbenewens is kollageen ook verantwoordelik vir die fermheid en elastisiteit van die vel, wat voorkom dat dit verval. Vir meer inligting oor kollageen, sien: Collageen.

Lys van voedsel wat ryk is aan prolien

Die belangrikste voedsel ryk aan prolien is vleis, vis, eier, melk, kaas, jogurt en gelatien. Ander voedsel wat ook prolien bevat, kan wees:

• Cashewnoten, paranote, amandels, grondboontjies, okkerneute, haselneute;
• Bone, ertjies, mielies;
• Rog, gort;
• Knoffel, rooi ui, eiervrug, beet, wortels, pampoen, raap, sampioene.

Alhoewel dit in voedsel bestaan, is die liggaam in staat om dit te produseer, en daarom word prolien 'n nie-essensiële aminosuur genoem, wat beteken dat selfs al is daar geen inname van voedsel wat ryk is aan prolien nie, produseer die liggaam hierdie aminosuur om te help hou die fermheid en gesondheid van die vel en spiere in stand.