Saponiene: wat dit is, voordele en ryk kos

Tevrede

• Gesondheidsvoordele
• 1. Tree op as 'n antioksidant
• 2. Verminder cholesterol
• 3. Bevoordeel gewigsverlies
• 4. Voorkom kanker
• 5. Verlaag die bloedsuikervlak
• Lys van voedsel wat ryk is aan saponiene

Saponiene is bio-organiese verbindings wat in verskillende plante en voedsel voorkom, soos hawer, bone of ertjies. Daarbenewens word saponiene ook in die medisinale plant aangetref Tribulus terrestris, wat as aanvulling in die vorm van kapsules verkoop word, wat wyd gebruik word deur diegene wat spiermassa wil opdoen, aangesien dit spierhipertrofie vergemaklik. Lees meer oor tribulusaanvullings.

Hierdie verbindings is deel van die groep fitosterole, wat voedingstowwe bevat wat verskeie gesondheidsvoordele het, soos om cholesterol te verlaag, om die bloedsuikervlakke te beheer en die aanvang van kanker te voorkom. Saponiene het anti-inflammatoriese, antioksidant-, antikanker-, immunostimulerende, sitotoksiese en antimikrobiese eienskappe.

Gesondheidsvoordele

1. Tree op as 'n antioksidant

Saponiene is kragtige antioksidante wat selle teen vrye radikale beskerm, wat help om veranderinge in DNA wat kan lei tot siektes soos kanker, te voorkom. Daarbenewens verminder die antioksidantkrag ook die vorming van ateromatiese plate in bloedvate, wat probleme soos hartaanval en beroerte voorkom.

2. Verminder cholesterol

Saponiene verlaag cholesterolvlakke in die bloed en lewer, aangesien dit die opname van cholesterol uit voedsel in die derm verminder. Daarbenewens verhoog dit die uitskeiding van cholesterol in die stoelgang deur die eliminasie van galsure te verhoog.

3. Bevoordeel gewigsverlies

Dit is moontlik dat saponiene help met gewigsverlies deur die absorpsie van vet in die derm te verminder deur die aktiwiteit van pankreaslipase te inhibeer. Daarbenewens reguleer saponiene ook vetmetabolisme en beheer die eetlus.

4. Voorkom kanker

Omdat hulle bind aan dermcholesterol en oksidasie voorkom, is saponiene kragtige voedingstowwe om kolonkanker te voorkom. Daarbenewens help dit om die immuunstelsel te versterk en is dit belangrik om die verspreiding van selle te reguleer.

Saponiene het ook sitotoksiese aktiwiteit, wat die immuunstelsel stimuleer om kankerselle uit te skakel.

5. Verlaag die bloedsuikervlak

Dit lyk asof saponiene insuliengevoeligheid verbeter, en verhoog hul produksie, wat kan help om die bloedsuikervlakke te beheer.

Lys van voedsel wat ryk is aan saponiene

Die volgende tabel toon die hoeveelheid saponiene in 100 g van die belangrikste voedsel:

Daarbenewens is ginsengdrankies en wyne ook goeie bronne vir saponiene, veral rooiwyne, wat ongeveer 10 keer meer saponiene bevat as witwyne. Ontdek al die voordele van wyne.

Om al die voordele van saponiene te behaal, is dit belangrik om hierdie ryk voedsel in 'n gebalanseerde, gevarieerde en gesonde dieet te gebruik.