Avokado -sjokolademous met pepermentknars vir 'n gesonde vakansie -nagereg
Tevrede
Die vakansie is 'n tyd vir byeenkomste, geskenke, lelike truie en feeste. Alhoewel jy NUL skuldgevoelens behoort te hê oor die geniet van jou gunsteling kosse, waarvan jy waarskynlik net hierdie tyd van die jaar het, is daar iets soos te veel van 'n goeie (lees: soet) ding. (Bewyse: Wat suiker aan jou liggaam doen, van kop tot tone.) Hierdie gesonde nagereg los daardie probleem op, sodat jy een van die beste vakansiegeure (peperment) kan ervaar sonder om in suiker-overdrive te gaan.
Hierdie sjokolademousse het 'n ryk en romerige smaak wat afkomstig is van een van die gesondste vrugte-die avokado. Daar is geen swaar room in hierdie resep nie. Nie net het avokado's 'n fluweelagtige, luukse tekstuur wanneer dit gemeng word nie, maar hulle is gelaai met folaat, kalium en antioksidante. Hul oorvloed van gesonde vette en vesel sal help om jou langer versadig te hou, en daar is ook getoon dat avokado's kognitiewe gesondheid verbeter.
As jy nog nooit 'n nagereg met avokado gemaak het nie (jy mis uit), moenie bekommerd wees nie - hierdie soet resep smaak steeds soos nagereg, nie soos guacamole. Boonop het jy waarskynlik niemand nodig om jou te vertel dat om enigiets met pepermentcrunch te bedek, dit beter sal laat smaak nie. Gaan voort. Eet alles en lek die bak.
Avokado sjokolademous met pepermentkors
Lewer 4 tot 5 porsies
Bestanddele
- 1 eetlepel halfsoet sjokolade skyfies
- 2 avokado's, ontpit en geskil
- 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
- 1/3 koppie agave of esdoringstroop
- 3/4 koppie melk
- 1/4 teelepel vanielje
- 1 lekkergoedriet
Aanwysings
- Plaas sjokoladeskyfies in 'n mikrogolfbestande bak en verhit vir 30 sekondes. Roer en mikrogolf nog 15 sekondes. Herhaal totdat skyfies gesmelt is.
- Voeg gesmelte sjokoladeskyfies, avokado's, kakaopoeier, agave, melk en vanielje by 'n voedselverwerker. Verwerk tot glad. Skep in 'n klein bak of messelkruik.
- Plaas die suikerriet in 'n verseëlde plastieksak en stryk dit met 'n deegroller tot dit in klein stukkies gebreek is. Sprinkel gekrummelde lekkergoed bo-oor sjokolademousse.