10 voordele vir die gesondheid van suurlemoen
Tevrede
- 1. Bevoordeel gewigsverlies
- 2. Voorkom hardlywigheid
- 3. Uitoefen gastro-beskermende effekte
- 4. Beskerm teen infeksies
- 5. Verbeter die voorkoms van die vel
- 6. Verlaag bloeddruk
- 7. Voorkom bloedarmoede
- 8. Voorkom nierstene
- 9. Voorkom sommige soorte kanker
- 10. Voorkom aknee
- Voedingsinligting van suurlemoen
- Hoe om te gebruik
- Resepte met suurlemoen
- 1. Suurlemoensap met peer
- 2. Tee met die suurlemoenskil
- 3. Aarbei limonade
- 4. Suurlemoensap met lemoen
Die suurlemoen is 'n sitrusvrug wat, benewens baie vitamien C, 'n uitstekende antioksidant is en ryk is aan oplosbare vesels wat help om die eetlus te verminder en die derm te reguleer, wat baie gebruik word om vis, seekos en hoender te geur. Daarbenewens bevat die suurlemoenskil en blare essensiële olies wat hul kenmerkende reuk bied en kan tee gebruik word.
Die vars geoesde suurlemoen bevat ongeveer 55% van die daaglikse hoeveelheid vitamien C, wat dien as 'n kragtige antioksidant en help om die immuunstelsel te verbeter, wat siektes soos griep en verkoue voorkom, asook ander antioksidante komponente, soos polifenole, bevat. ., limonoïede en kafeïensuur.
Suurlemoen kan, behalwe om die liggaam se verdediging te verhoog, ook ander gesondheidsvoordele inhou, soos:
1. Bevoordeel gewigsverlies
Suurlemoen kan help met gewigsverlies, want dit bevat min kalorieë en bevat baie vesel, vorm 'n tandvleis in die maag en verminder die eetlus. Daarbenewens word geglo dat vitamien C die liggaam help ontgif en die oksidasieproses van vette kan bespoedig, wat die gewigsverlies kan bevorder.
Drink water met suurlemoen, sonder suiker of versoeter, help om die smaakknoppies skoon te maak, en verminder die begeerte om soet kos te eet, en het ook 'n diuretiese effek, wat help om vloeistofretensie te bekamp.
2. Voorkom hardlywigheid
Die suurlemoen help om die ingewande te stimuleer omdat dit ryk is aan vesels, wat die ontlasting van die ontlasting deur die spysverteringskanaal bevoordeel, wat 'n beter effek het wanneer dit saam met warm water verbruik word terwyl jy vas.
3. Uitoefen gastro-beskermende effekte
Een van die aktiewe verbindings in suurlemoen is limoneen, wat blyk dat dit anti-inflammatoriese en antimikrobiese effekte op die bakterieë het. Helicobacter pylori, benewens die voorkoming van maagsere en duodenale ulkusse.
4. Beskerm teen infeksies
As gevolg van limoneen het suurlemoen antifungale en antibakteriese eienskappe wat help om siektes soos candidiasis, griep, verkoue en infeksie deur ander bakterieë soos Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae en Moraxella catarrhalis.
5. Verbeter die voorkoms van die vel
Omdat dit ryk is aan vitamien C, bevorder gereelde inname van suurlemoen weefselregenerasie en die vorming van kollageen, wat 'n struktuur is wat die vel stewig en elasties gee, wat die genesing van wonde versnel. Daarbenewens is dit ryk aan bioaktiewe verbindings met antioksidante eienskappe, wat voortydige veroudering en die voorkoms van plooie voorkom.
6. Verlaag bloeddruk
Suurlemoen kan help om bloeddruk te reguleer, aangesien dit ryk is aan flavonoïede wat 'n remmende uitwerking op die vasokonstriksie van arteries het, wat die bloedvate verslap en sodoende die bloedvloei verbeter. Daarbenewens is vitamien C ook gekoppel aan 'n afname in bloeddruk.
7. Voorkom bloedarmoede
Suurlemoen help om bloedarmoede te voorkom omdat dit vitamien C bevat, wat die opname van yster op die dermvlak bevorder, veral yster uit plantbronne. Hiervoor is dit belangrik om voedsel ryk aan hierdie mineraal te gebruik, tesame met 'n dieet ryk aan vitamien C, insluitend suurlemoen.
8. Voorkom nierstene
Die sitroensuur wat in suurlemoene voorkom, kan die vorming van nierstene voorkom, aangesien die urine minder suur is. Daarbenewens het dit diuretiese eienskappe wat ook help om klipvorming te voorkom.
9. Voorkom sommige soorte kanker
Suurlemoen bevat verskeie bioaktiewe verbindings soos limonoïede en flavonoïede wat anti-tumor, anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe het wat die vorming van vrye radikale voorkom, apoptose induseer en selproliferasie inhibeer.
10. Voorkom aknee
As gevolg van die antimikrobiese en anti-inflammatoriese eienskap van suurlemoen, is dit moontlik om sommige bakterieë te beveg wat verband hou met die vorming van aknee.
Kyk na die volgende video en kyk hoe om die voordele van suurlemoen te geniet:
Voedingsinligting van suurlemoen
Die volgende tabel gee die voedingsamestelling vir elke 100 g suurlemoen aan:
Komponente | Suurlemoen | Varsgemaakte suurlemoensap |
Energie | 31 kalorieë | 25 kalorieë |
Water | 90,1 g | 91,7 g |
Proteïene | 0,5 g | 0,3 g |
Vet | 0,3 g | 0 g |
Koolhidrate | 1,9 g | 1,5 g |
Vesels | 2,1 g | 0 g |
Vitamiene C | 55 mg | 56 mg |
Vitamien A | 2 mcg | 2 mcg |
Vitamien B1 | 0,04 mg | 0,03 mg |
Vitamien B2 | 0,02 mg | 0,01 mg |
Vitamien B3 | 0,2 mg | 0,2 mg |
Vitamien B6 | 0,07 mg | 0,05 mg |
Folate | 9 mcg | 13 mcg |
Kalsium | 26 mg | 7 mg |
Magnesium | 9 mg | 7 mg |
Fosfor | 16 mg | 10 mg |
Kalium | 140 mg | 130 mg |
Yster | 0,5 mg | 0,2 mg |
Dit is belangrik om te noem dat suurlemoen by al die bogenoemde voordele behaal moet word in 'n gebalanseerde en gesonde dieet.
Hoe om te gebruik
Die beste manier om al die voordele van die suurlemoen te verkry, is om die sap, die pulp en die gerasperde skil te gebruik. Dit is belangrik omdat laasgenoemde essensiële olies in die skil voorkom.
Suurlemoensap is belangrik om koud te drink en sodra dit klaar is, is dit omdat 20% vitamien C na 8 uur verlore gaan, by kamertemperatuur en 24 uur in die yskas.
In die geval van die inname van die suurlemoen om bloedarmoede te voorkom, is dit belangrik om dit saam met ander voedsel wat ysterryk is, te verbruik, wat die opname van hierdie mineraal in die derm bevoordeel. In die geval van aknee-behandeling, is die ideaal om elke oggend 1 glas suurlemoensap te drink.
Omdat dit baie veelsydig is, het suurlemoen ook ander minder algemene toepassings, en kan dit gebruik word om vet uit die wasbak of stoof te verwyder, wat ook die ontwikkeling van mikro-organismes weens die suurheid daarvan voorkom.
Daarbenewens kan suurlemoen-essensiële olie in verspreiders of lugverfrissers gebruik word vir aromaterapie, parfuum en suiwering van die lug, veral in gevalle van lugweginfeksie. Die aroma daarvan kan ook help om die bui te verbeter, want as dit ingeasem word, stimuleer dit norepinefrien, 'n neurotransmitter wat die brein beïnvloed.
Resepte met suurlemoen
Alhoewel suurlemoen suur is, is dit 'n uitstekende bestanddeel om heerlike nageregte en detoksap voor te berei, soos hieronder getoon:
1. Suurlemoensap met peer
Hierdie sap stimuleer vertering en het 'n lakseermiddel wat help met die behandeling van hardlywigheid, wat ook help om die liggaam te suiwer en te ontgift.
Bestanddele:
- 1 suurlemoensap;
- 1 peer in blokkies gesny;
- 2,5 cm vars gemmerwortel;
- Half komkommer in blokkies gesny.
Voorbereidingsmodus:
Klits al die bestanddele in 'n blender en sit voor saam met ysblokkies. Dit kan elke dag en verkieslik in die oggend op 'n leë maag gedrink word.
2. Tee met die suurlemoenskil
Hierdie tee bevat essensiële olies van suurlemoen wat 'n suiwerende effek het, behalwe dat dit heerlik is om na 'n maaltyd te neem.
Bestanddele
- 'N Halwe glas water
- 3 cm suurlemoenskil
Voorbereidingsmodus
Kook die water en voeg dan die suurlemoenskil by. Bedek vir 'n paar minute en neem dit dan nog steeds warm, sonder om te versoet.
3. Aarbei limonade
Bestanddele
- sap van 2 suurlemoene
- 5 aarbeie
- 1/2 glas water
Voorbereidingsmodus
Klits die bestanddele in 'n blender en neem dit dan sonder om dit te versoet.
4. Suurlemoensap met lemoen
Bestanddele
- 2 lemoene
- 1 suurlemoen
- 100 ml vonkelwater
Voorbereidingsmodus
Druk die lemoen en suurlemoen in 'n versapper en meng hierdie natuurlike sap met vonkelwater en neem dit volgende. Dit is 'n uitstekende weergawe van natuurlike soda.
Daarbenewens voorkom die suurlemoen die oksidasie van ander vrugte, en kan dit by ander vrugte soos appel, peer, piesang of avokado gevoeg word, of selfs in die vrugteslaai om die oksidasie daarvan te voorkom.