Kan jy grondboontjiebotter op die Keto-dieet eet?

Tevrede

• Resensie vir

Neute en neutbotter is 'n goeie manier om vet by smoothies en versnaperinge te voeg. Eet meer van hierdie gesonde vette is noodsaaklik wanneer jy op die ketogeniese dieet is. Maar is grondboontjiebotter keto-vriendelik? Nee – op die keto-dieet is grondboontjiebotter buite perke, vetterig soos dit ook al mag wees. Grondbone is tegnies 'n peulgewas en word nie op die keto-dieet toegelaat nie. Peulgewasse is verbode op die keto-dieet vanweë hul hoë koolhidraatgetalle (saam met hierdie ander gesonde, maar koolhidraatvoedings wat u nie op die keto-dieet kan hê nie). Dit sluit kekerertjies (30 gram per 1/2 koppie), swartbone (23 gram) en nierbone (19 gram) in. Sommige glo die lektiene in peulgewasse kan die vetverbrandingstoestand van ketose voorkom.

Alhoewel u nie grondboontjiebotter op die keto -dieet kan hê nie, kan u 'n alternatiewe neutbottervariëteit geniet. Ons het Robyn Blackford, 'n geregistreerde dieetkundige voedingkundige vir die Ketogenic Diet Program by Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital van Chicago, gevra om kommentaar te lewer oor die beste alternatief: cashewnoten.

Cashewnoten pak 'n stukkie energie en het sterk vetverbrandende eienskappe, sê Blackford. Wat makrovoedingstowwe betref, is kasjoeneute en amandels soortgelyk en is albei 'n opsie terwyl hulle op keto is, maar hulle bied verskillende mikrovoedingstowwe. Cashewnoten bevat baie koper (reguleer cholesterol en yster), magnesium (voorkom spierswakheid en krampe) en fosfor (ondersteun sterk bene en 'n gesonde metabolisme), sê Blackford. 'n Dieet met genoeg magnesium is van kardinale belang, veral in die eerste week van die keto-dieet, om die gevreesde "keto-griep" te voorkom.

As jy 'n keto-vriendelike cashewbotter wil hê, soek een wat min suiker en hoog in vet is. Crazy Richard's Cashew Butter ($11, crazyrichards.com) en Simply Balanced Cashew Butter ($7, target.com) het albei 17 gram vet en 8 gram netto koolhidrate per porsie. As jy 'n bietjie meer geur verkies, probeer Julie's Real Coconut Vanilla Bean Cashew Butter ($ 16, juliesreal.com) met 'n effens hoër maar steeds redelike 9 gram netto koolhidrate (maak net seker dat jy jou porsiegrootte beperk weens die heuning). Of om die gesonde vetprofiel te versterk, oorweeg dit om u eie neutbotter met cashewnoten en klapperolie te meng, stel Blackford voor.

Dit is moontlik dat jy na PB sal terugkeer wanneer jy weer op koolhidrate is. Maar as dit by die keto-dieet kom, is kasjoeneute koning.

Resensie vir