Is vrugtesap so ongesond soos suikersoda?

Tevrede

• Albei bevat baie suiker
• Albei kan tot gewigstoename lei
• Vrugtesap is ryker aan voedingstowwe
• Die slotsom

Vrugtesap word oor die algemeen beskou as gesond en baie beter as suikerhoudende koeldrank.

Baie gesondheidsorganisasies het amptelike verklarings uitgereik wat mense aanmoedig om hul inname van suiker drankies te verminder, en verskeie lande het so ver gegaan as die implementering van 'n belasting op suiker soda (,).

Tog stel sommige mense voor dat sap nie so gesond is soos dit gemaak is nie en net so skadelik vir u gesondheid is as suiker.

Hierdie artikel ondersoek die nuutste wetenskaplike bewyse om vrugtesap en soda te vergelyk.

Albei bevat baie suiker

Een van die belangrikste redes waarom sommige mense vrugtesap as ongesond soos suikerhoudende soda beskou, is die suikerinhoud van hierdie drankies.

Beide soda en 100% vrugtesap bevat ongeveer 110 kalorieë en 20-26 gram suiker per koppie (240 ml) (,).

Navorsing toon deurgaans 'n verband tussen suiker drankies en 'n hoër risiko vir siektes, soos tipe 2-diabetes, metaboliese sindroom, hoë bloeddruk en hartsiektes, asook 'n hoër risiko vir voortydige dood (,,,,).

Vanweë hul soortgelyke suikerinhoud het sommige mense sappe en koeldrank saamgegroepeer, wat daarop dui dat dit ewe veel vermy moet word. Dit is egter onwaarskynlik dat soda en sap op dieselfde maniere u gesondheid sal beïnvloed ().

Byvoorbeeld, soda is geneig om die dosisafhanklike risiko van siektes te verhoog. Dit beteken dat hoe meer koeldrank u drink, hoe groter is u risiko vir siektes - selfs al drink u net klein hoeveelhede.

Aan die ander kant kan die drink van klein hoeveelhede sap (spesifiek minder as 150 gram) per dag die risiko van toestande soos tipe 2-diabetes en hartsiektes verlaag. Slegs hoër innames lyk skadelik vir u gesondheid ().

Dit gesê, die gesondheidsvoordele van sap is slegs van toepassing op 100% vrugtesap - nie op suikerversoete vrugte nie.

Vrugtesap en soda bevat soortgelyke hoeveelhede suiker. Tog kan soda waarskynlik skadelik wees vir u gesondheid, ongeag die hoeveelheid wat u inneem, terwyl vrugtesap u risiko vir siektes net kan verhoog wanneer u in groot hoeveelhede drink.

Albei kan tot gewigstoename lei

Beide vrugtesap en suikerhoudende koeldrank kan die risiko van gewigstoename verhoog.

Dit is omdat albei ryk aan kalorieë is, maar tog min vesel bevat, 'n voedingstof wat help om honger te verminder en gevoelens van volheid te bevorder (,,).

Daarom is dit waarskynlik dat die kalorieë wat deur soda of vrugtesap verbruik word, waarskynlik nie soveel sal vul as 'n gelyke hoeveelheid kalorieë wat deur 'n veselryke voedsel met dieselfde hoeveelheid suiker, soos 'n stuk vrugte, verbruik word nie ().

As u kalorieë drink, eerder as om dit te eet, kan dit u gewigstoename verhoog. Kenners meen dit is waarskynlik omdat die meeste mense nie hierdie vloeibare kalorieë vergoed deur minder kalorieë uit ander kosse te eet nie, tensy hulle bewustelik moeite doen (,).

Dit gesê, slegs oortollige kalorieë lei tot gewigstoename. Daarom is dit belangrik om te noem dat die verbruik van klein hoeveelhede kalorie-bevattende drank nie by die meeste mense outomaties tot gewigstoename sal lei nie.

Vrugtesap en koeldrank is ryk aan kalorieë, maar tog min vesel, wat dit 'n ondoeltreffende manier maak om honger te verminder en versadig te word. Dit kan ook lei tot 'n oormaat kalorie-inname, wat die gewigstoename verder bevorder.

Vrugtesap is ryker aan voedingstowwe

Vrugtesap bevat vitamiene, minerale en voordelige verbindings waaraan soet koeldrank gewoonlik nie beskik nie ().

Teenoor die algemene opvatting is 120 ml vrugtesap net so ryk aan die meeste vitamiene en minerale, insluitend yster-, kalium-, magnesium- en B-vitamiene, as dieselfde hoeveelheid vars vrugte (,,).

Hou in gedagte dat baie voedingstowwe mettertyd afbreek. Daarom bevat vars geperste sap waarskynlik hoër vitamien- en mineraalvlakke as ander sapvariëteite. Tog het al die 100% -sap hoër voedingsvlakke as suikerhoudende koeldrank.

Vrugtesap bevat ook voordelige plantverbindings, soos karotenoïede, polifenole en flavonoïede, wat kan help om vrye radikale te neutraliseer en die risiko van siektes te verminder (,,,).

Dit kan verklaar waarom verskillende soorte vrugtesap gekoppel is aan gesondheidsvoordele, wat wissel van verbeterde immuniteit en breinfunksie tot laer inflammasie, bloeddruk en LDL (slegte) cholesterolvlakke (,,,,).

Tog word hierdie voordele waarskynlik die beste bereik as vrugtesap in hoeveelhede tot 150 ml per dag () verbruik word.

Vrugtesap is ryk aan vitamiene, minerale en voordelige plantverbindings wat soda nie het nie. Gereelde inname van klein hoeveelhede sap is gekoppel aan 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele.

Die slotsom

Vrugtesap en suikerhoudende koeldrank is in sommige aspekte soortgelyk, maar ook in ander.

Albei bevat min vesel en bevat suiker en vloeibare kalorieë. As dit in groot hoeveelhede verbruik word, is albei gekoppel aan 'n verhoogde risiko van vetsug en siektes, soos tipe 2-diabetes en hartsiektes.

In teenstelling met suikerhoudende koeldrank, bevat vrugtesap egter 'n verskeidenheid vitamiene, minerale en voordelige plantverbindings wat u teen siektes beskerm.

Daarom, wanneer dit in klein hoeveelhede verbruik word, bly vrugtesap die duidelike wenner.