Is V8 goed vir jou?

Tevrede

• Oorsig
• Die voordele van V8
• Hoekom dit nie 'n gesondheidsvoedsel is nie
• Gepasteuriseer en van konsentraat
• Natriuminhoud
• Die slotsom

Oorsig

Groentesappe het deesdae groot sake geword. V8 is miskien die bekendste handelsmerk groentesap. Dit is draagbaar, kom in verskillende soorte voor, en word beskou as die vermoë om u te help om u daaglikse groentekwota te bereik.

U het waarskynlik die slagspreuk van die handelsmerk gehoor: "Ek kon 'n V8 gehad het." Maar die vraag is, moet jy?

Terwyl V8 puree van alle soorte groente bevat, moet die drink van V8 nie die plek inneem om groente te eet nie. Voedingstowwe gaan verlore tydens die pasteurisasieproses, en die meeste vesel word in die vorm van pulp verwyder. V8 bevat ook 'n paar toevoegings met twyfelagtige voedingswaarde.

Die voordele van V8

Van koeldrank en energiedrankies tot vrugtesap en cocktails met vrugte, 'n verskeidenheid duidelike ongesonde drankies is beskikbaar in die drankgang van u supermark. Die meeste hiervan het min of geen voedingswaarde nie en het groot hoeveelhede toegevoegde suiker.

V8 is gemaak van groente en bevat baie van dieselfde voedingstowwe wat u in heel groente kan vind. Boonop bevat dit geen suiker nie. Volgens die Campbell se webwerf bevat V8 die sap van agt groente:

• tamaties (V8 is meestal tamatiesap)
• wortels
• beet
• seldery
• blaarslaai
• pietersielie
• spinasie
• waterkers

Vanweë hierdie bestanddele word V8 as 'n uitstekende bron van vitamiene A en C beskou. V8-lae natrium is ook 'n uitstekende kaliumbron, aangesien kaliumchloried bygevoeg word. 'N Glas van 8 gram bevat slegs 45 kalorieë en 8 gram koolhidraat (as u die 1 gram vesel aftrek).

Gegewe hierdie voedingsprofiel en omdat u 'n porsie V8 tegnies as twee porsies groente kan tel, hou baie mense van die gemak van V8 as hulle 'n gesonder drankie wil kies.

Hoekom dit nie 'n gesondheidsvoedsel is nie

Om V8 te drink, is beslis nie so sleg soos om die meerderheid van die huidige koeldrank te drink nie, soos soda, vrugtesap, sportdrankies en energiedrankies. Maar vanweë die manier waarop dit verwerk word, is dit ook nie juis 'n superkos nie. Eerstens word die meeste groente se vesel verwyder.

Die vesel in plantaardige voedsel is belangrik vir die gesondheid, want dit:

• vul jou, help om ooreet te voorkom
• vertraag die toename in bloedsuiker wat veroorsaak word deur voedsel met baie koolhidrate
• is voordelig vir vertering
• bevorder gereelde dermbewegings en help om hardlywigheid te voorkom
• help beskerm teen hartsiektes
• voed goeie bakterieë in die ingewande
• verbeter cholesterolvlakke
• verminder kankerrisiko

Gepasteuriseer en van konsentraat

Behalwe dat dit van vesel gestroop word, beteken dit om die sappe te pasteuriseer dit op 'n hoë hitte te bring, wat 'n beduidende hoeveelheid vitamiene, ensieme en ander voordelige voedingstowwe van die groente vernietig.

V8 se sappe word ook "hersaamgestel" uit kragvoer, wat beteken dat die water verwyder word en dan weer bygevoeg word. Dit maak hulle aanvanklik baie vars van vars groentesap. Die twyfelagtige 'natuurlike geurmiddel' is ook in die bestanddele gelys.

Natuurlike geure, hoewel dit van regte voedsel afkomstig is, is sintetiese, hoogs verwerkte chemikalieë wat besmet kan wees met tot 80 persent van 'toevallige bymiddels', soos propileenglikol, natriumbenzoaat en gliserien. Nie een van hierdie bymiddels moet in die bestanddele gelys word nie.

Natriuminhoud

Soos met baie verwerkte voedsel, gebruik V8 sout om geure by te voeg en die sappe te bewaar. Die hoë natriuminhoud kan 'n probleem wees, veral as u u soutinname wil beperk.

V8 se oorspronklike formule groentesap bevat 640 mg natrium per porsie. Die lae natrium-weergawe van V8 bevat slegs 140 mg natrium in 'n glas van 8 gram.

Die slotsom

V8 is 'n gerieflike drank wat die suikeragtige koeldrank op die mark verower. Maar massa bemark, verwerk, groentesap het nie naastenby die gesondheidspons wat heel groente doen nie. Die natriuminhoud moet ook kommerwekkend wees.

Af en toe is V8 vir die meeste mense goed, maar u moet steeds daarop fokus om 'n verskeidenheid heel groente in u dieet te hê.

Dit is beter om tuis groente self te meng. Of, nog beter, eet u groente en drink eerder 'n glas water.