Die suiwerende krag van aspersies

Tevrede

• Belangrikste voordele van aspersies
• Voedingsinligting
• Hoe om aspersies voor te berei
• Amandel aspersies resep

Aspersies is bekend vir sy suiwerende krag as gevolg van sy diuretiese en dreinerende eienskappe wat help om oortollige gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Daarbenewens het aspersies 'n stof wat as aspagien bekend staan, wat die liggaam help ontgif.

Aspersies is ook ryk aan vesels wat die werking van die derm en die uitskakeling van ontlasting vergemaklik, wat ook help met die uitskakeling van gifstowwe en dermsiektes soos aambeie en kanker voorkom.

Belangrikste voordele van aspersies

Ander belangrike voordele van aspersies is:

1. Hulp aan blaas- en nierprobleme te beveg, vir 'n diuretiese werking;
2. Ontlont die liggaam, ook as gevolg van 'n diuretikum;
3. Voorkom kanker, want dit het antioksidante soos vitamien A en E;
4. Hulp aan rumatoïede artritis te beveg omdat dit anti-inflammatories is;
5. Beveg diabetes vir die fasilitering van die werking van die hormoon insulien;
6. Voorkom kardiovaskulêre siektes vir die verlaging van homosisteïenvlakke;
7. Versterk die immuunstelsel, aangesien dit ryk is aan sink en selenium.

Aspersies kan natuurlik geëet word, maar daar is ook aspersies in blik wat veral gebruik word as begeleiding van eenvoudige of verfynde geregte, aangesien hulle hul lae kalorie-inhoud behou, terwyl dit met baie minerale verryk word. Gepekelde aspersies moet nie deur mense met hoë bloeddruk verbruik word nie, aangesien dit gewoonlik baie sout bevat.

Voedingsinligting

Die volgende tabel bevat die voedingsinligting vir 100 g gekookte aspersies:

Om aspersievoedingstowwe nog meer te hou, word die beste manier om dit voor te berei gestoom of in olyfolie gesoteer.

Hoe om aspersies voor te berei

Aspersies kan voorberei word vir byvoorbeeld puree, sop, slaaie of bredies. Daar is verskillende resepte, dus word 'n voorbeeld van 'n resep vir die gebruik van aspersies aangebied as 'n begeleiding vir vleis of vis.

Amandel aspersies resep

Bestanddele:

• 2 eetlepels gevlokte amandels
• 1 kg gewas en afgewerkte aspersies
• 'N Halwe teelepel lemoenskil
• 1 eetlepel lemoensap
• 1 teelepel suurlemoensap
• 2 eetlepels olyfolie
• Sout en peper na smaak

Voorbereidingsmodus:

Voorverhit die oond tot 190 ºC. Rooster die amandels in 'n pan voordat dit 4 tot 5 minute na die oond gaan of totdat dit goudbruin is. Kook die aspersies tot dit bros en sag is, ongeveer 4 tot 5 minute. Plaas die warm aspersies in 'n bak of braaipan. Meng lemoenskil, lemoensap, suurlemoensap, olyfolie, sout en peper deur hierdie mengsel oor die aspersies te plaas en laastens die amandels te plaas.

Sien ander diuretiese voedsel wat help om die liggaam te suiwer: Diuretiese kos.

Leer hoe om aspersies te bewaar en gaar te maak in die volgende video: