Veselarm dieet

Vesel is 'n stof wat in plante voorkom. Dieetvesel, die soort wat u eet, kom voor in vrugte, groente en korrels. As u 'n veselagtige dieet het, sal u voedsel eet wat nie veel vesel bevat nie en maklik verteerbaar is.

Veselryke voedsel voeg groot hoeveelhede by u ontlasting. As u veselryke voedsel eet, kan u stoelgang verminder en dit minder gevorm word. U gesondheidsorgaanbieder kan aanbeveel dat u 'n dieet met 'n lae veselperiode tydelik volg as u 'n opvlam het van:

• Prikkelbare derm-sindroom
• Divertikulitis
• Crohn-siekte
• Sweervormende dikdermontsteking

Soms word mense tydelik op hierdie dieet gesit na sekere soorte ingewande, soos ileostomie of kolostomie.

As u 'n dermstremming of obstruksie het, moet u die veselinname op lang termyn verminder. U hoef nie 'n veselagtige dieet te volg vir inflammatoriese dermsiektes nie, tensy u 'n opvlam of geskiedenis van stremming het. U diensverskaffer kan u na 'n dieetkundige verwys vir hulp met die beplanning van etes.

'N Dieet veselryke dieet kan voedsel insluit wat u gewoond is, soos gekookte groente, vrugte, witbrood en vleis. Dit sluit nie voedsel in wat veselryker is of andersins verteerbaar is nie, soos:

• Bone en peulgewasse
• Volgraan
• Baie rou groente en vrugte of hul sappe
• Vrugte en groente velle
• Neute en sade
• Die bindweefsels van vleis

U dokter of dieetkundige sal u waarskynlik nie meer as 'n sekere hoeveelheid vesel per dag eet nie, soos 10 tot 15 gram (g).

Hieronder is 'n paar voedselsoorte wat aanbeveel word vir 'n veselagtige dieet. Dit is steeds moontlik dat sommige van hierdie voedsel u stelsel ontstel. Praat met u dokter of dieetkundige as u voedsel die probleem vererger.

Melkprodukte:

• U kan yoghurt, kefir, maaskaas, melk, poeding, romerige sop of 43 gram harde kaas hê. As u laktose-onverdraagsaam is, gebruik laktosevrye produkte.
• Vermy melkprodukte met neute, sade, vrugte, groente of granola daarby.

Brood en korrels:

• U het dalk witbrode, droë graan (soos opgepofte rys, koringvlokkies), farina, wit pasta en beskuitjies verfyn. Maak seker dat hierdie voedsel minder as 2 gram vesel per porsie bevat.
• Moenie volgraanbrood, beskuitjies, graankos, volgraanpasta, bruinrys, gort, hawer of springmielies eet nie.

Groente: U mag hierdie groente rou eet:

• Slaai (gekerf, eers in klein hoeveelhede)
• Komkommers (sonder sade of vel)
• Courgette

U kan hierdie groente eet as dit goed gekook of ingemaak is (sonder sade). U kan ook sappe daaruit drink as dit nie sade of pulp bevat nie:

• Geel muurbal (sonder sade)
• Spinasie
• Pampoen
• Eiervrug
• Aartappels, sonder skil
• Groenbone
• Wasbone
• Aspersies
• Beet
• Wortels

Moenie enige groente eet wat nie in die lys hierbo voorkom nie. Moenie groente rou eet nie. Moenie gebraaide groente eet nie. Vermy groente en souse saam met sade.

Vrugte:

• U mag vrugtesap sonder pulp hê en baie ingemaakte vrugte of vrugtesouse, soos appelmoes. Vermy vrugte wat in swaar stroop ingemaak word.
• Rou vrugte wat u kan hê, is baie ryp appelkose, piesangs en kantaloep, heuningdauwspanspek, waatlemoen, nektariens, papajas, perskes en pruime. Vermy alle ander rou vrugte.
• Vermy ingemaakte en rou pynappel, vars vye, bessies, alle gedroogde vrugte, vrugtesaad en pruimedante en pruimedante.

Proteïen:

• U mag gekookte vleis, vis, pluimvee, eiers, gladde grondboontjiebotter en tofu eet. Sorg dat u vleis sag en sag is, en nie taai met die geborsel is nie.
• Vermy delikatesse, worsbroodjies, wors, knapperige grondboontjiebotter, neute, boontjies, tempeh en ertjies.

Vette, olies en souse:

• U mag botter, margarien, olies, mayonnaise, geklopte room, en gladde souse en souse eet.
• Glad speserye is OK.
• Moenie baie pittige of suur kosse en verbande eet nie.
• Vermy bonkige smaak en piekels.
• Moenie diepgebraaide kosse eet nie.

Ander voedsel en drankies:

• Moenie nageregte eet met neute, klapper of vrugte wat nie reg is om te eet nie.
• Maak seker dat u genoeg vloeistof drink, veral as u diarree het.
• U dokter of dieetkundige sal waarskynlik aanbeveel dat u ook kafeïen en alkohol vermy.

Kies voedsel met 'n lae vetinhoud en bygevoegde suiker as u 'n veselagtige dieet volg.

Dit is moontlik om in u liggaam se behoeftes te voorsien in terme van totale kalorieë, vet, proteïene, koolhidrate en vloeistof. Aangesien hierdie dieet egter nie die verskillende voedselsoorte bevat wat u liggaam normaalweg nodig het om gesond te bly nie, moet u dalk aanvullings neem, soos 'n multivitamien. Raadpleeg u dokter of dieetkundige.

Veselbeperkte dieet; Crohn-siekte - 'n lae vesel dieet; Ulseratiewe kolitis - 'n lae vesel dieet; Chirurgie - 'n lae vesel dieet

Mayer EA. Funksionele gastro-intestinale afwykings: prikkelbare dermsindroom, dispepsie, slukdermpyn in die bors en sooibrand. In: Goldman L, Schafer AI, reds. Goldman-Cecil-medisyne. 26ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 128.

Pham AK, McClave SA. Voedingsbestuur. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, reds. Sleisenger en Fordtran se gastro-intestinale en lewersiekte. 11de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: hoofstuk 6.

• Crohn-siekte
• Divertikulitis
• Ileostomie
• Herstel van dermobstruksie
• Groot derm reseksie
• Darmreseksie
• Totale buik kolektomie
• Totale proktokolektomie en ileale-anale sakkie
• Totale proktokolektomie met ileostomie
• Sweervormende dikdermontsteking

• Duidelike vloeibare dieet
• Crohn-siekte - ontslag
• Divertikulitis en divertikulose - ontslag
• Volle vloeibare dieet
• Ileostomie en u kind
• Ileostomie en u dieet
• Ileostomie - ontslag
• Derm of derm obstruksie - ontslag
• Groot derm reseksie - ontslag
• Darmreseksie - ontslag
• Totale kolektomie of proktokolektomie - ontslag
• Ulseratiewe kolitis - ontslag

• Chrohn-siekte
• Dieetvesel
• Divertikulose en Divertikulitis
• Stomie
• Sweervormende dikdermontsteking