10 nuwe gesonde kos vind

Tevrede

• Resensie vir

My vriende terg my omdat ek eerder 'n dag by 'n voedselmark wil spandeer as in 'n winkel, maar ek kan dit nie anders nie. Een van my grootste opwinding is om gesonde nuwe kosse te ontdek om te toets en aan te beveel aan my kliënte. Hier is 10 van die nuutste produkte waarop ek verlief geraak het:

Organiese Brocco Spruite

Hierdie peperige spruite, wat van broccoli gemaak word, is vol antioksidante, maar 'n hele vier onse pakkie bied net 16 kalorieë. Ek gebruik dit om groente -hamburgers, hummus, braaibroodjies, sop, toebroodjies en toebroodjies op te kikker.

Numi Aged Puerh Tea Brick

Hierdie produk het my weer van voor af verlief op tee gemaak. Elke boks bevat 'n saamgeperste baksteen organiese tee wat soos 'n sjokoladestafie lyk. Jy breek 'n vierkant af, kraak dit in klein stukkies en plaas dit in 'n 12 ons teepot. 'Spoel' dan die tee deur kookwater daaroor te gooi en dit dan vinnig uit te gooi. Gooi daarna weer kookwater in die pot en laat dit vir twee minute trek. Elke stuk kan drie keer gebruik word. Anders as die meeste tee, wat agt uur lank geoksideer word, word Puerh vir 60 dae gegis, wat 'n aardse, vet smaak gee. Ek hou van die ritueel daarvan. Die tee kom ook in sakkies en is beskikbaar in unieke geure soos sjokolade en magnolia.

OrganicVille Stone Mosterd

Hierdie mosterd word eenvoudig gemaak van water, organiese asyn, organiese mosterdsaad, sout en organiese speserye.Ek gebruik hierdie speserye op volgraan-rogbrood vir toebroodjies of as 'n bestanddeel in my tofu-gebaseerde eierslaai. Een eetlepel verskaf net vyf kalorieë, maar baie geur. Daarbenewens is mosterdsaad 'n lid van die kruisbloemfamilie (broccoli, kool, ens.), Sodat hulle ryk is aan antioksidante wat verband hou met kankervoorkoming en ontsteking.

Bob's Red Mill Peppy Kernels

Bob noem dit ''n nuwe rede om op te staan', en ek stem saam. Hierdie volgraan warm graan is eenvoudig gemaak van: hawer, gerolde koring, gekraakte koring, sesamsaad, gierst en koringsemels. 'n Kwart koppie verskaf vier gram elk van vesel en proteïen en 15 persent van die daaglikse waarde vir yster. U kan op die stoof of in die mikrogolf kook, of dit by koue graan, vrugte of jogurt voeg vir 'n bietjie ekstra crunch en voeding.

Internasionale versameling Indiese olies

Ek hou al lank van hierdie reeks unieke natuurlike kookolies, wat haselneut, macadamianoot, pampoensaad, geroosterde sesam en vele ander insluit. Nou bied hulle twee Indiese olies aan: Indian Hot Wok Oil en Indian Mild Curry Oil, wat albei op volgraan -naan gedrup kan word of as groente gebraai of gebraai kan word. Dit is 'n gesonde manier om 'n bietjie hitte en antioksidantryke speserye en vet vir jou by te voeg.

Scharffen Berger Coca Nibs

Ek kan nie genoeg hiervan kry nie. Nibs is die kern van sjokolade – dit is geroosterde kakaobone wat van hul doppe geskei is en in klein stukkies gebreek word sonder bygevoegde suiker. Trouens, hulle het glad nie bygevoegde bestanddele nie. Hulle voeg 'n neutagtige crunch by beide soet of sout geregte, van graan tot 'n tuinslaai, en twee eetlepels bied 'n indrukwekkende vier gram dieetvesel en 8 persent van die daaglikse waarde vir yster.

Tuisgemaakte Harvey

Dit is so 'n goeie idee - hierdie organiese, onversoete fyngedrukte vrugte in 'n druksakkie kom in drie geure. Jy het jou sjokolade van mango, pynappel, piesang en passievrugte; appel, peer en speserye; of, aarbei, piesang en kiwi. Dit is 'n uitstekende "nood-back-up" om in u yskas of op kantoor te hou, as u nie vrugte opraak nie. Dit is 'n probleemlose, on-the-go-opsie, wat nie nodig is om te was of te kap nie.

Lucini Cinque e Cinque, hartige roosmaryn

Ek is 'n groot aanhanger van hierdie handelsmerk sedert ek dit drie of vier jaar gelede op die Fancy Food Show ontdek het. Hulle gaan voort om toekennings te wen en nuwe produkte by te voeg en dit is 'n wonderlike een. Ek was in Rome en Florence, maar Cinque e Cinque, ook bekend as Faranita, was vir my nuut. Dit is in wese 'n dun kekerertjiekoek, gemaak van net kekerertjieblom en roosmaryn, soortgelyk aan 'n ryskoek, wat gewild is in Italië. Dit is eintlik baie soos gedroogde hummus. Een porsie, bedek met gekapte tamaties en uie en bedruip met balsamiese asyn of besmeer met songedroogde tamatie of olyf tapenade, bied vyf gram vesel en nege gram proteïene, sodat dit u regtig sal bevredig.

Arrowhead Mills gepofte volgraangrane

Die beste ding sedert sny brood! Hierdie gepofte volgraan, insluitend kamut, koring, bruinrys, mielies en gierst, bevat geen ander bestanddele nie, dus is dit net suiwer volgraan, maar omdat dit opgeblase is, is dit baie veelsydig en bevat hulle geen kalorieë nie. Trouens, een koppie bevat net sowat 60 kalorieë. Dit kan geëet word as 'n koue graan, by jogurt gevoeg, of fyngedruk word en in plaas van broodkrummels gebruik word. Ek vou dit ook in gesmelte donker sjokolade saam met bestanddele soos vars gerasperde gemmer of kaneel, gedroogde vrugte en gekapte neute, en rol dan in klein balletjies om 'superfood -lekkernye' te maak.

Artisana-klapperbotter

Ek is deesdae regtig kop-oor-hakke vir klapper, en duidelik het die gier regoor die land aangegryp. Alhoewel daar baie klapperprodukte op die mark is, is dit iets anders. Die klapperbotter word slegs gemaak van gesuiwerde 100 persent organiese, rou klappervleis. Dit kan net soos grondboontjiebotter gesmeer word (hierdie maatskappy maak ook ander neutbotter). Die voordeel van hierdie produk is dat dit al die sleutelvoedingstowwe wat in klapper voorkom, vasvang, insluitend hartgesonde olie, vesel en antioksidante. Ek hou daarvan om dit by vrugte -smoothies te voeg of om dit dadelik uit die lepel te geniet!

Cynthia Sass is 'n geregistreerde dieetkundige met meestersgrade in beide voedingkunde en openbare gesondheid. Sy is gereeld op nasionale TV gesien en is 'n SHAPE-bydraende redakteur en voedingskonsultant vir die New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar nuutste New York Times-topverkoper is Cinch! Oorwin drange, val ponde en verloor duim.

Resensie vir