11 Bewese gesondheidsvoordele van knoffel

Tevrede

• 1. Knoffel bevat verbindings met sterk medisinale eienskappe
• 2. Knoffel is baie voedsaam, maar het baie min kalorieë
• 3. Knoffel kan siektes bestry, insluitend verkoue
• 4. Die aktiewe verbindings in knoffel kan bloeddruk verlaag
• 5. Knoffel verhoog die cholesterolvlakke, wat die risiko van hartsiektes kan verlaag
• 6. Knoffel bevat antioksidante wat kan help om Alzheimersiekte en demensie te voorkom
• 7. Knoffel kan u help om langer te leef
• 8. Atletiese prestasie kan verbeter word met knoffelaanvullings
• 9. Die gebruik van knoffel kan swaar metale in die liggaam help ontgif
• 10. Knoffel kan beengesondheid verbeter
• 11. Knoffel is maklik om in u dieet in te neem en smaak heerlik
• Die slotsom

“Laat voedsel u medisyne wees, en medisyne u voedsel.”

Dit is bekende woorde van die antieke Griekse geneesheer Hippokrates, wat dikwels die vader van Westerse geneeskunde genoem word.

Hy het eintlik knoffel voorgeskryf om 'n verskeidenheid mediese toestande te behandel.

Die moderne wetenskap het onlangs baie van hierdie voordelige gevolge vir die gesondheid bevestig.

Hier is 11 gesondheidsvoordele van knoffel wat ondersteun word deur menslike navorsing.

1. Knoffel bevat verbindings met sterk medisinale eienskappe

Knoffel is 'n plant in die Allium (ui) familie.

Dit is nou verwant aan uie, sjalot en preie. Elke segment van 'n knoffelbol word 'n kruidnagel genoem. Daar is ongeveer 10-20 naeltjies in 'n enkele bol, gee of neem.

Knoffel groei in baie wêrelddele en is 'n gewilde bestanddeel in kook vanweë sy sterk reuk en heerlike smaak.

Gedurende die antieke geskiedenis was knoffel hoofsaaklik vir sy gesondheids- en medisinale eienskappe ().

Die gebruik daarvan is goed gedokumenteer deur baie belangrike beskawings, waaronder die Egiptenare, Babiloniërs, Grieke, Romeine en Chinese ().

Wetenskaplikes weet nou dat die meeste van die voordele vir die gesondheid veroorsaak word deur swaelverbindings wat gevorm word wanneer 'n knoffelhuisie gekap, fyngedruk of gekou word.

Miskien is die bekendste daarvan bekend as allicin. Allicin is egter 'n onstabiele verbinding wat slegs kortliks in vars knoffel voorkom nadat dit gesny of fyngedruk is ().

Ander verbindings wat 'n rol kan speel in die voordele vir die gesondheid van knoffel, sluit in diallyldisulfied en s-allylsisteïen ().

Die swaelverbindings uit knoffel kom die liggaam vanuit die spysverteringskanaal binne en beweeg deur die hele liggaam, waar dit die kragtige biologiese effekte het.

Opsomming Knoffel is 'n plant in die uiefamilie wat gekweek word vir sy kenmerkende smaak en voordele vir die gesondheid. Dit bevat swawelverbindings, wat waarskynlik die voordele vir die gesondheid inhou.

2. Knoffel is baie voedsaam, maar het baie min kalorieë

Kalorie vir kalorie, knoffel is ongelooflik voedsaam.

Een huisie (3 gram) rou knoffel bevat ():

• Mangaan: 2% van die daaglikse waarde (DV)
• Vitamien B6: 2% van die DV
• Vitamiene C: 1% van die DV
• Selenium: 1% van die DV
• Vesel: 0,06 gram
• Ordentlike hoeveelhede kalsium, koper, kalium, fosfor, yster en vitamien B1

Dit bevat 4,5 kalorieë, 0,2 gram proteïene en 1 gram koolhidrate.

Knoffel bevat ook spoorhoeveelhede van verskillende ander voedingstowwe. In werklikheid bevat dit 'n bietjie van byna alles wat u nodig het.

Opsomming Knoffel bevat min kalorieë en ryk aan vitamien C, vitamien B6 en mangaan. Dit bevat ook spoorhoeveelhede van verskillende ander voedingstowwe.

3. Knoffel kan siektes bestry, insluitend verkoue

Daar is bekend dat knoffelaanvullings die funksie van die immuunstelsel verhoog.

Een groot studie van 12 weke het bevind dat 'n daaglikse knoffelaanvulling die aantal verkoue met 63% verminder het vergeleke met 'n placebo ().

Die gemiddelde lengte van verkoue is ook met 70% verminder, van 5 dae in die placebogroep tot net 1,5 dae in die knoffelgroep.

In 'n ander studie is bevind dat 'n hoë dosis verouderde knoffelekstrak (2,56 gram per dag) die aantal dae wat siek is aan verkoue of griep met 61% verminder ().

Een oorsig het egter tot die gevolgtrekking gekom dat die bewyse onvoldoende is en dat meer navorsing nodig is ().

Ondanks die gebrek aan sterk bewyse, kan dit die moeite werd wees om knoffel by u dieet te voeg as u dikwels verkoue kry.

Opsomming Knoffelaanvullings help om die erns van algemene siektes soos griep en verkoue te voorkom en te verminder.

4. Die aktiewe verbindings in knoffel kan bloeddruk verlaag

Kardiovaskulêre siektes soos hartaanvalle en beroertes is die wêreld se grootste moordenaars.

Hoë bloeddruk, of hipertensie, is een van die belangrikste dryfvere vir hierdie siektes.

Menslike studies het bevind dat knoffelaanvullings 'n beduidende impak het op die vermindering van bloeddruk by mense met hoë bloeddruk (,,).

In een studie was 600-1,500 mg verouderde knoffelekstrak net so effektief as die middel Atenolol om die bloeddruk oor 'n periode van 24 weke te verlaag ().

Aanvullingsdosisse moet redelik hoog wees om die gewenste effekte te hê. Die benodigde hoeveelheid is gelykstaande aan ongeveer vier knoffelhuisies per dag.

Opsomming Dit lyk asof hoë dosisse knoffel bloeddruk verbeter vir diegene met bekende hoë bloeddruk (hipertensie). In sommige gevalle kan aanvullings net so effektief wees as gewone medisyne.

5. Knoffel verhoog die cholesterolvlakke, wat die risiko van hartsiektes kan verlaag

Knoffel kan die totale cholesterol en LDL verlaag.

Vir diegene met 'n hoë cholesterol blyk dit dat knoffelaanvullings die totale en / of LDL-cholesterol met ongeveer 10-15% verminder (,,).

As ons spesifiek na LDL (die "slegte") en HDL (die "goeie") cholesterol kyk, lyk dit asof knoffel LDL verlaag, maar dit het geen betroubare effek op HDL (,,,,) nie.

Hoë trigliseriedvlakke is nog 'n bekende risikofaktor vir hartsiektes, maar dit lyk asof knoffel geen noemenswaardige uitwerking op trigliseriedvlakke het nie (,).

Opsomming Knoffelaanvullings verminder die totale en LDL-cholesterol, veral by diegene met 'n hoë cholesterol. Dit lyk of HDL-cholesterol en trigliseriede nie beïnvloed word nie.

6. Knoffel bevat antioksidante wat kan help om Alzheimersiekte en demensie te voorkom

Oksidatiewe skade deur vrye radikale dra by tot die verouderingsproses.

Knoffel bevat antioksidante wat die liggaam se beskermende meganismes teen oksidatiewe skade ondersteun ().

Daar is getoon dat hoë dosisse knoffelaanvullings antioksidante ensieme in mense verhoog, en dat dit oksidatiewe spanning aansienlik verminder by diegene met hoë bloeddruk (,,).

Die gesamentlike effekte op die vermindering van cholesterol en bloeddruk, sowel as die antioksidante eienskappe, kan die risiko van algemene breinsiektes soos Alzheimersiekte en demensie (,) verminder.

Opsomming Knoffel bevat antioksidante wat beskerm teen selbeskadiging en veroudering. Dit kan die risiko van Alzheimersiekte en demensie verminder.

7. Knoffel kan u help om langer te leef

Die potensiële uitwerking van knoffel op die lang lewe is basies onmoontlik om by mense te bewys.

Maar gegewe die voordelige uitwerking op belangrike risikofaktore soos bloeddruk, is dit logies dat knoffel u langer kan help.

Die feit dat dit aansteeklike siektes kan beveg, is ook 'n belangrike faktor, want dit is algemene oorsake van dood, veral by bejaardes of mense met disfunksionele immuunstelsels.

Opsomming Knoffel het voordelige uitwerking op algemene oorsake van chroniese siektes, dus is dit sinvol dat dit u ook langer kan help leef.

8. Atletiese prestasie kan verbeter word met knoffelaanvullings

Knoffel was een van die vroegste "prestasieverbeterende" middels.

Dit word tradisioneel in antieke kulture gebruik om moegheid te verminder en die werksvermoë van arbeiders te verbeter.

Dit is veral gegee aan Olimpiese atlete in antieke Griekeland ().

Knaagdierstudies het getoon dat knoffel help met oefenprestasies, maar baie min menslike studies is gedoen.

Mense met hartsiektes wat 6 weke lank knoffelolie ingeneem het, het 'n afname van 12% in die piekhartslag en 'n beter oefenvermoë gehad ().

'N Studie op nege mededingende fietsryers het egter geen prestasievoordele gevind nie ().

Ander studies dui daarop dat moegheid wat deur oefening veroorsaak word, kan verminder word met knoffel ().

Opsomming Knoffel kan fisieke prestasies by laboratoriumdiere en mense met hartsiektes verbeter. Voordele by gesonde mense is nog nie deurslaggewend nie.

9. Die gebruik van knoffel kan swaar metale in die liggaam help ontgif

By hoë dosisse word getoon dat die swaelverbindings in knoffel beskerm teen orgaanskade weens toksisiteit op swaarmetale.

In 'n studie van vier weke onder werknemers van 'n motorbatteryaanleg (oormatige blootstelling aan lood) is bevind dat knoffel loodvlakke in die bloed met 19% verlaag. Dit het ook baie kliniese tekens van toksisiteit verminder, insluitend hoofpyn en bloeddruk ().

Drie dosisse knoffel het elke dag selfs beter gevaar as die geneesmiddel D-penicillamine om simptome te verminder.

Opsomming Daar is getoon dat knoffel loodtoksisiteit en verwante simptome aansienlik verminder.

10. Knoffel kan beengesondheid verbeter

Geen menslike studies het die uitwerking van knoffel op beenverlies gemeet nie.

Knaagdierstudies het egter getoon dat dit beenverlies kan verminder deur estrogeen by vroue te verhoog (,,,).

Een studie onder vroue in die menopouse het bevind dat 'n daaglikse dosis droë knoffel-uittreksel (gelyk aan 2 gram rou knoffel) die merker van estrogeentekort () aansienlik verlaag het.

Dit dui daarop dat hierdie aanvulling voordelige uitwerking op die gesondheid van die been by vroue kan hê.

Voedsel soos knoffel en uie kan ook gunstige effekte op osteoartritis hê ().

Opsomming Knoffel het blykbaar voordele vir die gesondheid van die been deur oestrogeenvlakke by vroue te verhoog, maar meer menslike studies is nodig.

11. Knoffel is maklik om in u dieet in te neem en smaak heerlik

Die laaste een is nie 'n gesondheidsvoordeel nie, maar tog belangrik.

Knoffel is baie maklik (en heerlik) om by u huidige dieet in te neem.

Dit vul die meeste soutgeregte aan, veral sop en souse. Die sterk smaak van knoffel kan ook 'n pons gee by resepte wat andersins vaal is.

Knoffel kom in verskillende vorme voor, van heel naeltjies en gladde pasta tot poeiers en aanvullings soos knoffelekstrak en knoffelolie.

Onthou egter dat knoffel 'n paar nadele het, soos slegte asem. Daar is ook mense wat allergies is daarvoor.

As u 'n bloedingstoornis het of bloedverdunnende medisyne gebruik, moet u met u dokter praat voordat u die inname van knoffel verhoog.

'N Algemene manier om knoffel te gebruik, is om 'n paar knoffelhuisies vars knoffel met 'n knoffelpers te pers, en meng dit dan met ekstra suiwer olyfolie en 'n bietjie sout.

Dit is 'n gesonde en baie bevredigende kleedkamer.

Opsomming

Knoffel is heerlik en maklik om by jou dieet te voeg. U kan dit gebruik in soutgeregte, sop, souse, dressings en meer.

Die slotsom

Daar is glo duisende jare geglo dat knoffel medisinale eienskappe het.

Die wetenskap het dit nou bevestig.