Waarom sê een voedingsdeskundige dat die neiging tot byvoeging van proteïene buite beheer is?

Tevrede

• So wat presies is proteïen-toegevoegde voedsel?
• Wanneer is dit goed om proteïen by voedsel te voeg?
• Hoe om gesonder voedsel wat met proteïene bygevoeg word, te kies
• Resensie vir

Wie wil nie maerder en sterker wees en langer versadig bly nadat hy geëet het nie? Proteïen kan help met dit alles en nog baie meer. Hierdie voordele wat natuurlik voorkom, is waarskynlik ook die rede waarom die mark vir proteïenvoeding bygevoeg het. Ek bedoel, wie sou nie wil jy proteïenwater of koue brou drink en daardie kwaliteit proteïenvoordele pluk?

So wat presies is proteïen-toegevoegde voedsel?

Dit is items wat gewoonlik nie 'n goeie bron van proteïen sal wees nie, maar word "verbeter" deur een of meer proteïenryke bestanddele daarby te voeg. Pretzels is byvoorbeeld 'n voedsel wat meestal koolhidrate bevat en min proteïene bevat. Maar deur 'n bietjie wei-, soja- of ertjieproteïenpoeier by die koringmeel te voeg, kan voedselvervaardigers die proteïeninhoud van die pretzels verhoog.

Die volgende ding wat u weet, kan u tipiese snack met 'n hoë koolhidraatwaarde en 'n lae proteïenhalte as 'hoogproteïen' bestempel en as beter vir u bemark word. En dit is die probleem met die byvoeging van proteïene by elke kos en drank onder die son: Dit flous mense om te dink dit maak hierdie kosse outomaties gesonder. Maar 'n koekie met bygevoegde proteïen is steeds 'n koekie. Hierdie opgekapte weergawe kan eintlik meer kalorieë, suiker en natrium bevat om die smaak en tekstuur van die proteïen te verberg.

Boonop moedig dit verbruikers aan om hul proteïene uit nie-tradisionele bronne soos koolhidraatryke voedsel te kry. Deur regte, volwaardige kos te eet, soos hoenderborsies, eiers, boontjies en neute, sal dit elke keer proteïenstawe, skud of skyfies verslaan. Dus, terwyl proteïen-verbeterde voedsel af en toe hul plek in jou dieet kan hê, behoort dit nie jou enigste bron van hierdie prestasiegedrewe makrovoedingstof te wees nie.

Hier is my wenke oor die gesonder voedsel wat met proteïene bygevoeg word, om te oorweeg om by u dieet te voeg en dié wat u wil oorslaan.

Wanneer is dit goed om proteïen by voedsel te voeg?

Soos ek gesê het, 'n proteïenskyfie is steeds 'n skyfie. Maar die insluiting van proteïen in gesonder stapelvoedsel soos volgraanbrood en pasta kan help om die balansering van 'n maaltyd makliker te maak. (Lees meer oor hoe u u maaltye kan balanseer met die regte hoeveelheid gesonde vette, koolhidrate en proteïene, plus 'n paar wenke om voor te berei.)

Soos met die keuse van enige voedsel of resep, kyk na die groter prentjie-bestanddele, makros, vitamiene, vesel, ens. Is u gereg swaar op die koolhidrate sonder veel proteïene? Ontbreek dit 'n gesonde vet om u te help om al die ander goeie dinge te absorbeer? Om dit verder uit te brei, benodig jou dieet 'n hupstoot van proteïen in die algemeen? In hierdie geval kan dit nuttig wees om 'n paar gesonder items wat by proteïen gevoeg is, by u eetroetine te voeg. As u reeds grondboontjiebotter oplaai voor die gimnasium en daarna proteïene skud, dan waarskynlik nie.

Bottom line: Daar is twee dinge wat u moet oorweeg wanneer u besluit of u ekstra proteïenvoedsel wil eet.

1. Om proteïen by 'n ongesonde kos te voeg, maak dit nie op 'n magiese manier gesond nie.
2. Kyk na jou dieet en eetgewoontes as 'n groter prentjie om seker te maak dat jy jou makro's balanseer en nie per ongeluk oorboord gaan met proteïene en kalorieë nie. (Meer oor die tel van makros hier.)

As u hierdie huiswerk gedoen het en hierdie kos wil probeer, is dit waarna u moet let as u voedsel met proteïene byvoeg.Jy sal altyd 'n paar produkte vind wat proteïen byvoeg op 'n manier wat voedingssin maak - en ander wat basies net gemorskos is.

Hoe om gesonder voedsel wat met proteïene bygevoeg word, te kies

1. Vergelyk dit met die 'gewone' weergawe. Het die proteïenversterkte variëteit meer kalorieë (of suiker en meer natrium op die onderstaande) as die gewone item wat u normaalweg sou kies? Indien wel, gaan net vir die klassieke.
2. Vermy swaar verwerkte voedsel. As jy op soek is na 'n hoë-proteïen-happie, sal proteïenversterkte verpakte poedingpoeier nooit so gesond vir jou wees soos 'n bak maaskaas met bessies nie. Moenie toelaat dat goeie voedingsoordeel by die venster uitvlieg weens hierdie neiging nie.
3. Beperk suiker. Om proteïene by te voeg, beteken soms dat die suikerinhoud moet toeneem om die kos beter te laat smaak. Nie 'n groot afruil nie, is dit? (Ek bedoel, kyk net wat suiker aan jou liggaam kan doen.) As 'n algemene reël, maak seker dat die suikerinhoud in jou proteïen-bygevoegde staaf of graankos minder as 5g per porsie is.
4. Beperk natrium. Met hartige versnaperinge of selfs proteïenverbeterde brood, kan natrium van die kaarte af wees. Soek produkte wat minder as 200 mg natrium per porsie bevat. As die kos souter is as dit, beperk dit dan tot 'n bederf na die oefensessie wanneer u liggaam die herstelelektroliete benodig.
5. Soek vesel. Kies kos wat 5g of meer vesel van volgraan bevat.

Resensie vir