Vra die dieetdokter: Sny op suiker

Tevrede

• Resensie vir

V: Ek wil my suikerverbruik verminder. Moet ek 'n koue kalkoen kry of dit makliker maak? Waar begin ek?

A: Ek is bly om te hoor dat jy moeite doen om jou suikerverbruik te verminder. Bygevoegde suiker maak 16 persent van die totale kalorieë in die gemiddelde Amerikaanse dieet uit - dit is 320 kalorieë vir iemand op 'n 2 000-kalorie plan! As u soveel kalorieë verwyder, kan dit 'n groot impak hê as u gewig wil verloor. Vir sommige mense is die byvoeging van suiker die enigste dieetverandering wat hulle nodig het om aansienlike kilogram te laat daal.

Maar dit is moeilik om suiker uit te skakel, want dit is verslawend. Sommige navorsing toon dat hoë inname van soetgoed die effekte van opiate kan naboots. Ek sê nie dat jou middag-cola-oplossing jou dieselfde hoë gee as om oksikodoon te knal nie, maar hulle stimuleer albei soortgelyke areas van die brein, wat lei tot gevoelens van plesier.

Die beste manier om terug te sny hang af van jou persoonlikheid. Sommige mense is baie goed met koue kalkoen, terwyl ander gespeen moet word. Oorweeg wat in die verlede vir u die suksesvolste was as u gewoontes probeer verbreek en dieselfde strategie gebruik.

Hoe u ook al besluit om hierdie doelwit aan te val, die eerste twee dinge waarop u moet fokus, is nageregte op basis van graan en versoete drankies.

Koeke, koekies, pasteie en dies meer is verantwoordelik vir 13 persent van die bygevoegde suiker in die Amerikaanse dieet en is die eerste bron van kalorieë en transvette. Die meeste mense eet nie meer as een keer 'n dag nagereg nie, so dit is 'n makliker plek om lekkers na die aandete af te speen. Moenie skrik as u van u brownies hou nie-ek vra u nie om alles op te gee nie. Stoor dit net vir u heerlike etes, en bowenal, geniet dit. Gaan dan terug op u plan vir verminderde suiker. Op hierdie manier kan jy die voordele van verbeterde gesondheid, bloedsuikerbeheer en gewigsverlies geniet terwyl jy ook kort-kort 'n sny Duitse sjokoladekoek met klapperryp kan geniet.

Wat vloeibare kalorieë betref, pas op met koeldrank, energiedrankies en sportdrankies, wat 36 persent van die bygevoegde suiker en 4 persent van die totale hoeveelheid kalorieë wat Amerikaners daagliks verbruik, uitmaak. (Scary!) Geen ifs, ands, of buts nie: Cola het geen plek in jou dieet nie. Energie en sportdrankies kan egter tydens of na oefening gebruik word as 'n voertuig om jou oefensessies aan te vul en brandstof te vul, maar dit is dit. Jy gaan net iets anders moet kry om te drink. Water, seltzer en warm of ysige groen of kruietee is my beste aanbevelings. Dit is 'n topprioriteit om hierdie suikerversoete drankies uit u dieet te sny (of dit by u oefensessies aan te pas).

As u dan gereed is vir die volgende stap, moet u 'n deskundige word in die lees van voedseletikette, want dit is die enigste manier om bygevoegde suiker te identifiseer. As enige van die volgende bestanddele - almal gedefinieer as "toegevoegde suiker" deur die 2010 Dieetriglyne vir Amerikaners - een van die eerste drie gelys is, hou op om daardie produk te koop en te eet.

• wit suiker
• bruinsuiker
• rou suiker
• hoë fruktose mieliesiroop
• mieliesiroop
• mieliesiroop vaste stowwe
• moutstroop
• esdoringstroop
• pannekoek stroop
• fruktose versoeter
• vloeibare fruktose
• heuning
• melasse
• watervrye dekstrose
• kristal dekstrose

Resensie vir