Die waarheid oor newe-effekte van aspartaam

Tevrede

• Wat is aspartaam?
• Aspartaamgoedkeurings
• Produkte met aspartaam
• Aspartaam ​​newe-effekte
• Fenielketonurie
• Tardiewe dyskinesie
• Ander
• Aspartaam ​​se effekte op diabetes en gewigsverlies
• Natuurlike alternatiewe vir aspartaam
• Aspartaam ​​se uitkyk

Die kontroversie oor aspartaam

Aspartaam ​​is een van die gewildste kunsmatige versoeters wat op die mark beskikbaar is. In werklikheid is die kans goed dat u of iemand wat u ken 'n aspartaam-bevattende dieetkoeldrank die afgelope 24 uur verbruik het. In 2010 het 'n vyfde van alle Amerikaners op 'n bepaalde dag 'n dieetkoeldrank gedrink.

Alhoewel die versoeter gewild bly, het dit ook die afgelope paar jaar kontroversie gehad. Baie opponente het beweer dat aspartaam ​​eintlik sleg is vir u gesondheid. Daar is ook eise oor langtermyn gevolge van die verbruik van aspartaam.

Helaas, hoewel uitgebreide toetse op aspartaam ​​gedoen is, is daar geen konsensus of aspartaam ​​"sleg" vir u is nie.

Wat is aspartaam?

Aspartaam ​​word onder die handelsname NutraSweet en Equal verkoop. Dit word ook wyd gebruik in verpakte produkte - veral dié wat as 'dieet'-voedsel gemerk word.

Die bestanddele van aspartaam ​​is aspartiensuur en fenielalanien. Albei is natuurlik aminosure. Aspartiensuur word deur u liggaam geproduseer, en fenielalanien is 'n essensiële aminosuur wat u uit voedsel kry.

As u liggaam aspartaam ​​verwerk, word 'n deel daarvan in metanol afgebreek. Die verbruik van vrugte, vrugtesap, gefermenteerde drankies en sommige groente bevat of lei ook tot produksie van metanol. Vanaf 2014 was aspartaam ​​die grootste bron van metanol in die Amerikaanse dieet. Metanol is giftig in groot hoeveelhede, maar kleiner hoeveelhede kan ook van belang wees as dit gekombineer word met gratis metanol vanweë verhoogde opname. Daar is gratis metanol in sommige voedselsoorte en word ook geskep as aspartaam ​​verhit word. Gratis metanol wat gereeld verbruik word, kan 'n probleem wees, want dit breek af in formaldehied, 'n bekende karsinogeen en neurotoksien, in die liggaam. Die Food Standards Agency in die Verenigde Koninkryk meld egter dat selfs by kinders wat baie aspartaam ​​verbruik, die maksimum inname van metanol nie bereik word nie. Hulle sê ook dat die eet van vrugte en groente bekend is dat dit die gesondheid verbeter, en dat die inname van metanol uit hierdie bronne nie 'n hoë prioriteit vir navorsing is nie.

Dr. Alan Gaby, besturende direkteur, het in 2007 in Alternative Medicine Review berig dat aspartaam ​​wat in kommersiële produkte of verhitte drank voorkom, 'n aanval kan veroorsaak en dit moet geëvalueer word in gevalle van moeilike aanvalle.

Aspartaamgoedkeurings

'N Aantal reguleringsagentskappe en gesondheidsverwante organisasies het aspartaam ​​gunstig geweeg. Dit is goedgekeur deur die volgende:

• Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA)
• Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie
• Wereld gesondheids Organisasie
• American Heart Association
• Amerikaanse dieetkundige vereniging

In 2013 het die Europese Voedselveiligheidsowerheid (EFSA) 'n oorsig van meer as 600 datastelle uit aspartaamstudies afgesluit. Dit het geen rede gevind om aspartaam ​​van die mark te verwyder nie. Die oorsig het geen veiligheidsprobleme geassosieer met normale of verhoogde inname nie.

Terselfdertyd het kunsmatige versoeters 'n lang geskiedenis van kontroversie. Aspartaam ​​is ontwikkel teen die tyd dat die FDA die kunsmatige versoeters (Sucaryl) en sacharien (Sweet'N Low) verbied het. Laboratoriumtoetse het getoon dat massiewe dosisse van hierdie twee verbindings kanker en ander siektes by laboratoriumdiere veroorsaak het.

Terwyl aspartaam ​​inderdaad deur die FDA goedgekeur is, het die verbruikersadviesorganisasie Center for Science in the Public Interest talle studies aangehaal wat dui op probleme met die versoeter, insluitend 'n studie deur die Harvard School of Public Health.

In 2000 het die National Institutes of Health besluit dat sakkarien van kankerveroorsakende stowwe kan wees. Alhoewel siklamaat in meer as 50 lande beskikbaar is, word dit nie in die Verenigde State verkoop nie.

Produkte met aspartaam

Wanneer 'n produk 'suikervry' gemerk word, beteken dit gewoonlik dat dit 'n kunsmatige versoeter in die plek van suiker bevat. Alhoewel nie alle suikervrye produkte aspartaam ​​bevat nie, is dit steeds een van die gewildste versoeters. Dit is algemeen beskikbaar in 'n aantal verpakte goedere.

Enkele voorbeelde van produkte wat aspartaam ​​bevat, sluit in:

• dieet koeldrank
• suikervrye roomys
• vrugtesap met minder kalorieë
• tandvleis
• jogurt
• suikervrye lekkergoed

As u ander versoeters gebruik, kan u u inname van aspartaam ​​beperk. As u egter aspartaam ​​heeltemal wil vermy, moet u ook sorg dat u dit in verpakte goedere oppas. Aspartaam ​​word meestal bestempel as bevat fenielalanien.

Aspartaam ​​newe-effekte

Volgens die American Cancer Society is aspartaam ​​ongeveer 200 keer soeter as suiker. Daar is dus net 'n baie klein hoeveelheid nodig om kos en drank 'n soet geur te gee. Die aanvaarbare daaglikse inname (ADI) aanbevelings van die FDA en EFSA is:

• FDA: 50 mg per kilogram liggaamsgewig
• EFSA: 40 milligram per kilogram liggaamsgewig

'N Blik dieetkoeldrank bevat ongeveer 185 milligram aspartaam. 'N Persoon van 150 pond (68 kilogram) sal meer as 18 blikkies soda per dag moet drink om die daaglikse inname van die FDA te oorskry. Alternatiewelik het hulle byna 15 blikkies nodig om die EFSA-aanbeveling te oorskry.

Mense met 'n toestand genaamd fenylketonurie (PKU) moet egter nie aspartaam ​​gebruik nie. Mense wat medisyne vir skisofrenie gebruik, moet ook aspartaam ​​vermy.

Fenielketonurie

Mense met PKU het te veel fenielalanien in hul bloed. Fenielalanien is 'n essensiële aminosuur wat in proteïenbronne soos vleis, vis, eiers en suiwelprodukte voorkom. Dit is ook een van die twee bestanddele van aspartaam.

Mense met hierdie toestand is nie in staat om fenielalanien behoorlik te verwerk nie. As u hierdie toestand het, is aspartaam ​​baie giftig.

Tardiewe dyskinesie

Tardiewe dyskinesie (TD) word vermoedelik 'n newe-effek van sommige medisyne teen skisofrenie. Die fenielalanien in aspartaam ​​kan die ongekontroleerde spierbewegings van TD presipiteer.

Ander

Anti-aspartaam-aktiviste beweer daar is 'n verband tussen aspartaam ​​en 'n menigte kwale, insluitend:

• Kanker
• aanvalle
• hoofpyn
• depressie
• aandagafleibaarheid (ADHD)
• duiseligheid
• gewig optel
• geboortedefekte
• lupus
• Alzheimer siekte
• veelvuldige sklerose (MS)

Navorsing is aan die gang om die verband tussen hierdie kwale en aspartaam ​​te bevestig of ongeldig te maak, maar tans is daar nog steeds inkonsekwente uitkomste in studies. Sommige rapporteer verhoogde risiko, simptome of versnelling van siektes, terwyl ander geen negatiewe uitkomste met aspartaaminname het nie.

Aspartaam ​​se effekte op diabetes en gewigsverlies

Wat diabetes betref en gewigsverlies, is een van die eerste stappe wat baie mense neem om leë kalorieë uit hul dieet te sny. Dit sluit dikwels suiker in.

Aspartaam ​​het beide voor- en nadele by die oorweging van diabetes en vetsug. Ten eerste sê die Mayo Clinic dat kunsmatige versoeters oor die algemeen voordelig kan wees vir diegene met diabetes. Dit beteken nogtans nie noodwendig dat aspartaam ​​die beste versoeter is nie - u moet eers met u dokter vra.

Versoeters kan ook bydra tot gewigsverlies, maar dit is gewoonlik net die geval as u baie suikerbevattende produkte verbruik voordat u gewig verloor. Om van suikeragtige produkte oor te skakel na kunsmatige versoeters, kan ook die risiko van holtes en tandbederf verminder.

Volgens 'n 2014 het rotte wat aspartaam ​​gevoer is, 'n laer liggaamsmassa gehad. 'N Waarskuwing vir die resultate was dat dieselfde rotte ook meer ingewandsbakterieë en verhoogde bloedsuiker gehad het. Hierdie toename in bloedglukose was ook gekoppel aan insulienweerstandigheid.

Die navorsing is nog lank nie afdoende oor hoe aspartaam ​​en ander onversadigende versoeters hierdie siektes en ander beïnvloed nie.

Natuurlike alternatiewe vir aspartaam

Die kontroversie oor aspartaam ​​duur voort. Beskikbare bewyse dui nie op langtermyn negatiewe effekte nie, maar navorsing duur voort. Voordat u weer oorskakel na suiker (wat baie kalorieë bevat en geen voedingswaarde het nie), kan u natuurlike alternatiewe vir aspartaam ​​oorweeg. U kan voedsel en drankies soet probeer met:

• skat
• esdoringstroop
• agave nektar
• vrugtesap
• swartstrop melasse
• stevia blare

Alhoewel sulke produkte inderdaad meer 'natuurlik' is in vergelyking met kunsmatige weergawes soos aspartaam, moet u steeds hierdie alternatiewe in beperkte hoeveelhede gebruik.

Net soos suiker, kan natuurlike alternatiewe vir aspartaam ​​baie kalorieë bevat met min tot geen voedingswaarde nie.

Aspartaam ​​se uitkyk

Die openbare besorgdheid oor aspartaam ​​bly vandag steeds goed. Wetenskaplike navorsing het geen konsekwente bewys van skade aangedui nie, wat gelei het tot aanvaarding vir alledaagse gebruik.

As gevolg van hewige kritiek het baie mense stappe gedoen om kunsmatige versoeters heeltemal te vermy. Die verbruik van aspartaam ​​deur mense wat bewus is van hul suikerinname, styg steeds.

Aspartaam ​​is dit die beste manier om dit in beperkte hoeveelhede te gebruik, soos met suiker en ander versoeters.