Voordele van klappersuiker

Tevrede

• Wat is die voordele?
• Samestelling van klappersuiker
• Vet klappersuiker vet?

Klappersuiker word vervaardig uit 'n verdampingsproses van die sap wat in die blomme van die klapperplant voorkom, wat dan verdamp word om water te elimineer, wat aanleiding gee tot 'n bruin korrel.

Die eienskappe van klappersuiker hou verband met die kwaliteit van die vrugte, wat gewoonlik minerale soos sink, kalsium, magnesium, kalium, vitamiene en vesel bevat.

Kokossuiker word as gesonder beskou as wit suiker, aangesien dit 'n laer glukemiese indeks en 'n voedsamer samestelling het, maar dit moet matig verbruik word as gevolg van die hoë hoeveelheid koolhidrate wat dit bevat, aangesien dit 'n hoë gehalte voedsel is. hoë kaloriewaarde.

Wat is die voordele?

Kokossuiker bevat minerale en vitamiene, soos vitamien B1, belangrik vir die korrekte werking van metabolisme, kalsium en fosfor, wat die tande en bene versterk, magnesium, wat deelneem aan ensiemaktiwiteit, in die regulering van kalsium- en kaliumvlakke, neuronale oordrag en metabolisme, kalium, wat help om hoë bloeddruk te reguleer, sink, wat die immuniteit versterk en bydra tot geestelike ontwikkeling, en yster, wat noodsaaklik is vir 'n gesonde bloed- en immuunstelsel.

Dit is egter nodig om hoë hoeveelhede klappersuiker te verbruik om in die daaglikse behoeftes van hierdie vitamiene en minerale te voorsien, wat die verskaffing van baie kalorieë, wat vanweë die hoë fruktose-inhoud, skadelik vir die gesondheid sal wees, in vergelyking met die inname. van ander voedsel met dieselfde vitamiene en minerale in die samestelling.

Een van die grootste voordele van klappersuiker in vergelyking met wit suiker, is die voorkoms van inulien in die samestelling, wat 'n vesel is wat veroorsaak dat suiker stadiger geabsorbeer word, wat voorkom dat 'n hoë glukemiese piek bereik word.

Samestelling van klappersuiker

Klappersuiker bevat vitamiene en minerale, soos kalsium, fosfor, magnesium, yster en sink. Daarbenewens het dit ook vesels in die samestelling, wat die opname van suiker vertraag, wat voorkom dat dit so 'n hoë glukemiese piek bereik, vergeleke met verfynde suiker.

Leer ander natuurlike suikervervangers ken.

Vet klappersuiker vet?

Klappersuiker het 'n hoë kaloriewaarde as gevolg van fruktose in die samestelling daarvan. Dit veroorsaak egter nie 'n glukemiese piek so hoog soos verfynde suiker nie, as gevolg van die aanwesigheid van inulien, wat die opname van suikers vertraag, wat die ophoping van vet nie so hoog maak in vergelyking met geraffineerde suikerinname nie.