7 voordele van Jiló en hoe om te maak

Tevrede

• Voedingsinligting
• Hoe om Jiló te gebruik
• Jiló Vinaigrette Resep
• Jiló Farofa resep

Jiló is ryk aan voedingstowwe soos B-vitamiene, magnesium en flavonoïede, wat voordele vir die gesondheid inhou, soos om die spysvertering te verbeter en bloedarmoede te voorkom.

Om die bitterheid daarvan te verwyder, is 'n goeie wenk om die jiló in sout toe te draai en sy water vir ongeveer 30 minute deur 'n sif te laat dreineer. Was die jiló om oortollige sout te verwyder en droog dit af met papierhanddoeke voordat u dit gebruik.

Die gesondheidsvoordele daarvan sluit in:

1. Help om gewig te verloor, omdat dit ryk is aan water en vesels, wat versadiging verhoog;
2. Voorkom sigprobleme, aangesien dit ryk is aan vitamien A;
3. Voorkom aterosklerose en hartprobleme, aangesien dit flavonoïede bevat wat bloedvate teen ateromatiese plate beskerm;
4. Verbeter mondgesondheid en veg slegte asem, aangesien dit antibakteriese eienskappe het;
5. Voorkom bloedarmoede, aangesien dit ryk is aan yster en B-vitamiene;
6. Verbeter spysvertering, omdat hy ryk is aan water en vesels, wat help om hardlywigheid te beveg;
7. Help om bloedsuiker te beheerwant dit bevat baie vesel en min koolhidrate.

Elke 100 g jiló het slegs 38 kcal, wat dit 'n uitstekende opsie is om in gewigsverlies diëte te gebruik. Kyk na 10 ander kosse wat jou help om gewig te verloor.

Voedingsinligting

Die volgende tabel toon die voedingsinligting vir 100 g rou jiló:

Jiló kan maklik ingesluit word in verskillende soorte kookkuns, soos hieronder getoon. Dit is 'n vrug met 'n bitter smaak wat dikwels met 'n groente verwar word, net soos tamaties en eiervrugte. Hy

Hoe om Jiló te gebruik

Jiló kan rou in slaaie gebruik word, saam met suurlemoensap of in resepte wat gekook, gebraai, gebraai en saam met gebraai word.

Jiló Vinaigrette Resep

Jiló vinaigrette het nie die bitter smaak van hierdie vrugte nie, dit is 'n uitstekende opsie om rooivleis te vergesel.

Bestanddele:

• 6 medium blokkies gekapte jilós
• 1 ui in blokkies gesny
• 2 tamaties in blokkies gesny
• 1 klein blokkies soetrissie
• 2 knoffelhuisies
• sout, groen reuk en asyn na smaak
• 1 eetlepel olyfolie
• warm sous (opsioneel)

Voorbereidingsmodus:

Plaas die jilós in klein blokkies in 'n houer, bedek met water en voeg 'n paar druppels suurlemoen by om verbruining te voorkom terwyl u die ander groente voorberei. Dreineer die water uit die jiló, voeg al die bestanddele by en bedek dit weer met water, geur dan met sout, groen reuk, 3 tot 4 eetlepels asyn, 1 lepel olyfolie en 1 teelepel pepersous (opsioneel).

Jiló Farofa resep

Bestanddele:

• 6 gekapte jilós in blokkies gesny
• 1 gekapte ui
• 3 knoffelhuisies
• 3 eiers
• 1 koppie kassava meel
• 2 eetlepels olyfolie
• groen reuk, sout en peper na smaak

Voorbereidingsmodus:

Soteer die gekapte ui en knoffel in olyfolie. Wanneer die ui deursigtig word, voeg die jilós by en soteer. Voeg dan die eiers by, voeg die sout, die groen reuk en die peper by (opsioneel). As die eiers gaar is, skakel die vuur af en voeg die geroosterde manioksmeel by en meng alles.