7 voordele van klappermelk (en hoe om dit tuis te maak)

Tevrede

• Hoe om klappermelk tuis te maak
• 1. Van die klapperroom
• 2. Van Coconut Dry
• Voedingsinligting
• Hoe om te gebruik en kontra

Kokosmelk kan gemaak word van die pulp van gedroogde klapper wat met water geslaan word, wat lei tot 'n drankie wat ryk is aan goeie vette en voedingstowwe soos kalium, kalsium en magnesium. Of uit die room van die geïndustrialiseerde weergawe.

Dit kan gebruik word as plaasvervanger vir koeimelk en bygevoeg word by resepte vir koeke en koekies. Die belangrikste voordele vir die gesondheid is:

1. Verbeter cholesterol, in teenstelling met die feit dat jy ryk is aan lauriensuur, wat goeie cholesterol verhoog;
2. Voorsien kragomdat dit ryk is aan mediumketting-vetsure, vette wat vinnig deur die liggaam opgeneem en gebruik word;
3. Versterk die immuunstelselaangesien dit lauriensuur en capriensuur bevat, wat antibakteriese en antifungale eienskappe het;
4. Help om bloedglukose te beheer, omdat hulle min koolhidrate bevat;
5. Voorkom krampe, omdat hy ryk aan kalium is;
6. Help om gewig te verloor, om versadiging te verhoog en die dermkanaal te verbeter;
7. Bevat geen laktose nie, en kan deur laktose-intolerante gebruik word.

Dit is belangrik om te onthou dat tuisgemaakte klappermelk minder kalorieë bevat as geïndustrialiseerde melk omdat dit minder gekonsentreerd is.

Hoe om klappermelk tuis te maak

1. Van die klapperroom

Koop 1 blik of glas room of geïndustrialiseerde klappermelk, voeg ongeveer 500 ml water by en meng goed of klits dit in 'n blender tot glad. Die resultaat is dat klappermelk reeds gereed is om te gebruik.

Die ideaal is om geïndustrialiseerde klappermelk te kies wat nie suiker bevat nie en wat minder chemiese bymiddels bevat, soos verdikkingsmiddels, geure en kunsmatige preserveermiddels.

2. Van Coconut Dry

Bestanddele:

• 1 gedroogde klapper
• 700 ml warm water

Voorbereidingsmodus:

Haal die water uit en plaas die gedroogde klapper in die hoë oond vir ongeveer 20 minute, want dit help die pulp om van die skil af te kom. Haal die klapper uit die oond, draai dit in 'n vadoek of handdoek en tik die klapper teen die vloer of muur om die pulp los te maak. Sny die pulp in stukke en klop met 700 ml warm water met die blender of verwerker. Syg alles deur 'n fyn sif.

Voedingsinligting

Die volgende tabel toon die voedingsinligting vir 100 g gekonsentreerde en drink-gereed geïndustrialiseerde klappermelk:

Dit is belangrik om te onthou dat u, om gewig te verloor, tuisgemaakte of gereed is om klappermelk te drink, aangesien dit minder kalorieë bevat. Daarbenewens kan oormatige verbruik van gekonsentreerde klappermelk intestinale ongemak en diarree veroorsaak.

Hoe om te gebruik en kontra

Kokosmelk kan op dieselfde manier as koeimelk verbruik word, en kan suiwer gebruik word of in voorbereidings soos koffie met melk, vitamiene, koeke, koekies en pasteie. Daar is geen ideale hoeveelheid om te verbruik nie, maar diegene wat gewig wil verloor, moet slegs 1 of 2 glase per dag inneem.

Daarbenewens is dit belangrik om te onthou dat klappermelk nie 'n plaasvervanger vir borsmelk is nie en miskien nie geskik is vir kinders, adolessente en bejaardes nie. Die dokter of voedingsdeskundige moet geraadpleeg word vir toestemming en gebruik leiding.