9 gesondheidsvoordele van mandaryn

Tevrede

• Mandarynvoordele
• Voordele vir vel en hare
• Voedingsinligting
• Mandarynsresepte
• 1. Mandaryngelatien
• 2. Mandarynkoek
• 3. Mandariene infusie

Mandaryn is 'n sitrusvrug, aromaties en ryk aan vitamiene en minerale, soos vitamien A, C, flavonoïede, vesels, antioksidante, essensiële olie en kalium. Danksy sy eienskappe hou dit verskeie gesondheidsvoordele in, wat die dermgesondheid verbeter en die immuunstelsel stimuleer.

Hierdie vrugte kan op enige tyd van die dag verbruik word of in sommige resepte opgeneem word om sappe of nageregte voor te berei. Mandarijnblare kan gebruik word om infusies voor te berei en hul wetenskaplike naam is Sitrus reticulata, wat in supermarkte, munisipale markte en winkels vir natuurlike produkte gevind kan word.

Mandarynvoordele

Die belangrikste voordele van mandaryn vir die liggaam is:

1. Voorkoming van hartsiektes, insluitend aterosklerose en beroerte;
2. Afname in slegte cholesterol, LDL, aangesien dit uit vesels bestaan;
3. Versterk die immuunstelsel, omdat dit ryk is aan vitamien C;
4. Voorkoming en beheer van diabetesomdat dit 'n lae glukemiese indeks het en die hoeveelheid suiker in die bloed as gevolg van vesels help reguleer;
5. Voorkoming en beheer van arteriële hipertensie, omdat dit ryk is aan kalium, 'n mineraal wat verantwoordelik is vir die regulering van bloeddruk;
6. Verbeterde spysvertering en die werking van die derm;
7. Bevoordeel gewigsverliesomdat dit min kalorieë het en die gevoel van versadiging verhoog;
8. Help om griep te bestry en verkoue, aangesien dit vitamien C bevat;
9. Tree op as 'n natuurlike kalmeringsmiddel en dit is uitstekend vir slapelose lyers.

Daarbenewens is mandarien vanweë die vitamien C-inhoud bevoordeel vir die opname van yster uit die derm, en daarom word dit aanbeveel om in die geval van bloedarmoede 'n mandaryn saam met voedsel ryk aan yster te eet.

Voordele vir vel en hare

Behalwe dat dit in nageregte, sappe en tee verbruik word, word mandaryn ook gebruik vir die vervaardiging van skoonheidsprodukte soos vel- en haarrome. Die mandaryne-uittreksel het die krag om as 'n samentrekkende en bevogtende middel te dien, wat die vel voed en help om vlekke te verlig. In die hare werk die uittreksel van hierdie vrug om seborrhea te voorkom en die groei van die drade te stimuleer.

Voedingsinligting

Die volgende tabel toon die voedingsinligting van 100 g mandaryn:

Mandarynsresepte

Om die voordele van mandarijn te verkry, is dit belangrik om dit saam met die bagasse te gebruik, want dit is waar die grootste hoeveelheid vesel voorkom. Hierdie vrugte is baie veelsydig en kan vars verteer word, in sappe, vrugteslaai of ter voorbereiding van pasteie of koeke. Sommige opsies vir mandarynresepte is:

1. Mandaryngelatien

Bestanddele

• 300 ml mandarynsap;
• 1 pakkie agar-agar gelatien;
• 700 ml water.

Voorbereidingsmodus

Kook die water, los die agar-agar-gelatien op en sluit die mandarynsap in, terwyl u aanhoudend roer. Hou dit dan net 2 uur in die yskas of totdat dit heeltemal ferm is.

2. Mandarynkoek

Bestanddele

• 3 eiers;
• 1 glas bruinsuiker;
• 3 eetlepels sagte margarien;
• 1 koppie volkoringmeel;
• 1/2 koppie hawer;
• 1 glas vars voorbereide natuurlike mandarynsap;
• 1 koffielepel bakpoeier:
• 1 koffielepel koeksoda;
• smaak van mandariene wat gebruik word om die sap voor te berei.

Voorbereidingsmodus

Voorverhit die oond tot 180 ºC. Klits die bruinsuiker, botter en eiers baie goed en vorm 'n helder homogene room. Voeg dan die meel, hawer en mandarynsap geleidelik by totdat alles goed gemeng is. Voeg dan die mandarynskil, bakpoeier en koeksoda by.

Sit die mengsel in 'n vorm wat voorheen met botter en meel gesmeer is en laat dit in die oond vir ongeveer 40 minute of totdat u 'n tandestokkie in die koek steek, kom dit skoon uit.

3. Mandariene infusie

Om voordeel te trek uit die mandarinskil, is dit moontlik om 'n warm aftreksel van mandarien voor te berei, wat gemaak moet word deur die skil van die vrugte in 'n glas met kookwater te plaas. Laat staan ​​vir 'n paar minute en drink dan. Hierdie infusie is uitstekend in die geval van slapeloosheid en om stres te bekamp.