Sou u broccolipoeier by u koffie voeg?

Tevrede

• Resensie vir

Kogelvaste koffie, borrie -latte ... broccoli -latte? Ja, dit kom regtig by koffiekoppies in Melbourne, Australië.

Dit is alles te danke aan wetenskaplikes by die Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) wat broccolipoeier ontwikkel het as 'n manier om groenteverbruik te verhoog en produkafval te verminder. Die argument: Aangesien die meeste mense reeds daagliks koffie drink, hoekom gooi jy nie hierdie maklike, voedingsbelaaide bestanddeel in nie? (Verwant: hierdie nuwe produkte verander basiese water in 'n luukse gesondheidsdrankie)

Luister na die goeie dele van die #broccolatte voordat u gag. Twee eetlepels broccoli poeier is gelyk aan een porsie van die regte groente. Dit behou al daardie broccoli-voedingstowwe, kleur en smaak, terwyl die broccolipoeier dit maklik maak om in drankies, groen smoothies of selfs pannekoeke te meng. En broccoli is 'n uitstekende bron van sulforafaan, 'n verbinding wat in kruisblaargroentes voorkom en wat bewys is dat dit 'n sterk kankerbestrydingseffek het. Dit is ook gelaai met vitamiene, minerale en antioksidante. (Verwant: Broccoli -drank kan u liggaam beskerm teen besoedeling)

En as u nie maklik groente eet nie, is broccoli -poeier beter as niks; Ek hou wel van die idee hiervan vir reis of 'n dag op pad wanneer dit moeilik is om groente te bekom. (En om eerlik te wees, alhoewel die smaakresensies twyfelagtig was, sou hierdie goed waarskynlik baie lekkerder by 'n smoothie of sop gevoeg word in plaas van koffie. (Verwant: Awesome Keto-sopresepte wat min koolhidrate maar smaakvol is)

Hier is die deel waar jy dalk verbaas sal wees dat ek nie 100 persent aan boord is met die broccolikoffie-tendens nie. Eerstens het ek smaakknoppies, en my oggendkoffie is my heilige ritueel (jy knik waarskynlik instemmend RN). Tweedens, ek verkies dat mense die hele groente eet waar moontlik. Ek is 'n groot aanhanger van 'volumetrie' ('n fokus op die eet van voedsel met 'n hoër volume en laer kalorieë). Boonop is groente heerlik in hul regte vorm, so hoekom verander hulle dit in 'n ruimtevaarder?

My eintlike probleem: Die groeiende neiging om jou pad na "gesondheid" te verpoeier of aan te vul in plaas daarvan om regte, heel kosse te eet wat bewys is om jou daar te bring.

So, sal jy sien broccoli poeier kom na Starbucks of jou plaaslike supermark? Volgens die webwerf van die organisasie is CSIRO tans op soek na vennote om 'n reeks voedselprodukte met broccolipoeier te kommersialiseer, maar ek sou dit nie binnekort verwag nie.

Maar wat my oggendkoffie betref? Ek hou by klappermelk-hou die glitter, selfie-kuns en broccoli-poeier vas-baie dankie.

Resensie vir