10 gesondheidsvoordele van kardemom, gerugsteun deur die wetenskap

Tevrede

• 1. Antioksidante en diuretiese eienskappe kan bloeddruk verlaag
• 2. Mag verbindings bevat wat kanker bestry
• 3. Kan beskerm word teen chroniese siektes danksy anti-inflammatoriese effekte
• 4. Kan help met spysverteringsprobleme, insluitend maagsere
• 5. Kan slegte asem behandel en holtes voorkom
• 6. Kan antibakteriese effekte hê en infeksies behandel
• 7. Kan asemhaling en suurstofgebruik verbeter
• 8. Mag die bloedsuikervlakke verlaag
• 9. Ander potensiële voordele vir die gesondheid van kardemom
• 10. Veilig vir die meeste mense en wyd beskikbaar
• Die slotsom

Kardemom is 'n spesery met 'n intense, effens soet geur wat sommige mense met kruisement vergelyk.

Dit het sy oorsprong in Indië, maar is vandag wêreldwyd beskikbaar en word in soet en sout resepte gebruik.

Daar word vermoed dat die sade, olies en uittreksels van kardemom indrukwekkende medisinale eienskappe het en al eeue lank in die tradisionele medisyne gebruik word (1, 2).

Hier is tien voordele vir die gesondheid van kardemom, gerugsteun deur die wetenskap.

1. Antioksidante en diuretiese eienskappe kan bloeddruk verlaag

Kardemom kan nuttig wees vir mense met hoë bloeddruk.

In een studie het navorsers drie gram kardemompoeier per dag gegee aan 20 volwassenes wat pas met hoë bloeddruk gediagnoseer is. Na 12 weke het die bloeddrukvlakke aansienlik afgeneem tot die normale omvang ().

Die belowende resultate van hierdie studie hou moontlik verband met die hoë vlakke van antioksidante in kardemom. Die deelnemers se antioksidantstatus het aan die einde van die studie met 90% toegeneem. Antioksidante is gekoppel aan laer bloeddruk (,).

Navorsers vermoed ook dat die speserye bloeddruk kan verlaag as gevolg van sy diuretiese effek, wat beteken dat dit urinering kan bevorder om water wat in u liggaam opbou, byvoorbeeld om u hart, te verwyder.

Daar is getoon dat kardemom-uittreksel urinering verhoog en bloeddruk by rotte verlaag ().

Opsomming Kardemom kan help om die bloeddruk te verlaag, waarskynlik as gevolg van sy antioksidante en diuretiese eienskappe.

2. Mag verbindings bevat wat kanker bestry

Die verbindings in kardemom kan help om kankerselle te beveg.

Studies in muise het getoon dat kardemompoeier die aktiwiteit van sekere ensieme wat kanker help beveg, kan verhoog (,).

Die speserye kan ook die vermoë van natuurlike moordenaarselle om gewasse aan te val, verbeter ().

In een studie het navorsers twee groepe muise blootgestel aan 'n verbinding wat velkanker veroorsaak en een groep 500 mg gemaalde kardemom per kg (227 mg per pond) gewig per dag gevoer ().

Na 12 weke het slegs 29% van die groep wat die kardemom geëet het kanker ontwikkel, vergeleke met meer as 90% van die kontrolegroep ().

Navorsing oor menslike kankerselle en kardemom dui op soortgelyke resultate. Een studie het getoon dat 'n sekere verbinding in die speserye gekeer het dat mondelinge kankerselle in proefbuise vermeerder ().

Alhoewel die resultate belowend is, is hierdie studies slegs op muise of in proefbuise gedoen. Menslike navorsing is nodig voordat sterker aansprake gemaak kan word.

Opsomming Sekere verbindings in kardemom kan kanker beveg en die groei van gewasse in muise en proefbuise stop. Menslike navorsing is nodig om te valideer as hierdie resultate ook op mense van toepassing is.

3. Kan beskerm word teen chroniese siektes danksy anti-inflammatoriese effekte

Kardemom is ryk aan verbindings wat inflammasie kan beveg.

Ontsteking vind plaas as u liggaam aan vreemde stowwe blootgestel word. Akute ontsteking is noodsaaklik en voordelig, maar langdurige ontsteking kan lei tot chroniese siektes (,, 12).

Antioksidante, wat in kardemom in oorvloed voorkom, beskerm selle teen skade en voorkom dat ontsteking voorkom ().

Een studie het bevind dat kardemomekstrak in dosisse van 50-100 mg per kg (23-46 mg per pond) liggaamsgewig effektief was om ten minste vier verskillende inflammatoriese verbindings by rotte te inhibeer.

'N Ander studie by rotte het getoon dat die eet van kardemompoeier die ontsteking van die lewer verminder deur 'n dieet met baie koolhidrate en vet ().

Alhoewel daar nie soveel studies oor die anti-inflammatoriese effekte van kardemom by mense is nie, toon navorsing dat aanvullings die antioksidantstatus met tot 90% kan verhoog ().

Opsomming Die antioksidantverbindings in kardemom kan help om selle teen beskadiging te beskerm, inflammasie in u liggaam te vertraag.

4. Kan help met spysverteringsprobleme, insluitend maagsere

Kardemom word al duisende jare gebruik om spysvertering te help.

Dit word dikwels met ander medisinale speserye gemeng om ongemak, naarheid en braking te verlig (1).

Die mees ondersoekde eienskap van kardemom, aangesien dit betrekking het op die verligting van maagprobleme, is die moontlike vermoë om maagsere te genees.

In een studie is rotte ekstrakte van kardemom, borrie en sembung blare in warm water gevoer voordat hulle aan hoë dosisse aspirien blootgestel is om maagsere te veroorsaak. Hierdie rotte het minder maagsere ontwikkel in vergelyking met rotte wat slegs aspirien ontvang het ().

'N Soortgelyke studie by rotte het bevind dat kardemomekstrak alleen die grootte van maagsere heeltemal kon voorkom of verminder met minstens 50%.

In werklikheid, by dosisse van 12,5 mg per kg (5,7 mg per pond) liggaamsgewig, was kardemom-uittreksel meer effektief as 'n algemene middel teen ulkus ().

Proefbuisondersoek dui ook daarop dat kardemom kan beskerm teen Helicobacter pylori, 'n bakterie wat gekoppel is aan die ontwikkeling van die meeste maagsweerprobleme ().

Meer navorsing is nodig om te weet of die speserye dieselfde uitwerking op maagsere by mense sou hê.

Opsomming Kardemom kan teen spysverteringskwessies beskerm en daar is getoon dat dit die aantal maagseer en rotte in rotte verminder.

5. Kan slegte asem behandel en holtes voorkom

Die gebruik van kardemom om slegte asem te behandel en die mondgesondheid te verbeter, is 'n antieke middel.

In sommige kulture is dit algemeen om u asem vars te maak deur na die ete hele kardemompeule te eet (1).

Selfs die kougomvervaardiger Wrigley gebruik die speserye in een van sy produkte.

Die rede waarom kardemom tot vars asem kan lei, het moontlik te make met sy vermoë om algemene mondbakterieë te beveg ().

Een studie het bevind dat kardemomekstrakte effektief was om vyf bakterieë te beveg wat tandholtes kan veroorsaak. In sommige reageerbuisgevalle het die uittreksels die groei van die bakterie tot 2,08 cm (20,8 cm) verhoed.

Bykomende navorsing toon dat kardemom-uittreksel die aantal bakterieë in speekselmonsters met 54% kan verminder (21).

Al hierdie studies is egter in proefbuise gedoen, wat onduidelik maak hoe die resultate op mense van toepassing kan wees.

Opsomming Kardemom word dikwels gebruik om slegte asem te behandel en is 'n onderdeel van sommige kougom. Dit is omdat kardemom gewone mondbakterieë kan doodmaak en holtes kan voorkom.

6. Kan antibakteriese effekte hê en infeksies behandel

Kardemom het ook antibakteriese effekte buite die mond en kan infeksies behandel.

Navorsing toon dat kardemomekstrakte en essensiële olies verbindings bevat wat verskeie algemene bakteriestamme (,,,) beveg.

Een proefbuisstudie het die impak van hierdie uittreksels op medisyne-weerstandbiedende stamme ondersoek Candida, 'n gis wat swaminfeksies kan veroorsaak. Die uittreksels kon die groei van sommige stamme met 0.39–0.59 duim (0.99–1.49 cm) inhibeer ().

Bykomende proefbuisondersoek het bevind dat essensiële olies en uittreksels van kardemom net so doeltreffend was, en soms meer effektief as standaardmiddels E coli en Staphylococcus, bakterieë wat voedselvergiftiging kan veroorsaak ().

Proefbuisstudies het ook getoon dat essensiële olies van kardemom die bakterieë beveg Salmonella wat lei tot voedselvergiftiging en Campylobacter wat bydra tot maagontsteking (,).

Bestaande studies oor die antibakteriese effekte van kardemom het slegs na geïsoleerde bakteriestamme in laboratoriums gekyk. Daarom is die bewyse tans nie sterk genoeg om te beweer dat die speserye dieselfde uitwerking op mense sou hê nie.

Opsomming Essensiële olies en uittreksels van kardemom kan effektief wees teen verskillende bakteriestamme wat bydra tot swaminfeksies, voedselvergiftiging en maagprobleme. Navorsing is egter net in proefbuise gedoen en nie by mense nie.

7. Kan asemhaling en suurstofgebruik verbeter

Verbindings in kardemom kan help om die lugvloei na u longe te verhoog en asemhaling te verbeter.

As dit in aromaterapie gebruik word, kan kardemom 'n verkwikkende reuk bied wat die liggaam se vermoë om suurstof te gebruik tydens oefening verhoog (27).

Een studie het 'n groep deelnemers gevra om eteriese olie vir kardemom vir een minuut in te asem voordat hulle vir 'n tussenposes van 15 minute op die loopband geloop het. Hierdie groep het 'n aansienlik hoër suurstofopname gehad in vergelyking met die kontrolegroep (27).

Nog 'n manier waarop kardemom asemhaling en suurstofgebruik kan verbeter, is deur u lugweg te verslap. Dit kan veral nuttig wees vir die behandeling van asma.

'N Studie onder rotte en konyne het bevind dat inspuitings van kardemom-uittreksel die lugweg kan verslap. As die uittreksel 'n soortgelyke effek het by mense met asma, kan dit voorkom dat hul ontstoke lugweë hul asemhaling beperk en verbeter (28).

Opsomming Kardemom kan asemhaling verbeter deur 'n beter suurstofopname te stimuleer en die lugtoevoer na die longe by mense en diere te verslap.

8. Mag die bloedsuikervlakke verlaag

As dit in poeiervorm geneem word, kan kardemom die bloedsuiker verlaag.

Een studie het bevind dat die voeding van rotte met 'n vetvet, hoë koolhidraat (HFHC) dieet dat hul bloedsuikervlakke langer verhoog het as wanneer hulle 'n normale dieet sou ontvang ().

Wanneer kardemompoeier by rotte op die HFHC-dieet toegedien is, het hul bloedsuiker nie langer verhef gebly as die bloedsuiker by rotte op 'n normale dieet nie ().

Die poeier mag egter nie dieselfde effek hê by mense met tipe 2-diabetes nie.

In 'n studie onder meer as 200 volwassenes wat hierdie toestand gehad het, is die deelnemers in groepe verdeel wat agt weke lank elke dag swart tee of swart tee met drie gram kaneel, kardemom of gemmer geneem het.

Die resultate het getoon dat kaneel, maar nie kardemom of gemmer nie, die bloedsuiker beheer verbeter het ().

Om die effek van kardemom op bloedsuiker by mense beter te verstaan, is meer studies nodig.

Opsomming 'N Studie op rotte dui daarop dat kardemom kan help om hoë bloedsuikervlakke te verlaag, maar meer menslike studies van hoë gehalte is nodig.

9. Ander potensiële voordele vir die gesondheid van kardemom

Benewens die voormelde gesondheidsvoordele, kan kardemom ook op ander maniere goed wees vir u gesondheid.

Studies by rotte het bevind dat die hoë antioksidantvlakke in die speserye lewervergroting, angs en selfs gewigsverlies kan voorkom:

• Lewerbeskerming: Kardemomekstrak kan verhoogde lewerensieme, trigliseriede en cholesterolvlakke verlaag. Dit kan ook lewervergroting en lewergewig voorkom, wat die risiko van vetterige lewersiekte verminder (30,,,).
• Angs: Een rotstudie dui daarop dat kardemom uittreksel angstige gedrag kan voorkom. Dit kan wees omdat lae bloedvlakke van antioksidante gekoppel is aan die ontwikkeling van angs en ander gemoedsversteurings (,,).
• Gewigsverlies: 'N Studie onder 80 oorgewig en vetsugtige prediabetiese vroue het 'n verband gevind tussen kardemom en 'n effens verminderde middellyfomtrek. Ratstudies oor gewigsverlies en die speserye het egter geen noemenswaardige resultate gevind nie (,)

Die aantal studies oor die verband tussen kardemom en hierdie potensiële voordele is beperk en word meestal op diere gedoen.

Verder is die redes waarom die speserye kan help om die gesondheid van die lewer, angs en gewig te verbeter, onduidelik.

Opsomming: 'N Beperkte aantal studies dui daarop dat kardemomaanvullings die middellyfomtrek kan verminder en angstige gedrag en vetterige lewer kan voorkom. Die redes agter hierdie effekte is onduidelik, maar het moontlik te make met die hoë antioksidantinhoud van die speserye.

10. Veilig vir die meeste mense en wyd beskikbaar

Kardemom is oor die algemeen veilig vir die meeste mense.

Die mees algemene manier om kardemom te gebruik, is om te kook of te bak. Dit is baie veelsydig en word gereeld by Indiese kerries en bredies gevoeg, asook gemmerkoekies, brood en ander gebak.

Die gebruik van kardemomsupplemente, ekstrakte en essensiële olies sal waarskynlik meer algemeen word in die lig van die belowende resultate van navorsing oor medisinale gebruike.

Daar is egter tans geen aanbevole dosis vir die speserye nie, aangesien die meeste studies op diere gedoen is. Die gebruik van aanvullings moet deur 'n gesondheidswerker gemonitor word.

Verder is kardemomaanvullings moontlik nie geskik vir kinders en vroue wat swanger is of borsvoed nie.

Die meeste aanvullings beveel 500 mg kardemompoeier of uittreksel een of twee keer per dag aan.

Die FDA reguleer nie aanvullings nie. Kies dus handelsmerke wat deur 'n derde party getoets is, as u aangemoedig word om kardemomaanvullings deur 'n gesondheidsorgaanbieder te probeer.

As u belangstel om kardemom te probeer, moet u onthou dat die veiligste manier om die speserye by u voedsel te voeg.

Opsomming Die gebruik van kardemom in die kookkuns is vir die meeste mense veilig. Kardemomaanvullings en -ekstrakte is nie deeglik nagevors nie en moet slegs onder leiding van 'n gesondheidsorgverskaffer geneem word.

Die slotsom

Kardemom is 'n antieke middel wat baie medisinale eienskappe kan hê.

Dit kan bloeddruk verlaag, asemhaling verbeter en gewigsverlies vergemaklik.

Wat meer is, diere- en proefbuisstudies toon dat kardemom kan help om gewasse te beveg, angs te verbeter, bakterieë te beveg en u lewer te beskerm, hoewel die bewyse in hierdie gevalle minder sterk is.

Daar is egter min of geen menslike navorsing oor 'n aantal gesondheidsbewerings wat verband hou met die speserye nie. Meer studies is nodig om aan te toon of of die resultate van voorlopige navorsing op mense van toepassing is.

Dit kan nietemin 'n veilige en effektiewe manier wees om u gesondheid te verbeter as u kardemom by u kookkuns voeg.

Uittreksels en aanvullings van kardemom kan ook voordele bied, maar moet met omsigtigheid en onder toesig van 'n dokter geneem word.