Atkins-dieet: wat dit is, wat om te eet, fases en spyskaart

Tevrede

• Toegelaat voedsel
• Fases van die Atkins-dieet
• Fase 1: Induksie
• Fase 2 - Deurlopende gewigsverlies
• Fase 3 - Vooronderhoud
• Fase 4 - Onderhoud
• Atkins-spyskaart
• Kyk na die volgende video en kyk ook hoe om die lae-koolhidraat-dieet te doen om gewig te verloor:

Die Atkins-dieet, ook bekend as die proteïen-dieet, is geskep deur die Amerikaanse kardioloog dr Robert Atkins, en is gebaseer op die beperking van die verbruik van koolhidrate en die verhoging van die verbruik van proteïene en vette gedurende die dag.

Volgens die dokter begin die liggaam met behulp van hierdie strategie die opgehoopte vet te gebruik om energie vir die selle te produseer, wat lei tot gewigsverlies en beter beheer van bloedglukose en cholesterol en triglyceriedvlakke in die bloed.

Toegelaat voedsel

Die voedsel wat toegelaat word in die Atkins-dieet, is voedsel wat nie koolhidrate bevat nie, of wat 'n baie lae hoeveelheid van hierdie voedingsstof bevat, soos byvoorbeeld eier, vleis, vis, hoender, kaas, botter, olyfolie, neute en sade.

In hierdie dieet wissel die daaglikse inname van koolhidrate volgens die fases van die gewigsverliesproses, begin met net 20 g per dag. Koolhidrate is teenwoordig, veral in voedsel soos byvoorbeeld brood, pasta, rys, beskuitjies, groente en vrugte. Sien die volledige lys van koolhidraatryke voedsel.

Fases van die Atkins-dieet

Die Atkins-dieet bestaan ​​uit vier fases, soos hieronder getoon:

Fase 1: Induksie

Hierdie fase duur twee weke, met 'n maksimum verbruik van net 20 gram koolhidrate per dag. Proteïenryke voedsel, soos vleis en eiers, en vetryke voedsel, soos olyfolie, botter, kaas, klappermelk en groente soos blaarslaai, rucola, raap, komkommer, kool, gemmer, andyvies, radyse, sampioene, word grasuie, pietersielie, seldery en sigorei vrygestel.

Gedurende hierdie fase sal na verwagting 'n vinniger aanvanklike gewigsverlies plaasvind.

Fase 2 - Deurlopende gewigsverlies

In die tweede fase is dit toegelaat om 40 tot 60 gram koolhidrate per dag te verbruik, en hierdie toename behoort slegs 5 gram per week te wees. Fase 2 moet gevolg word totdat die gewenste gewig bereik word, en sommige vrugte en groente kan by die spyskaart gevoeg word.

Behalwe vleis en vette, kan die volgende voedselsoorte ook by die dieet ingesluit word: mozzarellakaas, ricotta-kaas, wrongel, bosbessie, framboos, spanspek, aarbei, amandels, kastaiings, sade, makadamia, pistache en neute.

Fase 3 - Vooronderhoud

In fase 3 is dit toegelaat om tot 70 gram koolhidrate per dag te verbruik. Dit is belangrik om op te let of gewigstoename gedurende hierdie periode plaasvind. As u 'n toename in gewig opmerk as u 70 g koolhidraat per dag verbruik, moet u die hoeveelheid verminder tot 65 g of 60 g, totdat u die balanspunt van u liggaam vind, wanneer u na fase 4 kan gaan. .

In hierdie stadium kan die volgende voedselsoorte ingevoer word: pampoen, wortel, aartappel, patat, garing, kassawe, boontjies, kekerertjies, lensies, hawer, hawersemels, rys en vrugte soos appels, piesangs, kersies, druiwe, kiwi, koejawel , mango, perske, pruim en waatlemoen.

Fase 4 - Onderhoud

Die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik moet word, is die hoeveelheid wat die gewig stabiel hou, wat in fase 3 van die proses ontdek is. In hierdie stadium het die dieet al 'n lewenstyl geword, wat altyd gevolg moet word vir goeie gewig en gesondheidsinstandhouding.

Atkins-spyskaart

Die volgende tabel toon 'n voorbeeldmenu vir elke fase van die dieet:

Dit is belangrik om te onthou dat elke dieet deur 'n gesondheidswerker, soos 'n voedingsdeskundige, gemonitor moet word om die gesondheid nie skade te berokken nie.

Kyk na die volgende video en kyk ook hoe om die lae-koolhidraat-dieet te doen om gewig te verloor: