Budwig se dieet: wat dit is en hoe om dit te doen

Tevrede

• Hoe die dieet werk
• Hoe om die Budwig-dieet te doen
• Hoe om Budwig-room voor te berei
• Moontlike newe-effekte

Die Budwig-dieet is 'n dieetplan wat in die 60's ontwikkel is deur biochemikus Dr.ª Johanna Budwig, 'n spesialis in vette en lipiede en een van die eerste navorsers wat gepraat het oor die belangrikheid van omega 3 en die voordele vir die gesondheid van klapperolie.

Hierdie dieet is gebaseer op die gebruik van gesonde voedsel en vette om sellulêre metabolisme te optimaliseer en die liggaam teen kanker te versterk. Dus kan die riglyne vir hierdie dieet nie net gevolg word deur diegene wat reeds kanker het nie, maar ook om die funksionering van die liggaam te verbeter en die voorkoms van kanker te voorkom.

Hoe die dieet werk

Benewens die insluiting van baie gesonde kosse, soos groente en vrugte, en die uitskakeling van geïndustrialiseerde produkte, is die Budwig-dieet ook gebaseer op die gebruik van gesonde vette, soos omega 3, wat in voedsel soos vlassaad, chia sade of visvetterige voedsel voorkom soos tonyn en salm. Sien ander kosse ryk aan omega 3.

Die ideaal is egter dat hierdie vette in 'n voorgeëmulgeerde vorm verbruik word om die opname deur die liggaam te vergemaklik. Om hierdie rede het dr. Budwig 'n room geskep wat verskillende voedselsoorte meng en die emulgering van vette moontlik maak, wat die beste opname verseker.

Aangesien goeie vette 'n kragtige anti-inflammatoriese werking het, vertraag hulle die hele inflammatoriese proses wat belangrik is vir die geboorte en groei van 'n gewas, wanneer dit beter geabsorbeer word.

Hoe om die Budwig-dieet te doen

Die hoofbasis van hierdie dieet is die Budwig-room, gemaak van kaas huisie en lijnzaadolie, wat 'n paar keer gedurende die dag moet verbruik word. Ander riglyne sluit egter in om te eet:

• Geassorteerde vrugte;
• Groente;
• Voedsel ryk aan vesel.

En vermy ander kosse soos:

• Vleis, veral verwerk;
• Suiker;
• Botter of margarien.

Benewens voedsel, moedig Budwig se dieet ook die inname van gesuiwerde water aan en bevorder dit blootstelling aan die son vir die produksie van voldoende vitamien D. Hier is hoe u die hoeveelheid vitamien D kan verhoog deur u bloot te stel aan die son.

Die ideaal is dat die dieet met begeleiding van 'n voedingsdeskundige begin word en nooit die mediese behandeling vir die behandeling van kanker moet vervang nie.

Hoe om Budwig-room voor te berei

Meng die 2 eetlepels vlasolie met 4 eetlepels kaas om die Budwig-room voor te berei huisie of kwark, totdat die olie nie meer sigbaar is nie. As u dit verkies, en om die smaak te varieer, is dit moontlik om neute, amandels, piesang, klapper, kakao, pynappel, bosbessies, kaneel, vanielje of vars vrugtesap by te voeg. Ideaal gesproke moet bygevoegde voedsel organies wees en vlasolie in die yskas gehou word.

Budwig se room moet altyd voorberei word voordat dit geëet word, en moet dit tot 15 minute na bereiding ingeneem word om al sy eienskappe te waarborg.

Hierdie room kan tot 3 of 4 keer per dag ingeneem word en is 'n uitstekende opsie om na die vasperiode vir ontbyt te eet.

Moontlike newe-effekte

Die Budwig-dieet het verskeie positiewe effekte vir die liggaam, maar aangesien dit 'n beperkter dieet is as die tipe voedsel wat die meeste mense doen, kan dit in die vroeë dae simptome veroorsaak, soos diarree, oormatige gas en malaise. maar dit word gewoonlik veroorsaak deur die ontgifting van die liggaam.

Enigiemand wat enige vorm van medikasie gebruik, moet ook met die dokter praat voordat u met die dieet begin, aangesien oormatige inname van lijnzaad die effek van sommige medikasie kan bemoeilik. Daarbenewens kan vlassaad ook in sommige gevalle van mense met Crohn se siekte of diabetes gekontraïndikeer word.