Eet proteïenvoedsel wat ryk is aan hierdie aminosuur na 'n oefensessie vir die beste resultate in die liggaam

Tevrede

• Resensie vir

Wat u na u oefensessie eet, is amper net so belangrik as om eers te oefen. En jy weet waarskynlik dat, of dit nou 'n peuselhappie of maaltyd is, jou maaltyd 'n bietjie proteïen moet insluit, aangesien dit die voedingstof is wat jou hardwerkende spiere help herstel. (Ontdek waarom vroue 'n nuwe benadering tot sportvoeding nodig het.)

Maar selfs al is dit nie vir u nuus nie-en u het te alle tye 'n handjievol proteïenryke opsies beskikbaar-hier is wat u kan doen nie Weet: Alle proteïenbronne word nie gelyk geskep nie. Verskillende proteïenvoedsel bestaan ​​uit min of meer uit 20 belangrike aminosure (die boustene van proteïene), waarvan ons tans die meeste belangstel. (Kyk na Vra die dieetdokter: essensiële aminosure.)

"Leucine is een van die vele aminosure, en namate navorsing ontwikkel, toon meer studies die unieke rol wat dit speel in die spierproteïensintese," verduidelik Connie Diekman, R. D., direkteur van universiteitsvoeding aan die Washington University in St Louis.

Spierproteïensintese is wat gebeur wanneer jou liggaam nuwe proteïene bou of herbou wat sterker is as hul vorige weergawes. En 'n nuwe studie in Geneeskunde en wetenskap in sport en oefening het gevind dat om vyf gram leucinesuur na die oefensessie te kry binne 'n snack met 23 gram proteïen, die beste plek kan wees om hierdie spieropbou-voordeel te kry. Studie -deelnemers wat 23 gram proteïen en 5 gram leucine afneem, het 'n 33 % hoër spierproteïensintese in vergelyking met deelnemers aan die studie, wat 'n snack met net koolhidrate en vet gehad het. Daarbenewens het diegene wat drie keer die hoeveelheid proteïene en leucien gehad het, 'verwaarloosbare' verskille in voordele, dus blyk dit dat meer nie noodwendig beter is nie.

Baie proteïenbronne bevat leusien reeds gerieflik. Diekman beveel sojabone, grondboontjies, salm, amandels, hoender, eiers en hawer aan. "Terwyl leucine in die meeste dierlike proteïenvoedings voorkom, verskaf hierdie spesifieke voedsel groter hoeveelhede, wat dit makliker maak vir vroue om die inname te alle tye en na 'n oefensessie te verhoog," sê Diekman. (Sien: Die beste manier om maer spiere te kry.)

Maak jou munchie nog kragtiger deur 'n paar koolhidrate by te voeg: "Die verbruik van leucine met koolhidrate soos volgraan, vrugte en groente bied waarskynlik meer stimulasie van die spierbou-bane wat lei tot beter herstel na oefening," sê Diekman. Probeer 'n paar hardgekookte eiers met volgraanroosterbrood en grondboontjiebotter of salm met bruinrys en broccoli.

(Vir meer gesonde eetgewoontes, laai die nuutste spesiale uitgawe van ons digitale tydskrif gratis af!)

Resensie vir