Eet reg: Gesonde kosse word nie gewaardeer nie

Tevrede

• Voeg heerlike en voedsame groente -bykosse by u hartgesonde dieet.
• "Groente smaak so bla as ek dit self by die huis maak."
• Gesonde dieetwenke om vinnige maklike maaltye te bevredig
• Hoeveel keer het jy dit al gesê? 'Ek wens ek het tyd gehad om gesonde kosse te kook, maar afhaal is die enigste ding wat met my kranksinnige skedule werk.'
• Prettige gesonde peuselhappies vir kinders
• U wil gesonde kos eet. Regtig, jy doen dit, maar jy sê uiteindelik: "Ek kan nie help om lekkergoed en skyfies te eet nie. Ek hou dit vir my kinders."
• Stel u hart 'n gesonde dieet af met te veel sout? Uitteken Vorm s'n voedingswenke vir lae-kalorie sout versnaperinge wat daardie drang genees.
• U weet dat vrugte en groente 'n belangrike komponent van u hartgesonde dieet is, maar dit word sleg voordat u die kans kry om dit te eet. Wat gaan aan?
• Ek het sjokolade nodig !!! As u met die gevoel verband hou, ontdek hoe soet snacks met 'n lae kalorie inpas by u algemene gesonde dieet.
• Suiwer sjokolade is die beste manier om soet snacks te eet.
• "Ek is 'n totale koolhidraat junkie." As dit bekend klink, sal u van hierdie feite hou oor gesonde koolhidrate en proteïene en hoe dit in u gesonde dieet pas.
• Jy weet vis is goed vir jou gebalanseerde hartgesonde dieet, maar jy het nog geen gesonde visresepte gevind wat jou smaakknoppies behaag nie.
• Gesonde visresepte:
• "Ek is soggens te deurmekaar om 'n gesonde kantoormiddagete in te pak."
• "Ek weet ek moet leer hoe om vesel in my hart gesonde dieet te verhoog, maar my maag raak ontsteld wanneer ek veselryke kosse eet."
• Resensie vir

Voeg heerlike en voedsame groente -bykosse by u hartgesonde dieet.

Wat keer jou om reg te eet? Miskien is jy te besig om te kook (wag net totdat jy ons wenke vir vinnige maklike maaltye hoor!) of kan jy nie sonder lekkers oorleef nie. Maak nie saak wat jou redes is om nie by 'n hartgesonde dieet te hou nie, kenners het 'n eenvoudige oplossing.

U hoef nie 'n voedingsdeskundige te vertel dat u liggaam die beste lyk en voel op 'n vaste dieet van vrugte, groente, volgraan en maer proteïene nie. Dit is 'n no-brainer. Maar al weet jy van beter, kom jy waarskynlik dikwels met een of ander rede vorendag om gesonde kosse oor te slaan ten gunste van minder voedsame kos. (Trouens, 'n derde van die volwassenes sê dat hulle gereeld gesonde kos oorskry ten gunste van minder-voedsame, volgens 'n opname deur die American Dietetic Association.) Miskien is dit u gekke skedule, begeerte na moordenaars of die vetvakansie lekkernye wat jou ma saam met jou huis toe gestuur het, is die skuld.

Maar vir elke eet-regte struikelblok is daar maklike hartgesonde dieetoplossings. Ons het voedingskundiges gevra om maklike voedingswenke te gee om u te help om 'n manier te vind om die algemeenste gesonde dieethindernisse te vind- en u praktiese advies te gee oor hoe u 'n gesonde dieetplan kan begin, elke dag, geen verskonings nie. .

"Groente smaak so bla as ek dit self by die huis maak."

"Die grootste foute wat mense maak by die bereiding van groente, is te gaar en onderkruid," sê Connie Guttersen, R.D., Ph.D., 'n instrukteur by die Culinary Institute of America in St. Helena, Kalifornië, en skrywer van Die Sonoma -dieet. Of u nou stoom, soteer of braai:

1. Sny 'n bietjie terug op jou gewone kooktyd (groente moet nog 'n bietjie bros wees wanneer jy dit van die hitte verwyder).
2. Gooi hulle in wat sjefs 'n "afwerkingsous" noem en geur.

Vir 'n vinnige sous vir jou groentebygeregte, probeer hierdie vinaigrette:

1. Klits gelyke dele olyfolie en balsamiese asyn met 'n ½ teelepel elk gemaalde knoffel en mosterd.
2. Bedek die gereg met 'n sprinkel geroosterde amandels of pampoenpitte of vars kruie soos koriander, basiliekruid of grasuie.

Ontdek vervolgens hoe u die regte keuses kan maak as u vinnige, maklike maaltye maak. [Header = Eet u afhaal? Hier is 'n hartgesonde dieetopsie vir u vinnige, maklike maaltye.]

Gesonde dieetwenke om vinnige maklike maaltye te bevredig

Hoeveel keer het jy dit al gesê? 'Ek wens ek het tyd gehad om gesonde kosse te kook, maar afhaal is die enigste ding wat met my kranksinnige skedule werk.'

As jy dit dikwels sê, oorweeg hierdie hartgesonde dieetwenke wat jou sal help om gesonde kos in jou dieet in te sluit, sonder moeite:

1. Tel gesonde kos vir jou hoofgereg op en voeg vinnige kante by die huis by.
   Voedingsfeite: Op dae wat dieetkundiges uiteet, verbruik hulle 226 meer kalorieë en 10 ekstra gram vet, volgens 'n studie van die Universiteit van Texas in Austin.
2. Probeer hierdie slim draai: Gaan na die supermark in plaas van die kitskosrestaurant. Jy sal verskeie hartgesonde dieetopsies vind.

Vinnige maklike maaltye opsie 1: 'N Gaar rotisserie-hoender bedien met volkoring-koeskoes en gevriesde groente wat jy tuis maak. (As jy regtig tyd het, kry groente uit die slaai.)

Vinnige maklike maaltye opsie 2: 'n Gebraaide salmfilet uit die afdeling vir voorbereide kos met 'n sakslaai en quinoa, 'n hoë-proteïen volgraan wat binne 15 minute gereed is om te eet.

Vinnige maklike maaltye opsie 3: Op 'n hartgesonde dieetplan en op soek na iets ligter? 'Probeer 'n volgraanrolletjie en 'n sop op 'n sous op die sous by die deli-toonbank (dit is laer in natrium as ingemaakte sop omdat dit nie sout as preserveermiddel nodig het nie), en gooi dan ekstra groente of ingemaakte boontjies by die huis,' sê Malia Curran, 'n voedingskonsultant vir Whole Foods Market.

Voedingsfeite: "Wyk net van die klaargemaakte braaivleis, pastageregte en mayonnaise," sê Elizabeth Ward, R. D., skrywer van Die Pocket Idiot's Guide to the New Food Piramides. "Hulle is geneig om versteekte kalorieë in te pak."

Is jy 'n besige ma? As dit die geval is, hou aan om te lees om wenke te ontdek oor lekker gesonde versnaperinge vir kinders. [Header = Gesonde versnaperinge vir kinders: kies heerlike gesonde kos vir u gesin.]

Prettige gesonde peuselhappies vir kinders

U wil gesonde kos eet. Regtig, jy doen dit, maar jy sê uiteindelik: "Ek kan nie help om lekkergoed en skyfies te eet nie. Ek hou dit vir my kinders."

Klink dit te bekend? Hierdie voedingswenke behoort u en u gesin op die regte pad te kry:

"Dit is minder aanloklik vir almal as u eenvoudig nie al hierdie kosse beskikbaar het nie," sê Marilyn Tanner, R. D., 'n pediatriese dieetkundige aan die Washington University School of Medicine in St. "Jou kinders moet dieselfde gesonde kos eet as jy."

Sy raai gesinne aan om stadige, subtiele veranderinge aan te bring van die gewone verdagtes na gesonde versnaperinge (graham crackers oor koekies, gebakte skyfies oor gewone, sjokolademelk oor koeldrank - in die algemeen, vervang net soet, ongesonde versnaperinge met lekker gesonde versnaperinge vir kinders wat beter is vir julle almal. 'Kinders is baie goed daarmee om aan te pas,' sê sy.

Bonusvoedingwenke: Gaan dan af en toe saam vir regte lekkernye, soos 'n gedeelde stukkie koek in 'n restaurant of 'n sak M & Ms by die flieks. 'Hersien hierdie kosse as' soms lekkernye 'wat u op spesiale gesinsuitstappies het, nie dinge wat voortdurend in die huis is nie,' sê sy. Lekkergoed wat deur porsies beheer word, soos pakkies koekies van 100 kalorieë of lekkergoedstawe, kan ook werk, maar slegs as u by een kan stop.

Stel u belang in 'n paar lae -kalorie sout happies? Lees verder! [Header = Lae -kalorie -sout snacks: ontdek wenke oor u gunsteling snacks.]

Stel u hart 'n gesonde dieet af met te veel sout? Uitteken Vorm s'n voedingswenke vir lae-kalorie sout versnaperinge wat daardie drang genees.

Voedingswenke: Moenie bekommerd wees oor die besprinkel sout wat u op u gebakte aartappel sit of op 'n bak met springmielies nie. Probeer net die berg sout vermy wat in verwerkte en restaurantkos versteek is.

Voedingsfeite: Die sout in verwerkte en restaurantvoedsel maak byna 80 persent uit van die 3 000-plus milligram (mg) natrium wat die gemiddelde vrou elke dag eet; die maksimum hartgesonde dieet is 2300 mg per dag. "Mense kry natrium op plekke waar hulle dit nie nodig het nie of selfs wil hê," sê David Katz, MD, direkteur van die Yale-Griffin Prevention Research Center aan die Yale Universiteit.

Voedingsfeite: Oormaat natrium kan jou risiko van sooibrand, hoë bloeddruk en selfs beroerte verhoog. Twee eetlepels slaaisous kan byvoorbeeld net soveel natrium (tot 505 mg) as 3 gram aartappelskyfies bevat, terwyl 'n groot hoeveelheid brood by die plaaslike Chinese plek meer as 'n dag se waarde bevat!

Voedingswenke: As u gesonde voedsel verpak, moet u die etikette vergelyk om die laagste in natrium te vind - dit is 'n beter keuse van lae -kalorie sout snacks vir 'n hartgesonde dieet. “As jy etikette begin ontleed om kosse met ’n laer natriumgehalte te kies en as jy jou restaurantporsies met die helfte sny, sal jy nog plek in jou natriumbegroting hê om ’n bietjie sout op kosse te sprinkel,” sê Katz. "Dis waar jy dit die meeste sal proe."

Nuuskierig oor voedingsfeite oor vrugte en groente? Hou aan lees! [Header = Hartgesonde dieet: hou gesonde kosse soos vrugte en groente vars.]

U weet dat vrugte en groente 'n belangrike komponent van u hartgesonde dieet is, maar dit word sleg voordat u die kans kry om dit te eet. Wat gaan aan?

Hart gesonde dieet wenk #1: Maak eers seker dat u die regte hoeveelheid koop.

Voedingsfeite: "In die algemeen hou vars vrugte en groente net sowat sewe dae, so tel net op wat jy nodig het vir die week," sê Adel Kader, Ph.D., 'n emeritusprofessor in na-oes fisiologie aan die Universiteit van Kalifornië, Davis .

Hartgesonde dieetwenk #2: Bêre die vrugte en groente korrek. Hou die produkte op die tweede of derde rak in u yskas, of in sommige gevalle op 'n prominente plek in die kombuistafel in plaas van in die skerper laai.

Voedingsfeite: "Kos in die gewone sig sal jou eerste oog vang, so hulle sal nie 'n kans hê om te bederf nie," sê Ward. Mango’s, tamaties en piesangs hou langer as koud. "Ander produkte sal net so vars op 'n yskasrak bly soos in die krapper," sê Kader.

Voedingswenk: Kader beveel ook aan dat u u produkte in die dun plastieksakke hou wat u in die produksie -afdeling vind. "Dit is ontwerp om vog en gasse vry te stel wat vrugte en groente natuurlik vrystel; beide versnel verrotting," sê Kader. En aangesien die tipe gasvrugte wat vrygestel word soos dit aanhou ryp word, ander naburige groente kan bederf, bêre hierdie gesonde kosse weg van mekaar. As iets begin draai, verwyder dit dan, anders kan swamspore na die res van die produk versprei.

Jy wil gesonde kos eet – maar jy kan net nie deur die dag kom sonder iets soets nie! Uitteken Vorm s'n voedingsfeite oor lae-kalorie soet versnaperinge.[header = Lae-kalorie soet versnaperinge: sjokolade kan pas in jou hart gesonde dieet.]

Ek het sjokolade nodig !!! As u met die gevoel verband hou, ontdek hoe soet snacks met 'n lae kalorie inpas by u algemene gesonde dieet.

Eerstens, hier is soet verligting! As u nie 'n dag kan oorleef sonder om aan iets soets te peusel nie, geniet 'n greintjie donker sjokolade.

Voedingsfeite: 'N Ons donker sjokolade bevat slegs 150 kalorieë, in plaas van u gewone lekkerny. 'Dit is feitlik 'n gesondheidsvoedsel,' sê Katz. Verskeie studies het bevind dat sy flavonoïede - 'n tipe antioksidant - die bloeddruk kan verlaag en die sirkulasie kan verbeter, twee faktore wat kan beskerm teen hartsiektes en wat nodig is in u hartgesonde dieet.

Bykomende voedingsfeite: Donker sjokolade bied ongeveer twee keer soveel antioksidante as melksoorte. Net 'n ons spog met meer van hierdie siektebestrydende verbindings as 1½ koppies bloubessies (een van die mees antioksidantryke gesonde kosse), volgens 'n USDA-ontleding.

Suiwer sjokolade is die beste manier om soet snacks te eet.

Sjokolade -nageregte soos brownies en sjokoladekoekies kan donker sjokolade bevat, maar dit is ook vol botter en suiker, so dit is nie regtig gesonde kosse nie en beslis nie die beste manier om jou antioksidante te kry nie, sê Katz.

Voedingswenke: Soek ’n sjokoladestafie gemaak met ten minste 60 persent kakao – hoe hoër die persentasie, hoe minder bygevoegde suiker bevat dit.

Voedingswenke: Hou jy nie van donker sjokolade nie? Jy kan soortgelyke voordele uit warm kakao kry. Gebruik natuurlike kakao; Nederlands-verwerkte weergawes (wat sal sê "kakao verwerk met alkali" op die bestanddele lys) het minder flavonoïede.

Wonder u oor die rol van koolhidrate in gesonde kos? Lees verder vir meer inligting oor gesonde koolhidrate! [Header = Gesonde koolhidrate: vind uit hoe u koolhidrate en proteïene in u gesonde dieet kan balanseer.]

"Ek is 'n totale koolhidraat junkie." As dit bekend klink, sal u van hierdie feite hou oor gesonde koolhidrate en proteïene en hoe dit in u gesonde dieet pas.

Koolhidrate is die belangrikste bron van brandstof in die brein. Hier is meer inligting oor die rol wat gesonde koolhidrate speel - en nie speel nie - in u gesonde dieet.

Voedingsfeite: 'As u op groot bagels of koekies afkoel, kan u na nog meer koolhidrate begeer, en dit kan die ekstra kilo's aansit,' sê Ward. Die verfynde, nie so gesonde koolhidrate wat u waarskynlik het nie (soos brood en lekkers) is nie baie bevredigend nie, so dit is maklik om te ooreet. Boonop veroorsaak hulle 'n vrystelling van insulien wat bloedsuiker vinnig kan laat daal en jou honger en moeg laat voel."

Voedingswenke: Deur proteïen by elke maaltyd en snack te voeg, voorkom u die 'suikerbotsing'.

Voedingsfeite: "Omdat dit stadig verteer word, hou proteïene u langer vol as verfynde koolhidrate, wat u sal help om minder te eet," sê Ward.

Voedingswenke: Voeg maer beesvleis en pluimvee by jou etes in.

Voedingswenke: As jy nie 'n vleisaanhanger is nie, probeer maaskaas (met meer proteïene per koppie as 'n hamburger), eiers, sojabone, bone en ingemaakte salm of ligte tuna.

Van tuna gepraat, lees verder om meer oor gesonde visresepte te ontdek![header = Gesonde visresepte: vind smaaklike idees vir jou gebalanseerde hartgesonde dieet.]

Jy weet vis is goed vir jou gebalanseerde hartgesonde dieet, maar jy het nog geen gesonde visresepte gevind wat jou smaakknoppies behaag nie.

Gelukkig het nie alle soorte seekos 'n sterk geur of reuk nie. Hier is 'n paar wenke en feite om u te help om die beste vis vir u smaak te kies.

Voedingswenke: Probeer die minder vissoorte in 'n verskeidenheid gesonde visresepte voordat jy seekos vir altyd afskryf. Dit is immers een van die beste hartgesonde dieetvoedsel.

Voedingswenke: 'n Gebakte stuk vis van vier ons het net 150 kalorieë en verskaf meer proteïen as 'n burger en meer kalium as 'n piesang. Vis is ook een van die min bronne van omega-3-vetsure wat u hart en u geheue beskerm.

Voedingswenke: "Tilapia, kabeljou, bot en seebaars smelt goed saam met ander geure, so as jy hou van waarmee hulle gegeur is, is die kans goed dat jy van hierdie variëteite sal hou," sê David Pasternack, sjef by Esca seekosrestaurant in New York. en mede-outeur van Die jong man en die see, 'n boek vol gesonde visresepte.

Gesonde visresepte:

Opsie 1: Eenpanvoorbereiding: Smeer vis met olyfolie, sprinkel seesout en peper oor en bak saam met vars takkies kruie soos roosmaryn en pietersielie, en gekookte rooi aartappels.

Opsie 2: Oorweeg dit om vis as deel van 'n gereg in te sluit eerder as om dit die hoofgereg te maak. Vervang byvoorbeeld bot vir hoender in 'n chowder of gooi tuna op 'n groot groenslaai.

Het u advies nodig oor idees vir gesonde middagete? Hou aan lees![header = Gesonde kantoor middagete idees: bruin sak jou pad na 'n hart gesonde dieet.]

"Ek is soggens te deurmekaar om 'n gesonde kantoormiddagete in te pak."

Oorweeg hierdie voedingsfeite. Hulle kan van plan verander!

Voedingsfeite: Bruin sakke is 'n slim, gesonde middagete-idee, want dit help om spontane uitspattings te voorkom en hou jou kalorieë en vet in toom.

Voedingsfeite: As u regtig nie tyd het om dit daagliks te doen nie, probeer om dit weekliks te doen, net 'n groot maaltydsak: 'Ek gee my kliënte 'n lys items wat u op Sondag moet koop en bring dit Maandag kantoor toe sodat hulle kan gooi maklike werksmaaltye gedurende die week en bespaar baie kalorieë en geld oor kitskos- of verkoopautomate, ”sê Keri Glassman, RD, 'n dieetkundige in New York. Op haar inkopielys is hierdie items vir u idees vir gesonde middagete:

• 'n boks veselbeskuitjies (soos Ryvita; $ 3 in supermarkte);
• 'n paar kartonne laevet-jogurt;
• individuele pakkies grondboontjiebotter (probeer Justin's Organic Classic; $6 vir 10; justinsnutbutter.com);
• 'n paar porsies porsies kaas met 'n verminderde vet;
• een vakuumpak tuna;
• een sak elk van baba wortels en ertjies, appels en piesangs;
• 'n klein sak amandels of okkerneute;
• verskeie pakkies lae-natrium kitssop.

Ten slotte, vind jy jouself wonder oor hoe om vesel in jou hart gesonde dieet te verhoog? Wonder nie meer nie! [Header = Hoe om vesel te verhoog: ontdek die voordele van vesel in u gesonde dieet.]

"Ek weet ek moet leer hoe om vesel in my hart gesonde dieet te verhoog, maar my maag raak ontsteld wanneer ek veselryke kosse eet."

Voedingsfeite # 1: 'N Groot dosis vesel kan u spysverteringstelsel skok danksy gasvrystellende bakterieë wat vesel in u ingewande afbreek.

Voedingsfeite # 2: "Jou liggaam pas binne twee tot drie weke aan ekstra vesel aan, en jy sal waarskynlik geen simptome kry as jy jou inname in stappe van 5 gram verhoog nie," sê Joanne Slavin, Ph.D., 'n professor in voeding aan die Universiteit van Minnesota in Minneapolis.

Voedingsfeite # 3: Dit is omtrent die hoeveelheid in twee snye volgraanbrood, 1½ koppies aarbeie, of ¾ koppie meeste veselryke graankosse. 'As u daagliks ongeveer 15 gram vesel geëet het, verhoog u inname tot 20, wag 'n paar weke en verhoog dit weer tot 25, wat die aanbevole hoeveelheid is,' verduidelik Slavin.

Voedingsfeite # 4: Een manier om ongemak te vermy as u geleer het hoe u u veselinname kan verhoog, is deur baie water te drink om dinge deur u spysverteringstelsel te laat beweeg.

Dit is noodsaaklik om die moeite te doen om te leer hoe u vesel in u dieet kan verhoog, veral hartgesonde dieetplanne, aangesien dit cholesterolvlakke kan verlaag en u kan help om maer te bly, omdat veselryke kosse laag en kalm is. Plus, "daar is 'n paar bewyse dat 'n hoë-vesel dieet kan keer dat 1 persent van kalorieë deur die liggaam geabsorbeer word," sê Slavin. 'Dit is die ekwivalent om 2 pond per jaar te verloor sonder om regtig te probeer.'

Resensie vir