Eet met hoë bloeddruk: voedsel en drankies moet vermy word

Tevrede

• 1. Sout of natrium
• 2. Deli-vleis
• 3. Bevrore pizza
• 4. Piekels
• 5. Ingemaakte sop
• 6. Ingemaakte tamatieprodukte
• 7. Suiker
• 8. Verwerkte voedsel met trans- of versadigde vet
• 9. Alkohol
• Wat is die beste dieet vir hoë bloeddruk?
• Die slotsom

Dieet kan 'n groot invloed op u bloeddruk hê. Sout en suikerryke voedsel, en voedsel met baie versadigde vette, kan die bloeddruk verhoog. As u dit vermy, kan u help om 'n gesonde bloeddruk te kry en te handhaaf.

As u hoë bloeddruk het, beveel die American Heart Association aan om baie vrugte, groente, maer proteïene en volgraan te eet.

Terselfdertyd beveel hulle aan om rooivleis, sout (natrium) en voedsel en drank wat suikers bevat, te vermy. Hierdie voedsel kan u bloeddruk verhoog.

Hoë bloeddruk, of hoë bloeddruk, raak ongeveer Amerikaners. Hipertensie kan met verloop van tyd gesondheidsprobleme veroorsaak, insluitend hartsiektes en beroerte.

Hierdie artikel kyk na die voedsel wat u moet vermy of beperk as u hoë bloeddruk het, asook idees vir 'n hartgesonde eetpatroon.

1. Sout of natrium

Sout, of spesifiek die natrium in sout, is 'n hoë bloeddruk en hartsiektes. Dit is as gevolg van hoe dit die vloeistofbalans in die bloed beïnvloed.

Tafelsout is ongeveer 40% natrium. Die AHA beveel aan om nie meer as 2300 milligram (mg) natrium (gelykstaande aan 1 teelepel sout) per dag te kry nie.

Die meeste natrium in die Amerikaanse dieet is afkomstig van verpakte, verwerkte voedsel eerder as wat u by die tafel voeg. Sodium kan op onverwagte plekke versteek word.

Die volgende voedselsoorte, bekend as die "sout ses", dra grootliks by tot die daaglikse soutinname van mense:

• brode en rolletjies
• pizza
• toebroodjies
• vleis en genees vleis
• sop
• burritos en taco's

Lees hier meer oor die voordele en risiko's verbonde aan die eet van sout.

2. Deli-vleis

Verwerkte deli en middagete is dikwels verpak met natrium. Dit is omdat vervaardigers hierdie vleis met sout genees, geur en bewaar.

Volgens die databasis van die Amerikaanse departement van landbou (USDA) bevat net twee snye bologna natrium. Een frankfurter, of worsbroodjie, bevat.

As u ander kos met baie sout byvoeg, soos brood, kaas, verskillende speserye en piekels, kan 'n toebroodjie maklik met natrium belaai word.

Lees hier meer oor hoe verwerkte vleis die gesondheid beïnvloed.

3. Bevrore pizza

Die kombinasie van bestanddele in bevrore pizzas beteken dat dit baie suiker, versadigde vet en natrium bevat. Bevrore pizza kan veral hoë vlakke natrium bevat.

Kaas bevat dikwels natrium, met net twee snye Amerikaanse kaas wat natrium bevat. Dit kom gewoonlik in kombinasie met 'n sout- of suikerpizzadeeg en kors, vleis en tamatiesous.

Om die geur in die pizza te behou sodra dit gaar is, voeg vervaardigers dikwels baie sout by.

Een pepperoni-pizza van 12 duim, gekookt van bevrore, bevat natrium, wat baie hoër is as die daaglikse limiet van 2.300 mg.

Probeer as plaasvervanger tuis 'n gesonde pizza met tuisgemaakte deeg, natriumkaas en u gunsteling groente as toevoeging.

Kry 'n paar wenke vir die maak van 'n gesonde pizza hier.

4. Piekels

Om kos te bewaar, is sout nodig. Dit keer dat die kos verval en hou dit langer eetbaar.

Hoe langer groente in inmaak- en preserveervloeistowwe sit, hoe meer natrium word dit opgetel.

Een klein ingelegde komkommer bevat natrium.

Dit gesê, daar is opsies met verminderde natrium beskikbaar.

5. Ingemaakte sop

Ingemaakte staatsgrepe is eenvoudig en maklik om voor te berei, veral as u tydelik geknou is of nie goed voel nie.

Ingemaakte sop bevat egter baie natrium. Ingemaakte en verpakte sous en voorrade kan soortgelyke hoeveelhede bevat. Dit beteken dat hulle u bloeddruk kan verhoog.

Een blikkie tamatiesop bevat natrium, terwyl 'n blik hoender- en groentesop bevat.

Probeer eerder sop met lae of verminderde natrium sop maak, of maak u eie sop tuis van vars bestanddele.

6. Ingemaakte tamatieprodukte

Die meeste ingemaakte tamatiesouse, pastasouse en tamatiesappe bevat baie natrium. Dit beteken dat u bloeddruk kan verhoog, veral as u reeds hoë bloeddruk het.

Een porsie (135 g) marinara-sous bevat natrium. Een koppie tamatiesap bevat.

U kan weergawes met lae of natriumreduksie vir die meeste tamatieprodukte vind.

Om u bloeddruk te verlaag, kies hierdie alternatiewe of gebruik vars tamaties, wat ryk is aan 'n antioksidant genaamd likopeen. Vars groente hou baie voordele in vir die gesondheid van die hart.

7. Suiker

Suiker kan u bloeddruk op verskeie maniere verhoog.

Navorsing toon dat suiker - en veral suikerversoete drankies - bydra tot gewigstoename by volwassenes en kinders. Mense met oorgewig en vetsug tot hoë bloeddruk.

Toegevoegde suiker kan volgens 'n 2014-oorsig ook 'n direkte uitwerking hê op die verhoging van bloeddruk.

Een studie onder vroue met hoë bloeddruk het gerapporteer dat die vermindering van suiker met 2,3 teelepels kan lei tot 'n daling van 8,4 mmHg in sistoliese en 'n daling van 3,7 mmHg in diastoliese bloeddruk.

Die AHA beveel die volgende daaglikse suikerperke aan:

• 6 teelepels, of 25 gram, vir wyfies
• 9 teelepels, of 36 gram, vir mans

8. Verwerkte voedsel met trans- of versadigde vet

Om die hart gesond te hou, moet mense versadigde vette verminder en transvette vermy. Dit geld veral mense met hoë bloeddruk.

Transvette is kunsmatige vette wat verpakte voedsel se rakleeftyd en stabiliteit verhoog.

Dit is egter u slegte (LDL) cholesterolvlakke en verlaag u goeie (HDL) cholesterolvlakke, wat die risiko van hipertensie kan verhoog.

Versadigde vette die vlakke van LDL-cholesterol in die bloed.

Transvette is veral sleg vir u gesondheid en swak gesondheid van die hart, insluitend 'n verhoogde risiko vir:

• hartsiekte
• beroerte
• tipe 2-diabetes

Verpakte, voorafbereide voedsel bevat dikwels transvette en versadigde vette, tesame met groot hoeveelhede suiker, natrium en veselagtige koolhidrate.

Versadigde vette kom meestal in diereprodukte voor, insluitend:

• volvet melk en room
• botter
• rooi vleis
• hoendervel

Die AHA beveel aan dat die inname van versadigde en transvette verminder word om die hart gesond te hou.

Een manier om u versadigde vetinname te verminder, is om sommige dierlike voedsel deur gesonde plantaardige alternatiewe te vervang.

Baie plantaardige voedsel bevat gesonde enkel- en poli-onversadigde vetsure. Voorbeelde van plantaardige voedsel sluit in:

• neute
• sade
• olyf olie
• avokado

Volgens sommige verhoog volvet suiwelprodukte nie die bloeddruk nie.

9. Alkohol

Drink u bloeddruk te veel.

As u hoë bloeddruk het, kan u dokter aanbeveel dat u die hoeveelheid alkohol wat u drink, verminder.

By mense wat nie hipertensie het nie, kan die beperking van alkoholinname help om hul risiko om hoë bloeddruk te ontwikkel, te verminder.

Alkohol kan ook enige bloeddrukmedisyne wat u neem, effektief werk deur middel van dwelm-interaksies.

Daarbenewens bevat baie alkoholiese drankies baie suiker en kalorieë. Die drink van alkohol tot oorgewig en vetsug, wat die risiko van hipertensie kan verhoog.

As u drink, beveel die AHA aan dat u u alkoholinname beperk tot twee drankies per dag vir mans en een drankie per dag vir vroue.

As dit moeilik is om alkohol te bespaar, praat met u dokter vir advies.

Wat is die beste dieet vir hoë bloeddruk?

As u 'n hartversadigde dieet volg, kan u bloeddruk aktief verminder, sowel op kort termyn as op lang termyn.

Voedsel wat kalium bevat, verlaag die bloeddruk, want kalium kompenseer die effekte van natrium.

Voedsel wat ook nitraatbloeddruk bevat, insluitende beet en granaatappelsap. Hierdie voedsel bevat ook ander gesondheidsgesonde komponente, insluitend antioksidante en vesel.

Lees hier oor die beste kos vir hoë bloeddruk.

Die AHA beveel aan dat u die DASH-dieet volg om bloeddruk te bestuur. DASH staan ​​vir dieetbenaderings om hipertensie te stop.

Hierdie dieet behels die eet van baie vrugte, groente, volgraan, lae-vet suiwelprodukte en maer proteïene om die bloeddruk te verlaag en gesonde vlakke te handhaaf.

As u blikkies of verwerkte voedsel kies, kies dan opsies vir verminderde natrium, geen natrium of transvet.

Die slotsom

Dieet kan 'n groot invloed op u bloeddruk hê.

Voedsel met baie sout, suiker en versadigde of transvette kan bloeddruk verhoog en u hartgesondheid beskadig. Deur hierdie voedsel te vermy, kan u u bloeddruk in toom hou.

'N Dieet vol vrugte, groente, volgraan en maer proteïene kan help om u hart gesond te hou.