Gesonde vis-taco's met sesam-tahini-aantrek vir 'n maklike Mediterreense dieet

Tevrede

• Thai-geïnspireerde Fish Tacos met Sesam-Tahini Dressing
• Resensie vir

Hierdie Thai-geïnspireerde taco's lyk en smaak heeltemal anders as u tipiese vis-taco-resep, maar een hap in en u sal verslaaf wees aan die nuwe en heerlike geurkombinasie. Eerstens sal aanhangers met 'n lae koolhidraat- of keto-dieet die gebruik van radicchio in plaas van tradisionele taco-skulpe waardeer. Dan klim almal aan boord vir die gekerfde kool, wortels, uie en koriander bo -op sagte filette. Basies is hierdie vistaco's nie net heerlik nie, hulle is baie gesond en gelaai met vesel en mikrovoedingstowwe. (Kyk na nog meer maniere om jou gesonde taco-resepte op te kikker.)

Jy sal ook 'n dubbele dosis gesonde vet kry met swart sesamsaad en 'n totaal verslawende sesam-tahini-sous. (Psst, hier is meer kreatiewe idees vir tahini -resepte.) En as jy bekommerd is dat die radicchio -skulpe jou nie vol sal maak nie, sal jy bly wees om te weet dat daar baie bevredigende proteïene in die wildsolefilette is. maag gelukkig.

Wonder u wat die beste manier is om hierdie taco's met Thaise smaak te bedien? Probeer dit met 'n bietjie swart "verbode" rys en 'n Napa -koolslaai vir 'n ekstra hupstoot aan groente.

Thai-geïnspireerde Fish Tacos met Sesam-Tahini Dressing

Lewer 2

Bestanddele

• 2 4-ons wilde tongfilette
• 1 eetlepel ekstra-suiwer olyfolie
• Himalaja pienk sout na smaak
• 1/2 koppie Napa -kool, gerasper
• 1/2 koppie wortels, gerasper
• Knoffelrissies, gekap
• Koriander, gekap
• Swart sesamsaad
• Radicchio -blaar "skulpe", skoongemaak
• Sesam tahini dressing (sien hieronder)

Vir aantrek:

• 1/4 koppie tahinipasta
• 1/2 koppie ryswynasyn (suikervry)
• 1/4 koppie + 2 eetlepels sesamolie
• 1 eetlepel klapper aminos
• 2 eetlepels teriyaki -sous, soos Coconut Secret Coconut Aminos Teriyaki -sous
• 1 knoffelhuisie
• Himalaja pienk sout en gemaalde, swartpeper na smaak

Aanwysings

1. Om toediening te maak: Voeg bestanddele by Vitamix of 'n ander spoedmenger en meng tot geëmulgeer. Pas sout en peper na smaak.
2. Sprinkel soolfilette met sout. Verhit olyfolie in soteerpan oor matige hitte en kook tot onderkant van filet maklik uit pan los, sowat 3 minute. Draai tong om en kook vir nog 3 minute, of tot vis net heeltemal gaar is.
3. Verwyder die sool van die hitte en sny in 1/2-duim wye stukke.
4. Plaas radicchio "skulpe" op bord. Verdeel gaar tongstukke, kool en wortels tussen radicchio-doppies. Sprinkel uie, koriander en sesamsaad oor.
5. Bedruip sesam-tahini-sous oor elke taco.

Resensie vir