7 Heerlike soorte laktose-vrye roomys

Tevrede

• 1. Melkeroomys sonder laktose
• 2. Suiwelvrye roomys
• 3. Neutvrye vegan-roomys
• 4. Gevriesde lekkernye op vrugte gebaseer
• 5. Sorbets
• 6. Laktosevrye gelato
• 7. Tuisgemaakte laktosevrye opsies
• Bevrore piesangroomys
• Kokosmelk-roomys
• Die slotsom

As u laktose-onverdraagsaam is, maar nie roomys wil opgee nie, is u nie alleen nie.

Na raming is 65–74% van volwassenes wêreldwyd onverdraagsaam teenoor laktose, 'n soort suiker wat natuurlik in suiwelprodukte voorkom (,).

Trouens, die laktosevrye mark is die segment wat die vinnigste groei in die suiwelbedryf. Dit beteken dat as u laktose-onverdraagsaam is, maar nog steeds lus is vir suiwel, u geluk het, want daar is baie goeie laktosevrye opsies ().

Hier is 7 heerlike soorte roomys wat nie laktose bevat nie.

1. Melkeroomys sonder laktose

Laktosevrye ysies vir suiwelprodukte word gewoonlik gemaak deur 'n sintetiese laktase-ensiem in melk te voeg. Dit help om die laktose af te breek (, 4).

Alternatiewelik filter ysvervaardigers soms laktose uit die melk (, 4).

Maak net seker dat u produk 'n etiket het wat dit as laktosevry aandui.

Sommige gewilde opsies is Lactaid Cookies & Cream en Chocolate Chip Cookie Dough, asook Breyers Lactose Free Natural Vanilla, wat 99% laktosevry is.

Hierdie produkte is ideaal vir diegene wat die rykdom van suiwelprodukte wil hê, maar nie laktose kan verdra nie.

Laktosevrye ysies bevat steeds suiwelprodukte en gewoonlik toegevoegde laktase, 'n ensiem wat laktose verteer. Daar is baie gewilde opsies op die mark. Maak seker dat die etiket "laktosevry" is.

2. Suiwelvrye roomys

As u suiwelprodukte heeltemal uitsny of dit nie goed verdra nie, kan suiwelvrye roomys 'n meer geskikte bederf vir u wees.

Gelukkig het 'n oorvloed van heerlike, suiwelvrye roomyse gepaard gegaan met die toenemende gewildheid van plantaardige diëte. Aangesien hierdie roomys nie suiwel bevat nie, is daar geen laktose om oor bekommerd te wees nie - of die onaangename newe-effekte wat dit kan meebring, soos maagpyn.

Halo Top bied suiwelvrye opsies in grillige geure soos verjaardagkoek en grondboontjiebotter en gelei.

As sjokolade is waar u eerder in wil grawe, word Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie gemaak met amandelmelk en vry van laktose.

As u suiwelprodukte heeltemal vermy, is daar 'n magdom suiwelvrye opsies op die mark. Aangesien dit nie suiwel bevat nie, is daar geen laktose- of maagpyn om oor bekommerd te wees nie.

3. Neutvrye vegan-roomys

As jy veganisties is en neute vermy, is daar ook 'n paar keurige keuses vir jou. Omdat hierdie soorte roomys nie suiwel bevat nie, is dit ook geskik as u laktose vermy.

Baie vegan-roomyse sonder neut, verruil melkvet vir klapper. Alhoewel kokosneute deur die Food and Drug Administration (FDA) as 'n boomneut beskou word, verskil dit botanies van die meeste boomneute en is dit nie so geneig om allergieë te veroorsaak nie (, 6).

Perfectly Free's Fudge Swirl is veganisties, gebaseer op kokosneut en is vry van neute, laktose en gluten. Nada Moo! produseer ook 'n verskeidenheid veganiese, kokosneut-gebaseerde, organiese ysies in oulike geure, soos Marshmallow Stardust.

Nog 'n gewilde veganistiese, neutvrye opsie, is roomys op soja. Tofutti en So Delicious se Soymilk-roomys is twee opsies wat die voorpunt bied.

Ander geskikte keuses sluit in roomys op hawer en rys. Oatly rol stadig 'n reeks bevrore nageregte op hawermelk uit, met klassieke geure soos aarbei en sjokolade.

Ander opsies met 'n wye aantrekkingskrag sluit in So Delicious 'Oatmilk-roomyslyn of Rice Dream's Cocoa Marble Fudge.

As u veganisties is en uintjies en suiwelprodukte vermy, is daar baie lewensvatbare keuses wat u van klapper, soja, rys of havermelk kan maak.

4. Gevriesde lekkernye op vrugte gebaseer

As u op soek is na 'n ligter laktosevrye opsie, kan u bevrore lekkernye op vrugte gebruik.

Sommige van die heerlike opsies sluit roomys op piesangs in. 'N Uitblinker in hierdie kategorie is Nana Creme's Chocolate Covered Banana. Dit is beide veganisties en neutvry.

As dit egter 'n verfrissende vrugtegeur is wat u najaag, hou u dalk van Snow Monkey se lyn vrugte-gebaseerde, veganistiese, paleo-vriendelike bevrore lekkernye met geure soos Passionfruit en Açai Berry.

Bevrore vrugte-bars is nog 'n heerlike, laktosevrye opsie - kyk net uit vir bestanddele soos jogurt of ander vorme van suiwel.

Bevrore vrugte-gebaseerde vrugte is 'n ligter laktosevrye opsie. Sommige is op piesang gebaseer, terwyl ander met 'n mengsel van vrugte gemaak word.

5. Sorbets

Sorbets is van nature laktosevry omdat dit nie suiwel bevat nie. Hulle word gewoonlik van water en vrugtesap of puree gemaak.

Sherbets, aan die ander kant, bevat suiwelprodukte in die vorm van suiwelmelk of room, dus kyk na die etiket.

Sorbabes se Jam'n Lemon-sorbet bevat zippy suurlemoennote. Die hele reeks is veganisties, wat beteken dat u enige kommer oor laktose kan laat vaar.

Sorbets is van nature laktosevry omdat dit nie suiwel bevat nie. Moenie dit verwar met sorbet nie, wat gewoonlik met melk of room gemaak word.

6. Laktosevrye gelato

Gelato is gewoonlik nie die vriendelikste opsie as u laktose vermy nie. Soos sorbet bevat dit tradisioneel melk of melkprodukte.

Daar is egter 'n paar geskikte opsies vir mense met laktose-onverdraagsaamheid.

Talenti maak 'n reeks gewilde gelato's op suiwelprodukte, maar hulle bied ook 'n suiwelvrye lyn. Hul Cold Brew Sorbetto word gemaak met klapperolie en eiergele om romerig te wees, terwyl hul veganistiese Peanut Butter Fudge Sorbetto grondboontjies gebruik.

As u na ander opsies soek, moet u seker maak dat die gelato suiwelvry gemerk is.

Gelato word tradisioneel met melk gemaak en nie altyd die vriendelikste keuse as u laktose vermy nie. Soek opsies wat suiwelvry is.

7. Tuisgemaakte laktosevrye opsies

Miskien het u al die bestanddele in u kombuis om u eie laktosevrye roomys op te sweep.

Die natuurlike laktosevrye resepte bevat die smaak en voedingstowwe. Wat meer is, jy het nie eens 'n roomysvervaardiger nodig nie.

Bevrore piesangroomys

Hierdie resep, wat soms bekend staan ​​as "lekker room", word nie makliker nie. U benodig bevrore piesangs en 'n goeie blender.

Bestanddele

• piesangs
• (opsioneel) laktosevrye of nie-melk

Aanwysings

1. Skil piesangs en sny dit in stukke van 2 of 3 duim. Plaas dit minstens 6 uur in u vrieskas.
2. Voeg die bevrore piesangs by jou blender en meng tot glad. As u blender vassit, voeg 'n skeutjie by van u gunsteling laktosevrye of nie-melk.
3. As u van 'n gladder tekstuur hou, bedien en geniet dit dadelik.
4. As u 'n stewiger, meer skepbare nagereg verkies, dra u mengsel in 'n lugdigte houer en vries vir 2 uur.

Hierdie resep laat ruimte vir baie veelsydigheid. Voeg gerus ander bevrore vrugte by, soos aarbeie of pynappels, asook kakao, speserye of neutbotter.

Kokosmelk-roomys

Bestanddele

• 2 koppies (475 ml) volvet klappermelk
• 1/4 koppie (60 ml) heuning, esdoringstroop of agavesiroop
• 1/8 teelepel (0,75 gram) sout
• 1 1/2 teelepel (7 ml) vanielje-ekstrak

Aanwysings

1. Meng u bestanddele goed en plaas dit op 'n ysblokkiebak.
2. Vries ten minste 4 uur.
3. Sodra dit gevries is, voeg die romerige blokkies by jou blender. Meng tot glad.
4. Geniet dit dadelik of vries langer in 'n lugdigte houer as u 'n stewiger tekstuur wil hê.

As u liewer self 'n heerlike, laktosevrye bederf wil maak, is dit maklik. Banana "lekker room" en klappermelkroomys pas by die rekening en benodig nie 'n roomysvervaardiger nie.

Die slotsom

Gooi die lepel nie die volgende keer as u na 'n romerige bevrore nagereg smag nie. As u laktose nie goed verdra nie, maar tog ys wil geniet, is daar baie opsies.

Trouens, die laktosevrye mark is 'n vinnig groeiende sektor in die suiwelbedryf, wat u al u gunstelinge bied, sonder enige buikpyn.

Sommige weergawes van laktosevrye roomys kan selfs tuis gemaak word met slegs 'n paar bestanddele en benodig nie 'n roomysvervaardiger nie.