Poeiermelk: is dit sleg of vet?

Tevrede

• Is melkpoeier vet?
• Is poeiermelk sleg?

In die algemeen het poeiermelk dieselfde samestelling as die ekwivalente melk, wat afgeroomd, afgeroomd of heel is, maar waaruit water deur 'n industriële proses verwyder is.

Poeiermelk het 'n groter duursaamheid as vloeibare melk, dit kan 'n maand duur selfs nadat dit oopgemaak is, terwyl die vloeistof ongeveer 3 dae hou en dit nogtans in die yskas moet hou.

Daar is nie 'n groot verskil tussen vloeibare melk en poeiermelk nie, aangesien die samestelling van albei baie dieselfde is, behalwe vir die teenwoordigheid van water, alhoewel dit in die verwerking van poeiermelk verlore kan gaan of sommige stowwe kan verander.

Poeiermelk word benewens verdun met water wat soos vloeibare melk verteer moet word, ook baie gebruik om nageregte te maak. Ken die voordele van melk.

Is melkpoeier vet?

Poeiermelk, indien dit behoorlik voorberei is, is dieselfde as die ooreenstemmende vloeibare melk, dit wil sê as dit 'n afgeroomde melkpoeier is, sal die kalorie-inname soortgelyk wees aan die van ander vloeibare afgeroomde melk, as dit 'n volmelkpoeier, sal die hoeveelheid kalorieë wat ingeneem word gelykstaande wees aan 'n volle vloeibare melk.

As die persoon egter 'n verkeerde verdunning doen en 'n groter hoeveelheid poeiermelk in die glas water sit, kan hy meer kalorieë inneem en gevolglik makliker gewig optel.

Daarbenewens is daar ook suiwelverbindings wat verskil van poeiermelk, omdat dit ander bestanddele bevat, soos suiker, olies en minerale en vitamiene.

Is poeiermelk sleg?

Tydens die verwerking van vloeibare melk in poeiermelk, kan die cholesterol wat in die melk voorkom, oksideer, 'n gevaarliker cholesterol word en met 'n groter neiging tot ateroskleroseplakke vorm, wat 'n risikofaktor vir die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes is.

Dit is dus die beste om afgeroomde melk te kies, want daar is minder cholesterol in die samestelling. Daarbenewens kan poeiermelk meer bymiddels bevat, sodat dit langer gehou kan word, en dit, nadat dit in water verdun is, die voorkoms van 'n konvensionele melk het.