Wat is piesangmelk, en is dit gesond?

Tevrede

• Hoe gesond is piesangmelk?
• Piesangmelk vs. Ander alternatiewe melk
• So moet jy piesangmelk by jou dieet voeg?
• Resensie vir

Met die groeiende lys suiwelvrye melkalternatiewe, kan u elke dag 'n nuwe plantdrank probeer, maar nie twee keer dieselfde proe in u koffie, smoothies of graan nie. Die nuutste innovasie om die katalogus af te sluit: Piesangmelk is 'n glutenvrye, plantgebaseerde melk wat hoofsaaklik uit water en, jy raai al, piesangs gemaak is.Toenemende gewildheid, kan jy waarskynlik 'n paar opsies by jou plaaslike mark vind, insluitend Banana Wave (Koop dit, $23 vir 12, amazon.com), wat water, piesangpuree, rietsuiker en hawer en Mooala Bananamilk (Koop) bevat Dit, $ 26 vir 6, amazon.com), gemaak van water, piesangs en sonneblomsaad. Afgesien van die streng piesanggebaseerde opsies, vind u mengsels van piesang- en neutmelk, soos Almond Breeze Amandelmelk gemeng met regte piesangs (Koop dit, $ 3, target.com), met water, amandels en piesangpuree . As nie een van hierdie innovasies u smaakknoppies prikkel nie, kan u selfs u eie skep deur 'n ryp piesang met 'n koppie water te meng en chia- of vlasaad, dadels of neutbotter by te voeg vir 'n hupstoot aan voedingstowwe (alhoewel hierdie ekstras 'n selfs dikker melk).

Maar is dit regtig die moeite werd om u piesangs te drink in plaas daarvan om dit te eet? Hier is wat jy moet weet.

Hoe gesond is piesangmelk?

Om nie te verwar met Koreaanse piesangmelk nie, wat piesanggegeurde koeimelk is, is piesangmelk plantgebaseerd en suiwelvry, wat dit ideaal maak vir vegane en laktose-onverdraagsames. Wat voeding betref, spog Mooala Bananamilk net 60 kalorieë en 3 gram vet per een-koppie porsie. Danksy die piesangs wat gemeng en gebottel is, bied die drank ook 360 milligram of ongeveer 8 persent van die aanbevole daaglikse hoeveelheid (RDA) vir kalium - 'n voedingstof wat 'n sleutelrol speel in die regulering van bloeddruk, sê Keri Gans, MS, RDN, CDN, skrywer van Die Klein Verandering Dieet.Net so bevat Banana Wave se melk 80 kalorieë, geen vet en 170 milligram kalium, en die weergawe van Almond Breeze bied 80 kalorieë, 2 gram vet en 470 milligram-of 10 persent van die RDA-hartgesonde kalium per beker.

Net soos ander nie-suiwel-“melk”-produkte, is Mooala Bananamilk en Almond Breeze se amandel-piesang-mengsel ook versterk met kalsium, 'n mineraal wat baie belangrik is vir beengesondheid, verduidelik Gans. Onthou net om die beker goed te skud voordat jy 'n drankie skink, aangesien die bygevoegde kalsium sediment op die bodem van die houer kan sit.

Terwyl die derde bestanddeel van Mooala Bananamilk - sonneblomsaad - 'n bietjie bisar lyk vir 'n gladde en syagtige drankie, sê Gans dat die sade moontlik in die drank ingegooi is om 'n spesifieke geur te gee, en daarmee saam 'n voedingsbonus. "Daar is 'n paar gesondheidsvoordele vir die sade, soos mono-onversadigde vette, wat geassosieer word met 'n verminderde risiko vir hartsiektes," sê sy. Boonop bied sonneblomsaad vitamien E, 'n antioksidant wat verband hou met die gesondheid van die vel en kan help om die immuunstelsel te versterk danksy sy anti-inflammatoriese eienskappe, verduidelik Gans. Tog is die vitamien E -inhoud in Mooala Bananamilk slegs 6 persent van die daaglikse waarde (DV), 'n klein gedeelte van u RDA, sê sy. As u dus een van die belangrikste prioriteite is om 'n groot dosis vitamien E te kry, kies dan vir Banana Wave of Almond Breeze, aangesien dit versterk is met die voedingstof en verpak 7,5 milligram - 50 persent van die DV - in net een koppie.

Die natuurlik soet piesangs gee alle variëteite 'n heerlike en soet smaak. Tog bevat Mooala Bananamilk se sjokoladegeur en Banana Wave se oorspronklike variëteit albei 6 gram bygevoegde suiker van rietsuiker, maar Gans beklemtoon dit beteken nie dat jy dit dadelik moet uitsluit nie. 'In die konteks van 'n totale dieet is 6 gram dalk nie so veel nie, maar u moet nadink oor waar u suiker vandaan kom,' sê sy. Sedert die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) beveel aan om kalorieë van bygevoegde suikers te beperk tot 10 persent van jou totale kalorie-inname, daar is 'n bietjie ruimte om 'n glas sjokolade-piesangmelk te geniet as dit is waarna jy lus het (veral na 'n strawwe oefensessie), verduidelik Gans.

Oor die algemeen piesangmelk Dit kan 'n wenner lyk, veral omdat dit spog met noodsaaklike voedingstowwe en die helfte van die kalorieë en twee derdes van die vet van twee persent melk. Maar Gans beklemtoon dat sy algehele voedingsprofiel nie koeimelk - of selfs 'n paar ander alt-melk - gaan klop nie - om een ​​primêre rede: proteïen. "As mense dit kies om proteïene saam met hul oggendmaal of in hul smoothie te voorsien, sal dit ontbreek," sê sy. (Verwant: Goeie Nuus: Die voordele van melk weeg swaarder as die potensiële nadele van suiwel)

Piesangmelk vs. Ander alternatiewe melk

Wanneer proteïeninhoud in elk van die plantgebaseerde, suiwelvrye melk oorweeg word, kom sojamelk bo uit, sê Gans, wat byna 8 gram per koppie inpak - dieselfde hoeveelheid as 'n koppie twee persent melk - volgens die USDA. Soos dit 'n peulgewas-gebaseerde neef is, bied hawermelk ook meer van die spieropbouende makrovoedingstof - 4 gram in 'n eenkoppie porsie, om presies te wees - as piesangmelk. Dit laat die drank op vrugte ooreenstem met amandelmelk (1 gram) en bo rysmelk (.68 gram) vir proteïene.

Piesangmelk skiet ook tekort as dit by vesel kom. Met net 'n enkele gram per porsie, staan ​​piesangmelk langs amandel- en sojamelk aan die onderkant van die vesel totempaal, terwyl hawermelk die nommer een plek behou met 2 gram vesel, soos Gans vroeër vertel hetVorm. "Nie dat jy regtig vesel in jou melkproduk soek nie, maar dit is iets om te oorweeg," sê Gans. Vertaling: As u u veselinname wil verhoog deur klein veranderinge, kan u dit oorweeg om melk met 'n hoër veselgraad in u graan, hawermout, ens. Te gebruik (alhoewel dit altyd 'n goeie idee is om meer vrugte, groente en volgraan te eet om 'n telling te kry) ook meer vesel.)

En u hoef nie die vitamien D -inhoud van die drank te vergeet nie - en in sommige gevalle die gebrek daaraan. Aangesien baie min kosse wat in die natuur gevind word, die voedingstof bevat, wat die ingewande help om kalsium te absorbeer en wat nodig is vir beengroei en gesondheid, volgens die National Institutes of Health (NIH), word vitamien D dikwels by melk en alt-melk, graan gevoeg. , lemoensap en jogurt. Byvoorbeeld, Silk amandelmelk bevat 2,5 mikrogram of ongeveer 16 persent van die RDA in 'n eenkoppie porsie, en Oatly se hawermelk bied 3,6 mikrogram of 24 persent van die RDA. Terwyl Mooala Piesangmelk is nie versterk met vitamien D, Banana Wave se weergawe bied 'n magtige 4 mikrogram vitamien D (ongeveer 27 persent van die RDA), en Almond Breeze's bevat 5 mikrogram of een derde van die RDA.

So moet jy piesangmelk by jou dieet voeg?

Piesangmelk is moontlik nie die koek as die mees proteïen- of veselverpakte veganistiese melk in die supermark nie, maar dit bied nog steeds 'n paar belangrike makro- en mikrovoedingstowwe wat nodig is om gesond te bly. En dit beteken dit kan 'n plek op jou bord of in jou koppie hê, sê Gans. 'Daar is plek vir alle suiwelvrye' melk 'in u dieet,' sê Gans. 'Miskien is een vir u smoothie en een vir u koffie. Daar is soveel gebruike dat jy jou nie tot net een hoef te verbind nie.” As u probeer besluit tussen die gebruik van piesangmelk bo -oor cashewmelk, amandelmelk of sojamelk, moet smaak u bepalende faktor wees, sê sy.

As jy ryk en verwarmende note by jou stewige bak hawermout wil voeg, ruil jou amandelmelk vir piesangmelk. Gebruik piesangmelk as 'n vloeibare komponent om van jou glutenvrye piesangbrood 'n bederf te maak wat almal die beste Gwen Stefani-rap laat uithaal (dit is 'n maklike 1: 1-ruil!). As jy lus is vir 'n soet koffie, maar nie reguit suiker wil gebruik nie, gooi bietjie piesangmelk reguit in die beker. Wees net bewus van die tekort aan voedingstowwe (dink aan proteïene), en weet dat dit nie die enigste uitweg is vir gesonde alternatiewe melk nie, net omdat dit van vrugte gemaak word, sê Gans. 'Kortom: dit is nog 'n opsie,' sê sy. 

Resensie vir