Knoffel verlaag cholesterol en hoë bloeddruk

Tevrede

• Voedingsinligting en hoe om dit te gebruik
• Hoe om knoffel te gebruik om die hart te beskerm
• Knoffelwater
• Knoffeltee
• Knoffelbroodresep

Knoffel, veral rou knoffel, word al eeue gebruik as 'n spesery en as medisinale voedsel as gevolg van die gesondheidsvoordele daarvan:

• Beveg cholesterol en hoë trigliseriede, wat allisien bevat;
• Verminder bloeddruk, omdat dit die bloedvate verslap;
• Voorkom trombose, omdat hulle ryk is aan antioksidante;
• Beskerm die hart, vir die verlaging van cholesterol en bloedvate.

Om hierdie voordele te behaal, moet u ten minste 4 g vars knoffel per dag of 4 tot 7 g knoffel in kapsules inneem, aangesien dit die effek daarvan verloor as dit as aanvulling gebruik word.

Voedingsinligting en hoe om dit te gebruik

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling van 100 g vars knoffel.

Knoffel kan gebruik word as geurmiddel vir vleis, vis, slaaie, souse en bykosse soos rys en pasta.

Daarbenewens is dit belangrik om te onthou dat rou knoffel sterker is as gekook, dat vars knoffel sterker is as ou knoffel en dat knoffelaanvullings nie soveel voordele inhou as hul natuurlike verbruik nie. Benewens knoffel, help dit om gemmer daagliks te verbruik ook om hoë bloeddruk te verlaag.

Hoe om knoffel te gebruik om die hart te beskerm

Om die hart te beskerm, moet die gebruik van vars knoffel voorkeur gegee word, wat as 'n spesery vir kulinêre bereidings kan bygevoeg word, in water geplaas word of in die vorm van tee geneem word.

Knoffelwater

Plaas 1 knoffelhuisie in 100 ml water om die knoffelwater voor te berei en laat die mengsel oornag sit. Hierdie water moet op 'n leë maag verbruik word om die ingewande te reinig en cholesterol te verminder.

Knoffeltee

Tee moet gemaak word met 1 knoffelhuisie vir elke 100 tot 200 ml water. Gekapte of fyngedrukte knoffel moet 5 tot 10 minute in kookwater gevoeg word, verwyder dit van vuur en drink warm. Om die smaak te verbeter, kan gemmerskil, suurlemoendruppels en 1 teelepel heuning by die tee gevoeg word.

Knoffelbroodresep

Bestanddele

• 1 eetlepel ongesoute sagte botter
• 1 eetlepel ligte mayonnaise
• 1 koffielepel knoffelpasta of vars knoffel, fyngekap of fyngedruk
• 1 teelepel fyngekapte pietersielie
• 1 knippie sout

Voorbereidingsmodus

Meng al die bestanddele totdat dit 'n pasta word, smeer dit op die brood en draai dit in aluminiumfoelie voordat u dit vir 10 minute na die medium oond neem. Verwyder die foelie en laat nog 5 tot 10 minute om die brood bruin te maak.

Kyk na die volgende video en sien meer voordele vir die gesondheid van knoffel: