U kan hierdie hawermout -proteïenkoekies binne 20 minute plat maak
Tevrede
Verander u snack met hierdie bloubessie-suurlemoenproteïenkoekies. Gemaak met amandel- en hawermeel, suurlemoenskil en bloubessies, hierdie glutenvrye koekies sal beslis die kol tref. En danksy vanielje Griekse jogurt en proteïenpoeier, sal hulle jou eintlik versadig hou. Ons stel voor dat jy die naweek 'n bondel aanpak en dit dan in die yskas bêre om 'n middaghappie die hele week byderhand te hê (as jy kan weerstaan om terug te gaan vir meer, dit wil sê). (Volgende: 10 grondboontjiebotterresepte wat gesond en heerlik is)
Vir hierdie resep gebruik ons 'n voedselverwerker om die hawer vinnig te maal en al die bestanddele saam te meng. Die koekies kan in 20 minute plat (regtig) voorberei, gebak en gereed wees.
Bloubessie -suurlemoen -proteïenkoekies
Maak 18 koekies
Bestanddele
- 1 koppie droë hawer (kan ook hawermeel gebruik en stap #2 oorslaan)
- 1 koppie geblansjeerde amandelmeel
- 56g vanieljeproteïenpoeier (jou gunstelingsoort!)
- 1 koppie vanielje Griekse jogurt
- 1/2 koppie heuning
- Skil van 1 suurlemoen
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 1 koppie vars bloubessies
Aanwysings
- Voorverhit oond tot 350°F. Bedek 'n groot bakplaat met kookspuit.
- Plaas die hawer in 'n voedselverwerker en verwerk tot dit meestal gemaal is.
- Voeg amandelmeel, proteïenpoeier, heuning, jogurt, suurlemoenskil, vanielje, bakpoeier, koeksoda en sout by. Verwerk net totdat die bestanddele eweredig in 'n beslag gemeng is.
- Voeg die bloubessies by en pols net vir 10 sekondes.
- Skep die beslag op die bakplaat en vorm 18 koekies wat eweredig oor mekaar is.
- Bak 10 tot 12 minute totdat die onderkant van die koekies effens bruin is.
- Laat die koekies effens afkoel voordat u 'n spatel gebruik om dit na 'n afkoelrak te plaas.
- Bêre in die yskas in 'n toe houer of bedekte bord.
Voedingsfeite per 2 koekies: 205 kalorieë, 6 g vet, 29 g koolhidrate, 2 g vesel, 20 g suiker, 12 g proteïen