Salmonellose: hoofsimptome en behandeling

Tevrede

• Simptome van Salmonellose
• Hoe besoedeling gebeur
• Behandeling van Salmonellose
• Hoe om te voorkom

Salmonellose is 'n voedselvergiftiging wat veroorsaak word deur 'n bakterie wat genoem wordSalmonella. Die algemeenste vorm van oordrag van hierdie siekte aan die mens is deur besmette voedsel te eet en slegte higiëne-gewoontes.

DIE Salmonella is 'n bakterie wat op die ingewande werk, waar dit vermeerder en die bloedstroom kan binnedring en ander organe kan bereik, wat die erns van die infeksie verhoog. In die meeste gevalle is daar egter geen spesifieke behandeling nodig nie, maar slegs die simptome van braking en diarree beheer.

Simptome van Salmonellose

Simptome van salmonellose verskyn tussen 8 en 48 uur na inname van die besmette voedsel of kontak met die besmette dier, wat lei tot gastro-intestinale ongemak en ander simptome, soos:

• Buikpyne;
• Diarree;
• Daar kan koors wees;
• Kouekoors;
• Hoofpyn;
• Malaise;
• Naarheid en opgooi;
• Daar kan bloed in die stoelgang wees.

Die ernstigste infeksies kom makliker by bejaardes en kinders voor as gevolg van die sensitiwiteit van die immuunstelsel, en daarom is daar 'n groter risiko om simptome aan te dui wat verband hou met dehidrasie. Kyk hoe om besmetting te herken deur Salmonella.

Hoe besoedeling gebeur

Salmonellose is 'n siekte wat deur bakterieë veroorsaak word Salmonella, wat in diere aangetref kan word, soos hoenders, varke, reptiele, amfibieë, koeie en mak diere, soos honde en katte, byvoorbeeld. Dus, enige voedsel wat van hierdie diere afkomstig is of wat met hul ontlasting in aanraking gekom het, kan as 'n oordragroete vir salmonellose beskou word.

Op hierdie manier kan besoedeling deur Salmonella dit kan gebeur as u besmette water of voedsel drink, soos groente, eiers, vrugte, ongepasteuriseerde melk en vleis. Besoedeling met vleis en eiers kom voor as hierdie voedsel rou of skaars geëet word.

Die diagnose van hierdie siekte word gemaak deur ontlasting te ontleed, en na die bevestiging van die diagnose kan die dokter die mees geskikte behandeling aandui, en die gebruik van antibiotika, anti-emetika en vloeistofvervanging kan aangedui word om uitdroging te voorkom.

Behandeling van Salmonellose

In sommige gevalle kan salmonellose ernstige dehidrasie veroorsaak, wat die vervanging van vloeistowwe deur middel van serum nodig het. Daar is gewoonlik geen spesifieke behandeling nodig nie, slegs in gevalle waar die bakterieë die bloedstroom bereik, wat erger simptome veroorsaak, en die gebruik van antibiotika word aanbeveel.

Die duur van die behandeling hang af van die organe wat beïnvloed word deur die ouderdom en gesondheidstoestand van die pasiënte, benewens die voorkoms van ander simptome, soos gewrigspyn, urinering, ontsteking in die oë en artritis.

Lees hoe u tuisgemaakte serum voorberei in hierdie video:

Hierdie tuisgemaakte serum moet as plaasvervanger vir water geneem word, en altyd na 'n episode van braking of diarree om vloeistowwe en minerale te vervang.

Hoe om te voorkom

Salmonellose kan voorkom word deur die korrekte hantering en voorbereiding van voedsel. Om besoedeling te voorkom, word aanbeveel dat u net vleis eet wat goed gedoen is. Was u hande voordat u voedsel hanteer en verbruik, en vermy slaaie en ongeskilde vrugte in snackbars en restaurante, aangesien die higiëne van hierdie plekke nie bekend is nie.

As u vrugte en groente reg was, Salmonella word uitgeskakel met geen kans op besoedeling nie. Kyk hoe om groente te was om hierdie bakterieë uit te skakel.