11 voordele van pampoensaad en hoe om dit te verbruik

Tevrede

• 6. Verbeter die prostaat- en skildkliergesondheid
• 7. Help om dermparasiete te bestry
• 8. Bestry bloedarmoede
• 9. Verlig buikpyn
• 10. Sorg vir hartgesondheid
• 11. Reguleer bloedsuikervlakke
• Hoe om pampoenpitte voor te berei
• Hoe om pampoenpitte te verbruik
• 1. Gedroogde sade
• 2. Gebreekte saad
• 3. Pampoenpitolie

Pampoenpitte, waarvan die wetenskaplike naam is Cucurbita maxima, het verskeie gesondheidsvoordele, aangesien dit ryk is aan omega-3, vesel, goeie vette, antioksidante en minerale soos yster en magnesium.

Daarom kan hierdie sade in die daaglikse dieet opgeneem word om die funksionering van die brein en die hart te verbeter, sowel as die bevordering van die dermgesondheid en die vermindering van inflammasie in die liggaam wat as gevolg van verskillende siektes kan ontstaan.

6. Verbeter die prostaat- en skildkliergesondheid

Pampoenpitte is ryk aan sink, 'n mineraal wat belangrik is vir die versterking van die immuunstelsel en help om die skildklierfunksie te reguleer. Sommige studies het getoon dat die daaglikse verbruik van hierdie sade help om die simptome van goedaardige prostaathiperplasie te verminder en die lewensgehalte te verbeter.

7. Help om dermparasiete te bestry

Hierdie sade is gebruik as 'n huismiddel vir die bestryding van dermparasiete, aangesien dit anti-parasitiese en anthelmintiese werking het en deur kinders en volwassenes verteer kan word.

8. Bestry bloedarmoede

Pampoenpitte is 'n uitstekende plantaardige bron van yster en help dus om bloedarmoede te beveg, en kan ook deur veganiste of vegetariërs verbruik word om die hoeveelheid yster in die liggaam te verhoog.

Dit is belangrik dat saam met die pampoenpitte ook 'n voedselbron van vitamien C verbruik word, want dit is moontlik om die dermabsorpsie daarvan te bevoordeel. Sommige voedselsoorte ryk aan vitamien C is lemoen, mandaryn, papaja, aarbeie en kiwi. Kyk na 'n lys voedsel wat ryk is aan vitamien C.

9. Verlig buikpyn

Pampoenpitte help om maagpyn en menstruele krampe te verlig, aangesien dit magnesium bevat, wat 'n mineraal is wat werk deur spiersametrekking en die werking van senuwees te verminder en gevolglik menstruasiepyn.

10. Sorg vir hartgesondheid

Hierdie sade bevat fitosterole, magnesium, sink, goeie vetsure en omega-3's, wat help om die gesondheid van die hart te handhaaf, aangesien dit 'n kardiobeskermende effek het, aangesien dit help om bloeddruk te beheer, kardiovaskulêre risiko te verminder, cholesterolvlakke te verlaag en beheer bloedsuikervlakke.

11. Reguleer bloedsuikervlakke

Aangesien dit baie vesel en magnesium bevat, help pampoenpitte om die bloedsuikervlakke te reguleer, wat baie belangrik is vir diabetiese mense en vir diegene wat vetsug is met weerstand teen insulien of hiperinsulinisme.

Hoe om pampoenpitte voor te berei

Om pampoenpitte te verbruik, moet u dit direk uit die pampoen haal, dit was, op 'n bord plaas en blootgestel word aan die son. Sodra dit droog is, kan dit verteer word.

'N Ander manier om pampoenpitte voor te berei, is om dit in 'n skinkbord met bakpapier te plaas en in die oond te plaas by 75 ° C en te laat staan ​​totdat dit goudkleurig is, wat ongeveer 30 minute duur. Dit is belangrik om die skottel kort-kort te roer om te voorkom dat die sade brand. Hulle kan ook in 'n braaipan of in die mikrogolfoond gebraai word.

As u die pampoensaad 'n ander smaak wil gee, kan u 'n bietjie olyfolie of 'n knippie kaneel, gemmer, neutmuskaat of sout by die sade voeg.

Hoe om pampoenpitte te verbruik

1. Gedroogde sade

Behoorlik gedroogde pampoensaad kan byvoorbeeld heel in slaai of sop gebruik word, of as voorgereg, wanneer 'n bietjie sout en poeiergemmer gestrooi word, soos algemeen in Griekeland voorkom.

U moet egter nie te veel sout byvoeg nie, veral nie as u aan hoë bloeddruk ly nie. Die verbruik van ongeveer 10 tot 15 gram sade elke dag vir 1 week is goed om dermwurms uit te skakel.

2. Gebreekte saad

Jogurt of vrugtesap kan by graankos gevoeg word. Klits die droë sade in 'n menger, mengder of voedselverwerker om te verpletter.

3. Pampoenpitolie

Dit kan in sekere supermarkte gevind word, of via die internet bestel word. Dit moet gebruik word om die slaai te geur of by die sop te voeg as dit gereed is, want hierdie olie verloor sy voedingstowwe wanneer dit verhit word, en daarom moet dit altyd koud gebruik word.

In die geval van dermparasiete, word aanbeveel om 2 eetlepels pampoenpitolie daagliks gedurende 2 weke te verbruik.