6 newe-effekte van te veel kaneel

Tevrede

• 1. Kan lewerskade veroorsaak
• 2. Kan die risiko van kanker verhoog
• 3. Kan mondsere veroorsaak
• 4. Kan lae bloedsuiker veroorsaak
• 5. Kan asemhalingsprobleme veroorsaak
• 6. Kan interaksie hê met sekere medisyne
• Risiko's van die eet van droë kaneel
• Hoeveel is te veel?
• Die slotsom

Kaneel is 'n spesery wat gemaak word van die binneste bas van die Cinnamomum boom.

Dit is wyd gewild en word gekoppel aan gesondheidsvoordele soos verbeterde bloedsuikerbeheer en die verlaging van sommige risikofaktore vir hartsiektes (1,).

Die twee hoofsoorte kaneel is:

• Cassia: Dit word ook 'gewone' kaneel genoem, en dit is die mees gebruikte soort.
• Ceylon: Bekend as 'ware' kaneel, het Ceylon 'n ligter en minder bitter smaak.

Cassia-kaneel word meer algemeen in supermarkte aangetref, aangesien dit baie goedkoper is as Ceylon-kaneel.

Alhoewel dit veilig is om Cassia-kaneel in klein tot matige hoeveelhede te eet, kan dit te veel eet as dit baie hoeveelhede bevat van 'n verbinding wat kumarien genoem word.

Navorsing het bevind dat die eet van te veel kumarien u lewer kan benadeel en die risiko van kanker kan verhoog (, 4,).

Verder is die eet van te veel Cassia-kaneel gekoppel aan baie ander newe-effekte.

Hier is 6 moontlike newe-effekte van te veel Cassia-kaneel.

1. Kan lewerskade veroorsaak

Cassia (of gewone) kaneel is 'n ryk bron van kumarien.

Die kumarieninhoud van gemaalde Cassia-kaneel kan wissel van 7 tot 18 mg per teelepel (2,6 gram), terwyl Ceylon-kaneel slegs spoorhoeveelhede kumarien bevat (6).

Die verdraaglike daaglikse inname van kumarien is ongeveer 0,05 mg / pond (0,1 mg / kg) liggaamsgewig, of 5 mg per dag vir 'n persoon van 130 pond (59 kg). Dit beteken dat slegs 1 teelepel Cassia-kaneel u oor die daaglikse limiet kan plaas ().

Ongelukkig het verskeie studies bevind dat die eet van te veel kumarien lewertoksisiteit en skade kan veroorsaak (4,).

'N 73-jarige vrou het byvoorbeeld 'n skielike lewerinfeksie opgedoen wat lewerskade veroorsaak het nadat sy slegs 1 week kaneelaanvullings geneem het (). Hierdie geval het egter betrekking op aanvullings wat 'n hoër dosis verskaf as wat u uit dieet alleen sou kry.

Opsomming Gewone kaneel bevat groot hoeveelhede kumarien. Studies het getoon dat die eet van te veel kumarien die risiko van lewertoksisiteit en skade kan verhoog.

2. Kan die risiko van kanker verhoog

Dierestudies het getoon dat die eet van te veel kumarien, wat volop is in Cassia-kaneel, die risiko van sekere kankers kan verhoog ().

Studies in knaagdiere het byvoorbeeld bevind dat die eet van te veel kumarien kankeragtige gewasse in die longe, lewer en niere kan veroorsaak (8, 9,).

Die manier waarop kumarien gewasse kan veroorsaak, is onduidelik.

Sommige wetenskaplikes meen egter dat kumarien mettertyd DNA-skade veroorsaak, wat die risiko van kanker verhoog (11).

Die meeste navorsing oor die kankereffekte van kumarien is op diere gedoen. Meer menslike navorsing is nodig om te sien of dieselfde verband tussen kanker en kumarien op mense van toepassing is.

Opsomming Dierestudies het bevind dat kumarien die risiko van sekere kankers kan verhoog. Meer navorsing is egter nodig om vas te stel of dit ook op mense van toepassing is.

3. Kan mondsere veroorsaak

Sommige mense het mondsere ervaar deur produkte te eet wat kaneelgeurmiddels bevat (12,,).

Kaneel bevat kaneelaldehyde, 'n verbinding wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak wanneer dit in groot hoeveelhede verbruik word. Dit lyk asof klein hoeveelhede van die speserye nie hierdie reaksie veroorsaak nie, aangesien speeksel voorkom dat chemikalieë te lank in kontak met die mond bly.

Benewens sere in die mond, sluit die volgende simptome van 'n kaneelaldehyde-allergie in:

• swelling van die tong of tandvleis
• 'n brandende of jeuk sensasie
• wit kolle in die mond

Alhoewel hierdie simptome nie noodwendig ernstig is nie, kan dit ongemaklikheid veroorsaak ().

Dit is egter belangrik om daarop te let dat kaneelaldehyde slegs mondsere sal veroorsaak as u allergies is daarvoor. U kan vir hierdie tipe allergie getoets word met 'n velvlek-toets ().

Dit lyk ook asof die sere in die mond meestal diegene raak wat te veel kaneelolie en kougom gebruik, omdat hierdie produkte meer kaneelaldehied kan bevat.

Opsomming Sommige mense is allergies vir 'n kaneelverbinding wat kaneelaldehyde genoem word, wat sere in die mond kan veroorsaak. Dit lyk egter of dit meestal mense raak wat te veel kaneelolie of kougom gebruik, aangesien hierdie produkte meer kaneelaldehied bevat.

4. Kan lae bloedsuiker veroorsaak

Om chroniese hoë bloedsuiker te hê, is 'n gesondheidsprobleem. As dit nie behandel word nie, kan dit lei tot diabetes, hartsiektes en baie ander gesondheidsprobleme (16).

Kaneel is bekend vir sy vermoë om bloedsuiker te verlaag. Studies het bevind dat die speserye die effekte van insulien kan naboots, 'n hormoon wat suiker uit die bloed help verwyder (,,).

Terwyl die eet van 'n bietjie kaneel kan help om u bloedsuiker te verlaag, kan dit te laag daal as u te veel eet. Dit word hipoglisemie genoem. Dit kan lei tot moegheid, duiseligheid en moontlik floute ().

Mense wat die grootste risiko loop om lae bloedsuiker te ervaar, is diegene wat medisyne gebruik vir diabetes. Dit is omdat kaneel die gevolge van hierdie medisyne kan verhoog en dat u bloedsuiker te laag kan daal.

Opsomming Terwyl die eet van kaneel kan help om u bloedsuiker te verlaag, kan dit te laag wees om te veel te eet, veral as u suikersiekte gebruik. Algemene simptome van lae bloedsuiker is moegheid, duiseligheid en floute.

5. Kan asemhalingsprobleme veroorsaak

As u te veel gemaalde kaneel in 'n enkele sitting eet, kan dit asemhalingsprobleme veroorsaak.

Dit is omdat die speserye 'n fyn tekstuur het wat dit maklik kan inasem. Asemhaling dit per ongeluk kan veroorsaak:

• hoes
• gagging
• probleme om asem te probeer kry

Die kaneelaldehyde in kaneel is ook irriterend vir die keel. Dit kan verdere asemhalingsprobleme veroorsaak (21).

Mense met asma of ander mediese toestande wat asemhaling beïnvloed, moet veral versigtig wees om kaneel per ongeluk in te asem, aangesien hulle meer geneig is om asemhalingsprobleme te ondervind.

Opsomming As u te veel gemaalde kaneel in 'n enkele sitting eet, kan dit asemhalingsprobleme veroorsaak. Die fyn tekstuur van die speserye maak dit maklik om die keel in te asem en te irriteer, wat kan veroorsaak dat u hoes, mond gesukkel en probleme kry om asem te kry.

6. Kan interaksie hê met sekere medisyne

Kaneel is veilig om te eet in klein tot matige hoeveelhede met die meeste medisyne.

Neem te veel kan egter 'n probleem wees as u medikasie gebruik vir diabetes, hartsiektes of lewersiektes. Dit is omdat kaneel met daardie medisyne kan kommunikeer, of die effekte daarvan verhoog of die newe-effekte daarvan versterk.

Cassia-kaneel bevat byvoorbeeld groot hoeveelhede kumarien, wat lewertoksisiteit en skade kan veroorsaak as dit in groot hoeveelhede verbruik word (, 4,).

As u medisyne gebruik wat u lewer kan beïnvloed, soos parasetamol, paracetamol en statiene, kan oormatige inname van kaneel die kans op lewerskade verhoog ().

Kaneel kan ook help om u bloedsuiker te verlaag, dus as u medisyne vir diabetes gebruik, kan die speserye die effekte daarvan verhoog en u bloedsuiker te laag laat val.

Opsomming As dit in groot hoeveelhede geëet word, kan kaneel interaksie hê met medisyne vir diabetes, hartsiektes en lewersiektes. Dit kan die effekte daarvan verhoog of die newe-effekte daarvan verhoog.

Risiko's van die eet van droë kaneel

Aangesien die "kaneeluitdaging" baie gewild geword het, het baie probeer om groot hoeveelhede droë kaneel te eet.

Hierdie uitdaging behels die eet van 'n eetlepel droë, gemaalde kaneel binne 'n minuut sonder drinkwater (22).

Alhoewel dit onskadelik mag klink, kan die uitdaging baie gevaarlik wees.

As u droë kaneel eet, kan dit u keel en longe irriteer, en u kan ook knou of verstik. Dit kan ook u longe permanent beskadig.

Dit is omdat die longe nie die vesels in die speserye kan afbreek nie. Dit kan in die longe ophoop en longontsteking veroorsaak, bekend as aspirasie-longontsteking (23,).

As aspirasie-longontsteking nie behandel word nie, kan die longe permanent letsels kry en moontlik ineenstort ().

Opsomming Alhoewel dit baie skadelik kan wees om groot hoeveelhede droë kaneel te eet, kan dit baie gevaarlik wees. As kaneel u longe bereik, kan dit nie afgebreek word nie en kan dit infeksie en permanente longskade veroorsaak.

Hoeveel is te veel?

Kaneel is oor die algemeen veilig om in klein hoeveelhede as speserye te gebruik. Dit hou verband met baie indrukwekkende voordele vir die gesondheid.

As u te veel eet, kan dit egter gevaarlike newe-effekte veroorsaak.

Dit is meestal van toepassing op Cassia-kaneel omdat dit 'n ryk bron van kumarien is. Omgekeerd bevat Ceylon-kaneel slegs spoorhoeveelhede kumarien.

Die aanvaarbare daaglikse inname vir kumarien is 0,05 mg per pond (0,1 mg per kg) liggaamsgewig. Dit is hoeveel kumarien u per dag kan eet sonder die risiko vir newe-effekte ().

Dit kom neer op 8 mg kumarien per dag vir 'n volwassene wat 81 kilogram weeg. Ter verwysing, die hoeveelheid kumarien in 1 teelepel (2,5 gram) gemaalde Cassia-kaneel wissel van 7 tot 18 mg (6). Hou in gedagte dat kinders selfs minder kan verdra.

Alhoewel Ceylon-kaneel slegs spoorhoeveelhede kumarien bevat, moet oormatige inname vermy word. Kaneel bevat talle ander plantverbindings wat nadelige gevolge kan hê wanneer dit in groot hoeveelhede verbruik word. Gebruik alle kaneel spaarsamig as 'n spesery.

Opsomming Volwassenes moet vermy om meer as 1 teelepel Cassia-kaneel per dag te eet. Kinders verdra miskien nog minder.

Die slotsom

Kaneel is 'n heerlike spesery, gekoppel aan baie voordele vir die gesondheid.

Alhoewel dit veilig is om klein tot matige hoeveelhede te eet, kan dit te veel newe-effekte veroorsaak. Dit is meestal van toepassing op Cassia of 'gewone' kaneel omdat dit groot hoeveelhede kumarien bevat, wat gekoppel is aan toestande soos lewerskade en kanker.

Aan die ander kant bevat Ceylon of 'ware' kaneel slegs spoorhoeveelhede kumarien.

Hoewel te veel kaneel geëet kan word, is dit 'n gesonde spesery wat veilig is om in klein tot matige hoeveelhede te eet. Om minder as die aanvaarbare daaglikse inname te eet, is meer as genoeg om u voordele vir die gesondheid te bied.