Eenvoudige koolhidrate teenoor komplekse koolhidrate

Tevrede

• Verstaan ​​koolhidrate
• Eenvoudige koolhidrate is gelyk aan vereenvoudigde voeding
• Eenvoudige koolhidraatvoedsel om te vermy
• 1. Soda
• 2. Gebakte lekkernye
• 3. Verpakte koekies
• 4. Vrugtesapkonsentraat
• 5. Ontbytgraan
• Hoe meer kompleks die koolhidraat is, hoe beter
• Komplekse koolhidrate waarvan jy meer moet eet
• 1. Volgraan
• 2. Veselryke vrugte
• 3. Veselryke groente
• 4. Boontjies

Oorsig

Koolhidrate is 'n belangrike makro-voedingstof en een van die belangrikste energiebronne in u liggaam. Sommige gewigsverliesprogramme ontmoedig dit om dit te eet, maar die sleutel is om die regte koolhidrate te vind - om dit nie heeltemal te vermy nie.

Miskien het u gehoor dat dit beter is om komplekse koolhidrate te eet as eenvoudige koolhidrate. Maar voedingsetikette vertel u nie altyd of die koolhidraatinhoud eenvoudig of kompleks is nie.

Om te verstaan ​​hoe hierdie voedsel geklassifiseer word en hoe dit in u liggaam werk, kan u help om die regte koolhidrate te kies.

Verstaan ​​koolhidrate

Koolhidrate is 'n belangrike voedingstof wat in verskillende soorte voedsel voorkom.

Die meeste van ons stel koolhidrate gelyk aan brood en pasta, maar u kan dit ook vind in:

• suiwelprodukte
• vrugte
• groente
• korrels
• neute
• peulgewasse
• sade
• soet kos en lekkers

Koolhidrate bestaan ​​uit drie komponente: vesel, stysel en suiker.

Vesel en stysel is komplekse koolhidrate, terwyl suiker 'n eenvoudige koolhidraat is. Dit bepaal die voedingstowwe se gehalte, afhangende van hoeveel van elkeen in 'n voedsel voorkom.

Eenvoudige koolhidrate is gelyk aan vereenvoudigde voeding

Eenvoudige koolhidrate is suikers. Terwyl sommige hiervan natuurlik in melk voorkom, word die meeste eenvoudige koolhidrate in die Amerikaanse dieet by voedsel gevoeg.

Gewone eenvoudige koolhidrate wat by voedsel gevoeg word, sluit in:

• rou suiker
• bruinsuiker
• koringstroop en koringstroop met hoë fruktose
• glukose, fruktose en sukrose
• vrugtesapkonsentraat

Eenvoudige koolhidraatvoedsel om te vermy

Probeer 'n paar van die mees algemene, verfynde bronne van eenvoudige koolhidrate vermy en soek alternatiewe om die soet verlange te bevredig:

1. Soda

Suikerhoudende koeldrank is op verskillende maniere sleg vir jou gesondheid. U kan eerder water met suurlemoengeur gebruik.

2. Gebakte lekkernye

Versadig u soettand met vrugte, eerder as gebak vol eenvoudige koolhidrate en bygevoegde suikers.

3. Verpakte koekies

Bak u eie goed met plaasvervangers soos appelmoes of versoeters, of soek ander mengsels wat meer ingewikkelde koolhidrate bevat.

4. Vrugtesapkonsentraat

'N Maklike manier om vrugtekonsentraat te vermy, is om deeglik na voedingsetikette te kyk. Kies altyd 100 persent vrugtesap of maak u eie tuis.

Probeer ons resep vir kiwi-aarbeisap.

5. Ontbytgraan

Ontbytgraanprodukte is geneig om eenvoudige koolhidrate te bevat. As u nie die gewoonte kan gebruik nie, kan u ons ontbytgraan bespreek, van die beste tot die slegste vir u gesondheid.

Hoe meer kompleks die koolhidraat is, hoe beter

Komplekse koolhidrate bevat meer voedingstowwe as eenvoudige koolhidrate. Hulle het 'n hoër veselvertering en verteer stadiger. Dit maak hulle ook vullender, wat beteken dat hulle 'n goeie opsie vir gewigsbeheer is.

Dit is ook ideaal vir mense met tipe 2-diabetes, omdat dit help om bloedsuikerpieke na etes te bestuur.

Vesel en stysel is die twee soorte komplekse koolhidrate.Vesel is veral belangrik omdat dit die derm se reëlmaat bevorder en cholesterol help.

Die belangrikste bronne van dieetvesel sluit in:

• vrugte
• groente
• neute
• boontjies
• volgraan

Stysel kom ook voor in sommige van dieselfde voedsel as vesel. Die verskil is dat sekere voedselsoorte meer styselagtig as veselagtig word, soos aartappels.

Ander hoë-styselvoedsel is:

• volgraanbrood
• graan
• mielies
• hawer
• ertjies
• rys

Komplekse koolhidrate is die sleutel tot langtermyngesondheid. Dit maak dit makliker om 'n gesonde gewig te handhaaf en kan selfs help om teen tipe 2-diabetes en kardiovaskulêre probleme in die toekoms te beskerm.

Komplekse koolhidrate waarvan jy meer moet eet

Maak seker dat u die volgende komplekse koolhidrate as 'n gereelde deel van u dieet insluit:

1. Volgraan

Volgraan is goeie bronne van vesel, sowel as kalium, magnesium en selenium. Kies minder verwerkte volgraan soos quinoa, bokwiet en volgraanpasta.

2. Veselryke vrugte

Sommige hiervan is appels, bessies en piesangs. Vermy ingemaakte vrugte, want dit bevat gewoonlik stroop.

3. Veselryke groente

Eet meer van al u groente, insluitend broccoli, blaargroente en wortels.

4. Boontjies

Afgesien van vesel, is dit ook goeie bronne van folaat, yster en kalium.

Die keuse van die regte koolhidrate kan tyd en oefening neem. Met 'n bietjie navorsing en 'n groot oog vir voedingsetikette, kan u gesonder keuses maak om u liggaam te laat energie kry en dit teen langtermyn komplikasies te beskerm.

Koolhidrate bestaan ​​uit vesel, stysel en suikers. Die Amerikaanse Diabetesvereniging beveel aan om 25 tot 35 gram vesel per dag in te neem.