Wat is Ugli-vrugte? Alles wat u moet weet

Tevrede

• Wat is ugli-vrugte?
• Voeding
• Voordele
• Ryk aan vitamiene en minerale
• Kan u help om gewig te verloor
• Antioksidant en anti-inflammatoriese potensiaal
• Nadele
• Hoe om dit te eet
• Die slotsom

Ugli-vrugte, ook bekend as Jamaikaanse tangelo of uniq-vrugte, is 'n kruising tussen 'n lemoen en pomelo.

Dit word gewild vir sy nuutheid en soet, sitrusagtige smaak. Mense hou ook daarvan omdat dit maklik is om te skil.

Hierdie artikel bespreek alles wat u moet weet oor ugli-vrugte, insluitend die voedingsinhoud, voordele, nadele en hoe om dit te eet.

Wat is ugli-vrugte?

Ugli-vrugte is 'n kruising tussen 'n mandaryn en 'n pomelo. Dit staan ​​algemeen bekend as tangelo, en hierdie artikel gebruik albei terme om mekaar.

'UGLI' is 'n handelsnaam wat op die woord 'lelik' speel, aangesien die vrugte nie besonder smaaklik lyk nie. Die naam "ugli fruit" het egter een van die vrugte se mees algemene name geword.

Hierdie druppelvormige vrugte is groter as 'n pomelo en het 'n dik, growwe, groen-geel vel wat maklik afskilfer. Die vleis is oranje en - soos ander sitrusvrugte - in gedeeltes geskei deur 'n wit, netagtige stof wat die pit genoem word.

Ugli-vrugte is sappig, en die smaak daarvan word dikwels beskryf as soet en taai met effense bitterheid.

Ugli-vrugte is 'n kruising tussen 'n lemoen en pomelo. Dit is soet en taai met oranje vleis en 'n dik, growwe vel.

Voeding

Ugli-vrugte bevat min kalorieë, maar 'n uitstekende bron van voedingstowwe. Die helfte van een ugli-vrug (ongeveer 100 gram) bevat ():

• Kalorieë: 47
• Vet: 0 gram
• Proteïen: 1 gram
• Koolhidrate: 12 gram
• Vesel: 2 gram
• Vitamiene C: 90% van die daaglikse waarde (DV)
• Folaat: 8% van die DV
• Kalsium: 4% van die DV
• Kalium: 4% van die DV

Soos u kan sien, lewer ugli-vrugte slegs 47 kalorieë per porsie van 100 gram. Die meeste kalorieë kom van koolhidrate in die vorm van natuurlike suikers. Verder bevat dieselfde porsie vitamien C () byna 'n dag.

Vitamien C speel baie belangrike rolle in u gesondheid, maar dit is veral belangrik vir die rol daarvan as 'n antioksidant en immuunstelselversterking (,).

Ugli-vrugte bevat ook verskeie ander vitamiene en minerale, asook plantverbindings bekend as fenole, wat baie gesondheidsvoordele inhou ().

Die helfte van 'n ugli-vrug (ongeveer 100 gram) bevat 47 kalorieë, wat meestal van natuurlike suikers afkomstig is. Dit bevat ook byna 'n dag se vitamien C, sowel as verskeie ander vitamiene en minerale.

Voordele

Ugli-vrugte hou verskeie gesondheidsvoordele in.

As 'n lid van die sitrusfamilie is dit ryk aan vitamiene, minerale en plantverbindings wat volgens u voordelige uitwerking op u gesondheid het.

Ryk aan vitamiene en minerale

Die helfte van een ugli-vrug (ongeveer 100 gram) bevat bykans 'n dag se vitamien C, saam met verskeie ander vitamiene en minerale.

Vitamien C, ook bekend as askorbiensuur, is 'n kragtige antioksidant. Dit kan help om skade te voorkom wat veroorsaak word deur hoë vlakke van vrye radikale, wat kan lei tot chroniese siektes, soos tipe 2-diabetes, hartsiektes of kanker (,).

Hierdie vitamien speel ook 'n belangrike rol in wondgenesing en die ontwikkeling van kollageen, 'n proteïen in u liggaam wat 'n belangrike komponent van die vel, spiere en bindweefsel is ().

Wat meer is, ugli-vrugte bevat folaat, kalsium en kalium - belangrike voedingstowwe wat belangrike rolle speel in metabolisme, spierbeheer en gesondheid van been en hart (,,).

Kan u help om gewig te verloor

Ugli-vrugte bevat baie kalorieë, en die helfte van een vrug (ongeveer 100 gram) bevat slegs 47 kalorieë.

Dit maak van ugli-vrugte 'n uitstekende peuselhappie vir diegene wat probeer om gewig te verloor. Dit kan u help om minder kalorieë te verbruik as wat u verbrand, wat die enigste bewys is om gewig te verloor (,).

Eet heel vrugte, soos ugli-vrugte of ander sitrusvrugte, hou ook verband met 'n verminderde risiko om oorgewig of vetsugtig te wees ().

Een studie onder meer as 1000 mense het bevind dat diegene wat meer porsies vrugte en groente geëet het, meer suksesvol sou wees met gewigsverlies en gewigsverlies, in vergelyking met diegene wat minder porsies geëet het ().

Verder bevat ugli-vrugte vesel, wat u langer versadig kan laat voel ().

Antioksidant en anti-inflammatoriese potensiaal

Ugli-vrugte is vol verbindings genaamd flavonoïede, wat antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe het (,).

Daar word vermoed dat een tangelo-flavonoïed genaamd naringenin 'n kragtige antioksidant is. In een studie by muise verminder dit lewerskade wat deur vrye radikale veroorsaak word ().

Naringenin het ook kragtige anti-inflammatoriese effekte en kan help om die vlakke van inflammatoriese merkers soos interleukin-6 (IL-6) in u bloed te verminder ().

Dit is belangrik, aangesien chroniese ontsteking gekoppel is aan verskeie toestande, insluitend tipe 2-diabetes en hartsiektes (,,).

Die meeste van hierdie navorsing is egter in proefbuise en diere gedoen. Meer navorsing by mense is nodig voordat vaste gevolgtrekkings gemaak kan word oor die antioksidant en anti-inflammatoriese potensiaal van ugli vrugte.

Ugli-vrugte bevat min kalorieë en bevat vesel en 'n verskeidenheid vitamiene en minerale. Dit spog ook met kragtige anti-inflammatoriese antioksidante.

Nadele

Pomelo's bevat kragtige verbindings wat furanokoumariene genoem word, wat verskillende medisyne kan inmeng ().

Dus moet mense met sekere medisyne, insluitend hart- en angsmedisyne, pomelo en pomelosap vermy.

Aangesien ugli-vrugte 'n kruising tussen 'n pomelo en 'n lemoen is, is daar kommer dat dit ook furanokoumariene bevat.

Die UGLI-handelsmerk beweer egter dat hul vrugte nie furanokoumariene bevat nie en dat dit dus veilig is vir mense wat hierdie medisyne gebruik.

Daarbenewens het een studie van 13 verskillende soorte tangelos aan die lig gebring dat slegs een variëteit furanokoumariene bevat. Verder was die hoeveelheid laag genoeg om nie met medisyne te kommunikeer nie (22).

As u egter bekommerd is oor die moontlikheid van geneesmiddelinteraksies, moet u met u gesondheidsorgverskaffer praat voordat u ugli-vrugte eet.

In teenstelling met pomelo's, bevat die meeste tangelos nie furanokoumariene nie, dus kan dit verbruik word deur mense wat medisyne gebruik wat met hierdie kragtige verbindings kan inwerk. As u bekommerd is, raadpleeg u gesondheidsorgverskaffer.

Hoe om dit te eet

Ugli-vrugte is maklik om te eet.

Dit kan soortgelyk geskil word as ander sitrusvrugte, soos lemoene. Trouens, omdat die vel dik en baie losweg is, kan dit selfs makliker skil as die vel van ander sitrusvrugte.

Nadat die skil verwyder is, kan u die ugli-vrugte in afdelings skei - net soos u 'n lemoen sou skei. Alhoewel die vrugte minder sade het as lemoene en pomelo's, moet u dit eers verwyder voordat u dit eet.

As u verkies, kan u ook 'n ongeskilde ugli-vrug in die helfte sny en dit met 'n lepel eet, net soos u 'n pomelo sou eet.

Ugli-vrugte kan op sigself as 'n versnapering of nagereg geniet word. Alternatiewelik kan u dit as 'n soet en sitrusagtige toevoeging tot ander resepte gebruik, soos slaaie, vrugtesalades of roerbraaie.

In enige resep wat lemoene- of mandarijnafdelings vereis, kan u eerder vrugte-afdelings van ugli gebruik.

Ugli-vrugte skil maklik, en soos ander sitrusvrugte, kan dit in dele afgebreek word. Dit kan lemoen of mandaryn in die meeste resepte vervang.

Die slotsom

Ugli-vrugte, ook tangelo genoem, is 'n kruising tussen 'n lemoen en pomelo.

Dit is ryk aan vitamien C en ander voedingstowwe, bevat min kalorieë en bevat kragtige anti-inflammatoriese antioksidante wat flavonoïede genoem word.

Die meeste tangelos is vry van furanokoumariene, wat beteken dat dit veilig kan wees vir diegene wat sekere medisyne gebruik.

Ugli-vrugte is 'n lekker manier om die vele voordele van sitrusvrugte te geniet.