Jou vegetariese vleis plaasvervangers kan vol leuens wees

Tevrede

• Resensie vir

Ernstig eng nuus vir vegetariërs: 10 persent van die vegetariese vleisvervangers bevat werklike vleis, volgens 'n studie van Clear Labs, 'n voedselanalise-opstart wat gekyk het na watter DNA in vleis en vleisvrye voedsel gevind kan word.

Navorsers het hoender in sekere vegetariese ontbytworsies en varkvleis in sommige vegetariese worsbroodjies gevind! Wat meer is, hulle het menslike DNA gevind (wat beteken enigiets van 'n vingernael tot vlokkies dooie vel, nie dat die studie opgeklaar het nie) in 2 persent van die monsters - waarvan twee derdes vegetariese produkte was. (Watter ander geheime is in jou kos? Hierdie 7 gekke voedselbymiddels wat jy waarskynlik op die voedingsetiket gemis het.)

Dit is selfs meer kommerwekkend aangesien die Wêreldgesondheidsorganisasie pas aangekondig het dat spek, ham en ander verwerkte vleis kankerverwekkend is. So selfs wanneer jy dink jy is veilig teen kankerveroorsakende vleis, jy kan nie te seker wees nie.

Minder skokkend, maar nog steeds nie koel nie: Baie van die etikette van vegetariese produkte oordryf die hoeveelheid proteïene in die produk tot twee en 'n half keer (dit is 10 gram in plaas van 25!). (Slaan die misleiding oor en hou by hierdie 12 vleisvrye bronne van vegetariese proteïene.)

Die goeie nuus is dat ons almal weet dat ons nie te dikwels voorafverpakte voedsel moet eet nie, dus as u by vars produkte hou, is die meerderheid van u dieet regtig vegetariër.

Maar as dit kom by u aflate, is die beste vleisvrye produk produkte van Trader Joe's, waar die voedingsinligting die meeste gereeld akkuraat was, lui die studie. Trouens, die beste veganistiese of vegetariese opsie wat hulle ontleed het, was Trader Joe's Soy Chorizo, met TJ's Meatless Corn Dogs wat die naaswenner behaal het.

As u wil weet hoe u ander gunstelinge stapel, kan u kyk wat duidelik is deur na 'n telling van 95 of hoër te kyk.

Resensie vir