Dieetvet en kinders

Daar is 'n bietjie vet in die dieet nodig vir normale groei en ontwikkeling. Baie toestande soos vetsug, hartsiektes en diabetes hou egter verband met die eet van te veel vet of die verkeerde soorte vet.

Kinders ouer as 2 moet kos met lae vet en vet bevat.

Vet moet NIE beperk word by babas onder die ouderdom van 1 nie.

• By kinders van 1 en 3 jaar moet vetkalorieë 30% tot 40% van die totale kalorieë uitmaak.
• By kinders van 4 en ouer moet vetkalorieë 25% tot 35% van die totale kalorieë uitmaak.

Die meeste vet moet afkomstig wees van poli-onversadigde en enkel-onversadigde vette. Dit sluit in vette wat in vis, neute en plantaardige olies voorkom. Beperk voedsel met versadigde en transvette (soos vleis, volvet suiwelprodukte en verwerkte voedsel).

Vrugte en groente is gesonde versnaperinge.

Kinders moet vroeg gesonde eetgewoontes onderrig kry, sodat hulle dit lewenslank kan voortsit.

Kinders en vetvrye diëte; Vetvrye dieet en kinders

• Kinderdiëte

Ashworth A. Voeding, voedselsekuriteit en gesondheid. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, reds. Nelson Handboek vir Pediatrie. 21ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Voedingsbehoeftes. In: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, reds. Nelson Handboek vir Pediatrie. 21ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 55.