Dieet en kanker

Dieet kan 'n invloed hê op u risiko om baie soorte kanker te ontwikkel. U kan u algehele risiko verminder deur 'n gesonde dieet te volg wat baie vrugte, groente en volgraan bevat.

DIEET- EN BORSKANKER

Die verband tussen voeding en borskanker is goed bestudeer. Om die risiko van borskanker te verminder, beveel die American Cancer Society (ACS) aan dat u:

• Kry 5 keer per week gereeld fisiese aktiwiteit van matige intensiteit vir minstens 30 minute per dag.
• Handhaaf 'n gesonde gewig gedurende die hele lewe.
• Eet 'n dieet ryk aan vrugte, groente en volgraan. Eet daagliks minstens 300 g vrugte en groente.
• Beperk alkoholiese drankies tot nie meer as twee drankies vir mans nie; 1 drankie vir vroue. Een drank is gelykstaande aan 360 gram bier, 1 gram (30 ml) drank, of 4 gram (120 ml) wyn.

Ander dinge om te oorweeg:

• Hoë inname van soja (in die vorm van aanvullings) is omstrede by vroue wat met hormoongevoelige kankers gediagnoseer word. Dit kan voordelig wees om 'n dieet te eet wat matige hoeveelhede sojakos bevat voor volwassenheid.
• Borsvoeding kan die moeder se risiko om borskanker of eierstokkanker te ontwikkel, verminder.

DIEET- EN PROSTAATKANKER

Die ACS beveel die volgende lewenstylkeuses aan om die risiko van prostaatkanker te verminder:

• Doen vyf keer per week minstens 30 minute per dag gereelde liggaamlike aktiwiteit met matige intensiteit.
• Handhaaf 'n gesonde gewig gedurende die hele lewe.
• Eet 'n dieet ryk aan vrugte, groente en volgraan. Neem daagliks minstens 2½ koppies (300 gram) vrugte en groente in.
• Beperk alkoholiese drankies tot nie meer as 2 drankies vir mans nie. Een drank is gelykstaande aan 360 gram bier, 1 gram (30 ml) sterk drank of 4 gram (120 ml) wyn.

Ander dinge om te oorweeg:

• U gesondheidsorgverskaffer kan voorstel dat mans hul gebruik van kalsiumaanvullings beperk en nie die aanbevole hoeveelheid kalsium uit voedsel en drank oorskry nie.

DIEET EN KOLON OF RECTALE KANKER

Die ACS beveel die volgende aan om die risiko van kolorektale kanker te verminder:

• Beperk die inname van rooi en verwerkte vleis. Vermy vleis wat staal.
• Eet 'n dieet ryk aan vrugte, groente en volgraan. Eet daagliks minstens 300 g vrugte en groente. Broccoli kan veral voordelig wees.
• Vermy oortollige alkoholgebruik.
• Eet aanbevole hoeveelhede kalsium en kry genoeg vitamien D.
• Eet meer omega-3-vetsure (vetterige vis, vlasaadolie, okkerneute) as omega-6-vetsure (koringolie, saffloerolie en sonneblomolie).
• Handhaaf 'n gesonde gewig gedurende die hele lewe. Vermy vetsug en opbou van maagvet.
• Enige aktiwiteit is voordelig, maar kragtige aktiwiteite kan selfs 'n groter voordeel hê. Die verhoging van die intensiteit en hoeveelheid fisieke aktiwiteite kan help om u risiko te verminder.
• Kry gereelde kolorektale vertonings op grond van u ouderdom en gesondheidsgeskiedenis.

DIEET EN MAAG OF ESOPHAGEAL KANKER

Die ACS beveel die volgende lewenstylkeuses aan om die risiko van maag- en slokdarmkanker te verminder:

• Eet 'n dieet ryk aan vrugte, groente en volgraan. Neem daagliks minstens 2½ koppies (300 gram) vrugte en groente in.
• Verlaag u inname van verwerkte vleis, gerookte, nitrietgemaakte en soutkonserveerde voedsel; plantgebaseerde proteïene beklemtoon.
• Kry 5 keer per week gereelde fisiese aktiwiteit van minstens 30 minute per dag.
• Handhaaf 'n gesonde liggaamsgewig gedurende die hele lewe.

AANBEVELINGS VIR KANKERVOORKOMING

Die 10 aanbevelings van die Amerikaanse Instituut vir kankernavorsing vir die voorkoming van kanker sluit in:

1. Wees so maer as moontlik sonder om ondergewig te word.
2. Wees elke dag minstens 30 minute fisies aktief.
3. Vermy suiker drankies. Beperk die verbruik van energiedigte voedsel. (Daar is nie getoon dat kunsmatige versoeters in matige hoeveelhede kanker veroorsaak nie.)
4. Eet meer van 'n verskeidenheid groente, vrugte, volgraan en peulgewasse soos bone.
5. Beperk die verbruik van rooivleis (soos beesvleis, vark en lam) en vermy verwerkte vleis.
6. As dit enigsins verbruik word, beperk alkoholiese drankies tot 2 vir mans en 1 vir vroue per dag.
7. Beperk die verbruik van soutvoedsel en voedsel wat met sout (natrium) verwerk word.
8. MOENIE aanvullings gebruik om kanker te beskerm nie.
9. Dit is die beste vir moeders om tot 6 maande uitsluitlik te borsvoed en dan ander vloeistowwe en voedsel by te voeg.
10. Na behandeling moet kankeroorwinnaars die aanbevelings vir kankervoorkoming volg.

HULPBRONNE

Dieetriglyne vir Amerikaners - www.choosemyplate.gov

Die Amerikaanse Kankervereniging is 'n uitstekende bron van inligting oor die voorkoming van kanker - www.cancer.gov

Die Amerikaanse Instituut vir Kankernavorsing - www.aicr.org/new-american-plate

Die Akademie vir Voeding en Dieetkunde bied goeie voedingsadvies oor 'n wye verskeidenheid onderwerpe - www.eatright.org

Die National Cancer Institute se CancerNet is 'n poort van die regering na die akkurate inligting oor kankervoorkoming - www.cancer.gov

Vesel en kanker; Kanker en vesel; Nitrate en kanker; Kanker en nitrate

• Osteoporose
• Cholesterolprodusente
• Fitochemikalieë
• Selenium - antioksidant
• Dieet en siektevoorkoming

Basen-Engquist K, Brown P, Coletta AM, Savage M, Maresso KC, Hawk E. Leefstyl en voorkoming van kanker. In: Niederhuber JE, Armitage JO, Kastan MB, Doroshow JH, Tepper JE, reds. Abeloff se kliniese onkologie. 6de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 22.

Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Omgewings- en voedingsiektes. In: Kumar V, Abbas AK, Aster JC, reds. Robbins en Cotran patologiese basis van siektes. 9de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: hoofstuk 9.

Kushi LH, Doyle C, McCullough M, et al; American Cancer Society 2010 Advieskomitee vir voedings- en liggaamlike aktiwiteite. Riglyne van die Amerikaanse Kankervereniging oor voeding en fisieke aktiwiteit vir die voorkoming van kanker: verminder die risiko van kanker met gesonde voedselkeuses en fisieke aktiwiteit CA Kanker J Clin. 2012; 62 (1): 30-67. PMID: 22237782 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22237782.

National Institutes of Health, webwerf van die National Cancer Institute. SEER-opleidingsmodules, kankerrisikofaktore. training.seer.cancer.gov/disease/cancer/risk.html. Besoek op 9 Mei 2019.

Amerikaanse departement van landbou, advieskomitee vir dieetriglyne. Wetenskaplike verslag van die 2015-advieskomitee vir dieetriglyne. health.gov/sites/default/files/2019-09/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines- Advisory-Committee.pdf. Opgedateer 30 Januarie 2020. Besoek op 11 Februarie 2020.

Amerikaanse Departement van Gesondheid en Menslike Dienste en die Amerikaanse Departement van Landbou. 2015 - 2020 Dieetriglyne vir Amerikaners. 8ste uitg. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Gepubliseer in Desember 2015. Besoek op 9 Mei 2019.