Vitamien B12

Vitamien B12 is 'n wateroplosbare vitamien. Wateroplosbare vitamiene los in water op. Nadat die liggaam hierdie vitamiene gebruik, verlaat die oorblywende hoeveelhede die liggaam deur die urine.

Die liggaam kan vitamien B12 jare in die lewer opberg.

Vitamien B12 is, net soos die ander B-vitamiene, belangrik vir proteïenmetabolisme. Dit help met die vorming van rooibloedselle en om die sentrale senuweestelsel te onderhou.

Vitamien B12 kom natuurlik voor in dierlike voedsel soos vis, vleis, pluimvee, eiers, melk en melkprodukte. Vitamien B12 is gewoonlik nie teenwoordig in plantaardige voedsel nie. Versterkte ontbytgraan is 'n geredelik beskikbare bron van vitamien B12. Die vitamiene is meer beskikbaar vir die liggaam uit hierdie graankosse vir vegetariërs. Sommige voedingswaarde gisprodukte bevat ook vitamien B12.

U kan die aanbevole hoeveelhede vitamien B12 kry deur 'n verskeidenheid voedsel te eet, insluitend:

• Orrelvleis (beeslewer)
• Skulpvis (mossels)
• Vleis, pluimvee, eiers, melk en ander suiwelvoedsel
• Sommige versterkte ontbytgraan en voedingsgiste

Om uit te vind of vitamien B12 by 'n voedselproduk gevoeg is, raadpleeg die feite-paneel op die voedseletiket.

Die liggaam neem vitamien B12 baie beter uit dierebronne op as plantbronne. Nie-dierlike bronne van vitamien B12 bevat verskillende hoeveelhede B12. Dit word nie as goeie bronne van die vitamien beskou nie.

Vitamien B12-tekort kom voor wanneer die liggaam nie die hoeveelheid vitamien wat die liggaam benodig, kry of nie kan absorbeer nie.

Tekorte kom voor by mense wat:

• Is ouer as 50 jaar
• Volg vegetariese of veganiese dieet
• Het u maag- of dermoperasies ondergaan, soos gewigsverlies
• Spysverteringstoestande soos coeliakie of Crohn-siekte het

Praat met u gesondheidsorgverskaffer oor die gebruik van vitamiene B12-aanvullings.

Lae B12-vlakke kan veroorsaak:

• Bloedarmoede
• Pernieuse bloedarmoede
• Verlies aan balans
• Gevoelloosheid of tinteling in die arms en bene
• Swakheid

Die beste manier om in u liggaam se vitamien B12-behoeftes te voorsien, is om 'n wye verskeidenheid diereprodukte te eet.

Aanvullende vitamien B12 kan gevind word in die volgende:

• Byna alle multivitamiene. Vitamien B12 word beter deur die liggaam opgeneem as dit saam met ander B-vitamiene, soos niasien, riboflavien, vitamien B6 en magnesium, ingeneem word.
• 'N Voorskrifvorm van vitamien B12 kan per inspuiting of as 'n neusgel gegee word.
• Vitamien B12 is ook beskikbaar in 'n vorm wat onder die tong oplos (sublinguaal).

Die aanbevole dieettoestand (RDA) vir vitamiene weerspieël hoeveel van elke vitamien die meeste mense daagliks moet ontvang. Die RDA vir vitamiene kan as doelwitte vir elke persoon gebruik word.

Die hoeveelheid wat u benodig, hang af van u ouderdom en geslag. Ander faktore, soos swangerskap en siektes, is ook belangrik. Vroue wat swanger is of borsvoed, benodig hoër hoeveelhede. Vra u verskaffer watter bedrag die beste vir u is.

Dieetverwysingsinname vir vitamien B12:

Babas (voldoende inname)

• 0 tot 6 maande: 0,4 mikrogram per dag (mcg / dag)
• 7 tot 12 maande: 0,5 mcg / dag

Kinders

• 1 tot 3 jaar: 0,9 mcg / dag
• 4 tot 8 jaar: 1,2 mcg / dag
• 9 tot 13 jaar: 1,8 mcg / dag

Adolessente en volwassenes

• Mans en vrouens 14 en ouer: 2,4 mcg / dag
• Swanger tieners en vroue: 2,6 mcg / dag
• Tieners en vroue wat borsvoed: 2,8 mcg / dag

Kobalamien; Sianokobalamien

• Vitamien B12 voordele
• Vitamien B12 bron

Vrymesselaar JB. Vitamiene, spoorminerale en ander mikrovoedingstowwe. In: Goldman L, Schafer AI, reds. Goldman-Cecil-medisyne. 25ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: hoofstuk 218.

Salwen MJ. Vitamiene en spoorelemente. In: McPherson RA, Pincus MR, reds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23ste uitg. St Louis, MO: Elsevier; 2017: hoofstuk 26.