Vitamien D

Vitamien D is 'n vetoplosbare vitamien. Vetoplosbare vitamiene word in die liggaam se vetweefsel gestoor.

Vitamien D help die liggaam om kalsium op te neem. Kalsium en fosfaat is twee minerale wat u moet hê vir normale beenvorming.

In die kinderjare gebruik jou liggaam hierdie minerale om bene te produseer. As u nie genoeg kalsium kry nie, of as u liggaam nie genoeg kalsium uit u dieet absorbeer nie, kan beenproduksie en beenweefsel ly.

Vitamien D-tekort kan lei tot osteoporose by volwassenes of ragitis by kinders.

Die liggaam maak vitamien D wanneer die vel direk aan die son blootgestel word. Daarom word dit dikwels die 'sonskyn'-vitamien genoem. Die meeste mense voorsien op hierdie manier ten minste in sommige van hul vitamien D-behoeftes.

Baie min voedsel bevat natuurlik vitamien D. As gevolg hiervan word baie voedsel met vitamien D. versterk, wat beteken dat vitamiene by die voedsel gevoeg is.

Vetvis (soos tonyn, salm en makriel) is een van die beste bronne van vitamien D.

Beeslewer, kaas en eiergele bevat klein hoeveelhede.

Sampioene bevat vitamien D. Sommige sampioene wat u in die winkel koop, het 'n hoër vitamien D-inhoud omdat dit aan ultraviolet lig blootgestel is.

Die meeste melk in die Verenigde State word versterk met 400 IE vitamien D per liter. Voedsel wat van melk gemaak word, soos kaas en roomys, word meestal nie versterk nie.

Vitamien D word by baie ontbytgraan gevoeg. Dit word ook by sommige sojadranke, lemoensap, jogurt en margarien gevoeg. Gaan die voedselpaneel op die voedseletiket na.

BYLAE

Dit kan moeilik wees om genoeg vitamien D uit voedselbronne alleen te kry. As gevolg hiervan, moet sommige mense dalk 'n vitamien D-aanvulling inneem. Vitamien D wat in aanvullings en gefortifiseerde voedsel voorkom, kom in twee verskillende vorme voor:

• D₂ (ergokalsiferol)
• D₃ (cholecalciferol)

Volg 'n dieet met die regte hoeveelheid kalsium en vitamien D. U verskaffer kan hoër dosisse vitamien D aanbeveel as u risikofaktore vir osteoporose of 'n lae vlak van hierdie vitamien het.

Te veel vitamien D kan die ingewande te veel kalsium laat absorbeer. Dit kan hoë vlakke van kalsium in die bloed veroorsaak. Hoë kalsium in die bloed kan lei tot:

• Kalsiumneerslae in sagte weefsels soos die hart en die longe
• Verwarring en disoriëntasie
• Skade aan die niere
• Nierstene
• Naarheid, braking, hardlywigheid, swak eetlus, swakheid en gewigsverlies

Sommige kenners het voorgestel dat 'n paar minute sonlig direk op die vel van u gesig, arms, rug of bene (sonder sonskerm) elke dag die liggaam se behoefte aan vitamien D. kan lewer, maar die hoeveelheid vitamien D wat deur blootstelling aan sonlig geproduseer word. kan baie van persoon tot persoon verskil.

• Mense wat nie op sonnige plekke woon nie, maak moontlik nie genoeg vitamien D binne 'n beperkte tyd in die son nie. Bewolkte dae, skaduwee en 'n donkerkleurige vel verminder ook die hoeveelheid vitamien D wat die vel maak.
• Aangesien blootstelling aan sonlig 'n risiko vir velkanker is, word blootstelling langer as 'n paar minute sonder sonskerm aanbeveel.

Die beste maatstaf vir u vitamien D-status is om te kyk na bloedvlakke van 'n vorm bekend as 25-hydroxyvitamin D. Bloedvlakke word beskryf as nanogram per milliliter (ng / ml) of nanomole per liter (nmol / L), waar 0,4 ng / ml = 1 nmol / L.

Vlakke onder 30 nmol / L (12 ng / ml) is te laag vir been- of algemene gesondheid, en vlakke bo 125 nmol / L (50 ng / ml) is waarskynlik te hoog. Vlakke van 50 nmol / L of hoër (20 ng / ml of hoër) is vir die meeste mense genoeg.

Die aanbevole voedingswaarde (RDA) vir vitamiene weerspieël hoeveel van elke vitamien die meeste mense daagliks moet inneem.

• Die RDA vir vitamiene kan as doelwitte vir elke persoon gebruik word.
• Die hoeveelheid wat u benodig, hang af van u ouderdom en geslag. Ander faktore, soos swangerskap en u gesondheid, is ook belangrik.

Babas (voldoende inname van vitamien D)

• 0 tot 6 maande: 400 IE (10 mikrogram [mcg] per dag)
• 7 tot 12 maande: 400 IE (10 mcg / dag)

Kinders

• 1 tot 3 jaar: 600 IE (15 mcg / dag)
• 4 tot 8 jaar: 600 IE (15 mcg / dag)

Ouer kinders en volwassenes

• 9 tot 70 jaar: 600 IE (15 mcg / dag)
• Volwassenes ouer as 70 jaar: 800 IE (20 mcg / dag)
• Swangerskap en borsvoeding: 600 IE (15 mcg / dag)

Die National Osteoporosis Foundation (NOF) beveel 'n hoër dosis aan vir mense van 50 jaar en ouer, daagliks 800 tot 1000 IE vitamien D. Vra u gesondheidsorgverskaffer watter bedrag die beste vir u is.

Vitamien D-toksisiteit kom byna altyd voor as u te veel aanvullings gebruik. Die veilige boonste limiet vir vitamien D is:

• 1.000 tot 1.500 IE / dag vir babas (25 tot 38 mcg / dag)
• 2 500 tot 3 000 IE / dag vir kinders van 1 tot 8 jaar; ouderdomme 1 tot 3: 63 mcg / dag; ouderdomme 4 tot 8: 75 mcg / dag
• 4.000 IE / dag vir kinders van 9 jaar en ouer, volwassenes en tieners en vroue wat swanger en borsvoed (100 mcg / dag)

Een mikrogram cholecalciferol (D₃) is dieselfde as 40 IE vitamien D.

Cholecalciferol; Vitamien D3; Ergokalsiferol; Vitamien D2

• Vitamien D-voordeel
• Vitamien D-tekort
• Vitamien D bron

Mason JB, SL Stand. Vitamiene, spoorminerale en ander mikrovoedingstowwe. In: Goldman L, Schafer AI, reds. Goldman-Cecil-medisyne. 26ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 205.

National Osteoporosis Foundation webwerf. Kliniese handleiding vir voorkoming en behandeling van osteoporose. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. Besoek op 9 November 2020.

Salwen MJ. Vitamiene en spoorelemente. In: McPherson RA, Pincus MR, reds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23ste uitg. St Louis, MO: Elsevier; 2017: hoofstuk 26.