Magnesium in die dieet

Magnesium is 'n noodsaaklike mineraal vir menslike voeding.

Magnesium is nodig vir meer as 300 biochemiese reaksies in die liggaam. Dit help om normale senuwee- en spierfunksie te handhaaf, ondersteun 'n gesonde immuunstelsel, hou die hartklop bestendig en help om bene sterk te bly. Dit help ook om die bloedglukosevlakke aan te pas. Dit help met die produksie van energie en proteïene.

Daar word voortdurend ondersoek ingestel na die rol van magnesium om siektes soos hoë bloeddruk, hartsiektes en diabetes te voorkom en te bestuur. Die gebruik van magnesiumaanvullings word egter tans nie aanbeveel nie. Dieet met baie proteïene, kalsium of vitamien D verhoog die behoefte aan magnesium.

Die meeste magnesium in dieet is afkomstig van donkergroen, blaargroentes. Ander voedsel wat goeie bronne van magnesium is, is:

• Vrugte (soos piesangs, gedroogde appelkose en avokado's)
• Neute (soos amandels en kasjoeneute)
• Ertjies en boontjies (peulgewasse), sade
• Sojaprodukte (soos sojameel en tofu)
• Volgraan (soos bruinrys en giers)
• Melk

Newe-effekte van hoë magnesiuminname is nie algemeen nie. Die liggaam verwyder gewoonlik ekstra hoeveelhede. Magnesium-oormaat kom meestal voor as iemand:

• Neem te veel van die mineraal in aanvullingsvorm in
• Neem sekere lakseermiddels

Alhoewel u moontlik nie genoeg magnesium uit u dieet kry nie, kom dit selde voor dat u regtig nie genoeg magnesium het nie. Die simptome van so 'n tekort sluit in:

• Hiperexitability
• Spierswakheid
• Slaperigheid

Gebrek aan magnesium kan voorkom by mense wat alkohol misbruik of by diegene wat minder magnesium absorbeer, insluitend:

• Mense met gastro-intestinale siektes of chirurgie wat wanabsorpsie veroorsaak
• Ouer volwassenes
• Mense met tipe 2-diabetes

Simptome as gevolg van 'n gebrek aan magnesium het drie kategorieë.

Vroeë simptome:

• Eetlus verloor
• Naarheid
• Braking
• Moegheid
• Swakheid

Matige tekortsimptome:

• Gevoelloosheid
• Tinteling
• Spiersametrekkings en krampe
• Aanvalle
• Persoonlikheid verander
• Abnormale hartritmes

Erge tekort:

• Lae kalsiumvlak in die bloed (hipokalsemie)
• Lae kaliumvlak in die bloed (hipokalemie)

Dit is die aanbevole daaglikse vereistes vir magnesium:

Babas

• Geboorte tot 6 maande: 30 mg / dag *
• 6 maande tot 1 jaar: 75 mg / dag *

* KI of voldoende inname

Kinders

• 1 tot 3 jaar oud: 80 milligram
• 4 tot 8 jaar oud: 130 milligram
• 9 tot 13 jaar oud: 240 milligram
• 14 tot 18 jaar oud (seuns): 410 milligram
• 14 tot 18 jaar oud (meisies): 360 milligram

Volwassenes

• Volwasse mans: 400 tot 420 milligram
• Volwasse wyfies: 310 tot 320 milligram
• Swangerskap: 350 tot 400 milligram
• Borsvoedende vroue: 310 tot 360 milligram

Dieet - magnesium

National Institutes of Health webwerf. Magnesium: inligtingstuk vir gesondheidswerkers. ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/#h5. Opgedateer 26 September 2018. Besoek op 20 Mei 2019.

Yu ASL. Versteurings van magnesium en fosfor. In: Goldman L, Schafer AI, reds. Goldman-Cecil-medisyne. 25ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: hoofstuk 119.