11 eenvoudige maniere om vandag skoon te begin eet

Tevrede

• Wat is skoon eet?
• 1. Eet meer groente en vrugte
• 2. Beperk verwerkte voedsel
• 3. Lees etikette
• 4. Hou op om verfynde koolhidrate te eet
• 5. Vermy plantaardige olies en smere
• 6. Onthou suiker in enige vorm
• 7. Beperk alkoholgebruik
• 8. Vervang groente in resepte
• 9. Vermy verpakte versnaperinge
• 10. Maak water u primêre drankie
• 11. Kies voedsel van eties grootgemaakte diere
• Die slotsom

Die term “skoon eet” het baie gewild geword in die gesondheidsgemeenskap.

Dit is 'n dieetpatroon wat fokus op vars, vol voedsel. Hierdie leefstyl kan maklik en aangenaam wees solank u 'n paar algemene riglyne volg.

Hier is 11 eenvoudige wenke om skoon te begin eet.

Wat is skoon eet?

Skoon eet het niks te make met kos wat skoon of vuil is nie.

Dit gaan bloot oor die keuse van minimaal verwerkte, regte voedsel wat maksimale voedingsvoordele bied.

Die idee is om voedsel te verbruik wat so na as moontlik aan hul natuurlike toestand is.

Die keuse van etiese en volhoubare voedsel is ook deel van skoon eet.

OPSOMMING Skoon
eet behels die keuse van voedsel wat minimaal verwerk, eties verhoog word,
en ryk aan natuurlike voedingstowwe.

1. Eet meer groente en vrugte

Groente en vrugte is onteenseglik gesond.

Hulle bevat baie vesel, vitamiene, minerale en plantverbindings wat help om inflammasie te bestry en u selle teen skade te beskerm ().

Trouens, baie groot waarnemingsstudies verbind hoë inname van vrugte en groente aan 'n verminderde risiko vir siektes soos kanker en hartsiektes (,,,).

Vars groente en vrugte is ideaal om skoon te eet, aangesien die meeste onmiddellik na pluk en was rou kan verbruik word.

Die keuse van organiese produkte kan u help om 'n stap verder te neem deur die blootstelling aan plaagdoders te verminder en u gesondheid moontlik te verhoog ().

Hier is 'n paar maklike maniere om meer vrugte en groente in u dieet op te neem:

• Maak u slaaie so kleurvol as moontlik, insluitend ten minste
  drie verskillende groente bykomend tot setperke.
• Voeg bessies, gekapte appels of lemoenskyfies by u gunsteling
  skottelgoed.
• Was
  en kap groente, gooi dit met olyfolie en kruie, en plaas dit in 'n
  houer in u yskas vir maklike toegang.

OPSOMMING Groente
en vrugte moet die basis vorm van 'n skoon eetstyl. Hierdie hele voedsel
benodig min voorbereiding en bied baie voordele vir die gesondheid.

2. Beperk verwerkte voedsel

Verwerkte voedsel is direk gekant teen die skoon eetstyl, aangesien dit van hul natuurlike toestand verander is.

Die meeste verwerkte items het van hul vesel en voedingstowwe verloor, maar suiker, chemikalieë of ander bestanddele gekry. Wat meer is, verwerkte voedsel is gekoppel aan inflammasie en 'n verhoogde risiko vir hartsiektes ().

Selfs as daar nie ongesonde bestanddele by hierdie goedere gevoeg word nie, het dit nog steeds baie van die voordele wat heel voedsel bied.

Om skoon te eet behels die vermyding van verwerkte voedsel soveel as moontlik.

OPSOMMING
Verwerkte voedsel bots met skoon eet
beginsels vanweë hul preserveermiddels en 'n gebrek aan voedingstowwe.

3. Lees etikette

Alhoewel skoon eet op heel vars voedsel gebaseer is, kan sekere soorte verpakte voedsel ingesluit word, soos groente, neute en vleis.

Dit is egter belangrik om etikette te lees om seker te maak dat daar geen preserveermiddels, bygevoegde suikers of ongesonde vette is nie.

Baie neute word byvoorbeeld in plantaardige olie gerooster, wat hulle aan hitteverwante skade kan blootstel. Dit is die beste om rou neute te eet - of dit alleen op 'n lae temperatuur te rooster.

Daarbenewens kan vooraf gewaste slaaimengsels tyd bespaar, maar dit kan byvoegings bevat - veral in die slaaisous wat gereeld ingesluit word.

OPSOMMING
Lees 'n skoon eetstyl
etikette om te verseker dat verpakte produkte, neute, vleis en ander voedsel geen
twyfelagtige bestanddele.

4. Hou op om verfynde koolhidrate te eet

Verfynde koolhidrate is hoogs verwerkte voedsel wat maklik is om te veel te eet, maar tog min voedingswaarde bied.

Navorsing het verfynde verbruik van koolhidrate gekoppel aan inflammasie, insulienweerstand, vetterige lewer en vetsug (,,).

Daarenteen kan volgraan - wat meer voedingstowwe en vesel lewer - inflammasie verminder en die gesondheid van die ingewande bevorder (,).

In een studie onder 2.834 mense was diegene wat meestal volgraan verbruik, minder geneig om oortollige maagvet te hê as diegene wat gefokus het op geraffineerde korrels ().

As u korrels eet, kies dan die minste verwerkte soorte, soos gekiemde graanbrood en staalbesnyde hawer. Bly weg van gereedgemaakte graan, witbrood en ander verfynde koolhidrate.

OPSOMMING
Geraffineerde korrels is inflammatories, want dit ontbreek
vesel en ander waardevolle voedingstowwe. Kies skoon verwerk om skoon te eet
korrels - of vermy dit heeltemal.

5. Vermy plantaardige olies en smere

Plantaardige olies en margariene voldoen nie aan die kriteria vir skoon eet nie.

Om mee te begin, word dit vervaardig deur middel van chemiese ekstraksie, wat hulle baie verwerk maak.

Sommige olies bevat ook hoë vlakke van die omega-6 vet linolzuur. Studies in diere en geïsoleerde selle dui daarop dat dit inflammasie verhoog, wat die risiko van gewigstoename en hartsiektes verhoog ((,,)).

Terwyl kunsmatige transvette in die Verenigde State en ander lande verbied is, kan sommige margariene en smere nog steeds klein hoeveelhede bevat (17,).

Alhoewel skoon eet alle plantaardige olies en smere ontmoedig, is dit belangrik om 'n matige hoeveelheid gesonde vette te eet. Dit sluit in vetterige vis, neute en avokado. Kies u olyfolie as u nie plantolie heeltemal kan vermy nie.

OPSOMMING Margariene
en sommige plantaardige olies is hoogs verwerk en gekoppel aan 'n verhoogde risiko vir
siekte. Kies vir gesonde, minimaal verwerkte olies en vette.

6. Onthou suiker in enige vorm

Dit is belangrik om bygevoegde suiker te vermy as u skoon wil eet. Tog is toegevoegde suiker baie algemeen - en word selfs aangetref in voedsel wat nie soet smaak nie, soos souse en speserye.

Beide tafelsuiker en hoë-fruktose koringstroop bevat baie fruktose.

Studies dui daarop dat hierdie verbinding 'n rol kan speel in vetsug, diabetes, vetterige lewer en kanker, onder andere gesondheidsprobleme (,,,,, 24,,).

Afhangend van u gesondheid, kan u soms klein hoeveelhede natuurlike suiker eet - soos heuning of esdoringstroop - terwyl u skoon eet.

As u egter suikersiekte, metaboliese sindroom of soortgelyke gesondheidskwessies het, is dit die beste om alle vorme van gekonsentreerde suiker te vermy - ook uit natuurlike bronne.

Boonop dra selfs natuurlike suikerbronne baie min voedingswaarde by.

Probeer om voedsel in hul natuurlike, onversoete toestand te gebruik, as u regtig skoon eet. Leer om die soetheid van vrugte en die subtiele geure van neute en ander volvoedsel te waardeer.

OPSOMMING Suiker
is baie verwerk en gekoppel aan verskeie gesondheidsprobleme. As jy probeer
eet skoon, gebruik af en toe klein hoeveelhede natuurlike versoeters of vermy suiker
geheel en al.

7. Beperk alkoholgebruik

Alkohol word gemaak deur gis by gebreekte korrels, vrugte of groente te voeg en die mengsel te laat gis.

Matige inname van sekere soorte alkohol - veral wyn - kan u gesondheid van die hart bevorder ().

Daar is egter getoon dat gereelde alkoholgebruik inflammasie bevorder en kan bydra tot 'n aantal gesondheidsprobleme, soos lewersiektes, spysverteringsversteurings en oormaat maagvet (,,,,,,).

As u 'n skoon eetstyl volg, moet u u alkoholinname verminder of uitskakel.

OPSOMMING Alhoewel
matige wyninname kan help om die hartgesondheid te beskerm, alkohol word gekoppel aan 'n
verhoogde risiko vir verskeie siektes. Alkoholgebruik moet beperk word
wanneer u skoon eet oefen.

8. Vervang groente in resepte

U kan u gesondheid verbeter deur verfynde korrels deur groente in resepte te vervang.

Blomkool kan byvoorbeeld fyn gekap word om rys na te boots, fyngedruk soos aartappels of in pizzaskors gebruik word.

Wat meer is, spaghetti-stampmielies is 'n natuurlike plaasvervanger vir pasta, want dit skei in lang, dun drade nadat dit gekook is. Courgette maak ook goeie noedels.

OPSOMMING As jy eet
maak skoon, vervang pasta, rys en ander verfynde korrels met groente om dit te bevorder
die voedingswaarde van u maaltyd.

9. Vermy verpakte versnaperinge

U moet wegkom van verpakte snackkos as u skoon wil eet.

Kraakbeskuitjies, granola-stawe, muffins en soortgelyke versnaperinge bevat gewoonlik verfynde korrels, suiker, plantaardige olies en ander ongesonde bestanddele.

Hierdie verwerkte voedsel bied min voedingswaarde.

Sorg dat u gesonde versnaperinge byderhand het om te verhoed dat u hierdie items gryp wanneer u honger raak.

Goeie opsies sluit neute, groente en vrugte in. Hierdie voedselsoorte is lekker, ryk aan voedingstowwe en kan beskerm teen siektes (,,).

OPSOMMING In plaas daarvan
van verpakte peuselkos gemaak van verfynde korrels, kies 'n voedingsdigte geheel
voedsel soos neute, vrugte en groente.

10. Maak water u primêre drankie

Water is die gesondste en natuurlikste drank wat u kan drink.

Dit bevat geen bymiddels, suikers, kunsmatige versoeters of ander twyfelagtige bestanddele nie. Per definisie is dit die skoonste drank wat u kan drink.

Water kan u gehidreer hou en kan u ook help om 'n gesonde gewig te bereik ().

Daarenteen word suikerversoete drankies deurgaans gekoppel aan diabetes, vetsug en ander siektes. Wat meer is, vrugtesap kan baie van dieselfde probleme veroorsaak as gevolg van die hoë suikerinhoud (,).

Onversoete koffie en tee is ook goeie keuses en bied verskeie voordele vir die gesondheid, maar mense wat sensitief is vir kafeïen, moet dalk hul inname matig maak.

OPSOMMING Water
is ongelooflik gesond en moet u belangrikste drank wees as u 'n skoonmaakmiddel volg
eetstyl.

11. Kies voedsel van eties grootgemaakte diere

Benewens vars, onverwerkte voedsel, behels skoon eet ook die keuse van voedsel wat van eties grootgemaakte diere afkomstig is.

Vee word dikwels in druk, onhigiëniese fabrieksplase grootgemaak. Die diere kry gewoonlik antibiotika om infeksie te voorkom en word ingespuit met hormone soos estrogeen en testosteroon om groei te maksimeer ().

Boonop word die meeste beeste op industriële plase eerder met graan gevoer as met hul natuurlike dieet. Studies toon dat beesvleis wat met gras gevoer word, hoër is in anti-inflammatoriese omega-3-vette en antioksidante as beesvleis wat met graan gevoer word (,,).

Fabrieksplase genereer ook enorme hoeveelhede afval, wat omgewingsbesorgdheid veroorsaak (()).

Vleis wat menslik opgeneem word, is dikwels beter vir u gesondheid en die planeet as geheel.

OPSOMMING Keuse
vleis van diere wat op klein plase menslik grootgemaak word, stem ooreen met skoon diere
eetbeginsels.

Die slotsom

Skoon eet beklemtoon vars, voedsame en minimaal verwerkte voedsel.

Hierdie manier van eet kan nie net u gesondheid verbeter nie, maar ook help om kos se natuurlike geure te waardeer.

Daarbenewens ondersteun dit volhoubare landbou en omgewingsgesonde voedselpraktyke.