Hierdie 2-bestanddele grondboontjiebotterkoekies is 'n soet spontane bederf

Tevrede

• Grondboontjiebotterkoekies met 2 bestanddele
• Resensie vir

Kom ons wees eerlik: Koekiemonster is nie die enigste een wie se brein gedurig sê, "ek wil koekie hê nie." En terwyl vir die Sesame straat-Dit lyk asof 'n koekie op 'n magiese manier verskyn, maar die gemiddelde Joe is nie noodwendig so maklik om 'n varsgebakte koekie aan te teken nie-dit wil sê tot nou toe. Hierdie resep vir grondboontjiebotter met twee bestanddele maak 'n bondel op 'n gril so maklik soos die lewe op 'n kinderprogram (of ten minste daarby).

U benodig slegs een bak, een bakplaat en twee bestanddele - geen menger of spesiale toerusting benodig nie. En dieselfde geld vir al die gewone bakbestanddele wat gemors maak, soos meel, koeksoda en poeier, bruinsuiker, botter en eiers. Laat hulle in die yskas of spens sit en haal 'n houer grondboontjiebotter - geen verrassing nie, die sterbestanddeel van hierdie koekies - in plaas daarvan.

Nie dat u meer oortuigend hoef te wees om 'n fan van die neutagtige smeer te wees nie, maar die voordele van PB sal u beslis nog verder verkoop. Met grondversterkende voedingstowwe soos magnesium en fosfor, is grondboontjiebotter ook propvol proteïene, vesel en gesonde vette, wat alles die soet gevoel van versadiging bied. Maar nie alle grondboontjiebotter word gelyk geskep nie. Om die verspreiding se potensiële voordele werklik te benut, kies vir minimaal verwerkte variëteite wat min tot geen bygevoegde suikers of olies het nie (d.w.s. palm- en plantolies). Beste scenario? Die bestanddeellys lui eenvoudig: grondboontjies (en miskien sout).

En moenie vergeet van bestanddeel nommer twee nie: klappersuiker. Iets soortgelyk aan bruinsuiker in smaak, is klappersuiker tegnies beter as tafelsuiker omdat dit ryker is aan voedingstowwe soos sink en kalium (in plaas daarvan dat dit net "leë kalorieë" is). Aan die einde van die dag is dit egter steeds suiker, so dit is die beste om in moderering te eet - dit is presies wat jy sal doen as jy net een van hierdie koekies vir nagereg het. (Verwant: Gesonde bakhacks om elke lekkerny ook vir jou goed te maak)

Hierdie grondboontjiebotterkoekies met twee bestanddele, veganisties, sonder meel en sonder geraffineerde suikers, is 'n uitstekende opsie vir 'n laaste koekie-ruil of 'n vinnige bederf. Nie haastig nie? U kan die resep ook 'n bietjie verbeter deur te eksperimenteer met u eie meng-ins of deur hierdie ewe eenvoudige variasies te probeer:

Maak hulle sjokolade: Voeg 1/4 koppie mini-sjokoladeskyfies by om daardie sjokolade-drange te bevredig.

Pomp die proteïen op: Meng 30 gram van u gunsteling proteïenpoeier by. (Mag ek een van hierdie ongeëwenaarde opsies van die hoogste gehalte voorstel?)

Gee hulle 'n wenk van speserye: Sprinkel 1 teelepel kaneel in die beslag.

Grondboontjiebotterkoekies met 2 bestanddele

Maak: 12 koekies

Bereidingstyd: 25 minute

Gaarmaaktyd: 15 minute

Bestanddele:

• 1 koppie gesoute grondboontjiebotter
• 1/4 koppie + 2 eetlepels klappersuiker

Aanwysings:

1. Plaas die grondboontjiebotter en klappersuiker in 'n bak en roer kragtig vir 2 minute.
2. Plaas die mengsel in die yskas vir 20 minute om af te koel.
3. Voorverhit intussen die oond tot 325 °F en voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit.
4. Skep die beslag in 12 balletjies en plaas op die bakplaat.
5. Bak vir 12-15 minute, net totdat koekies meestal ferm is om aan te raak en liggies bruin aan die onderkant.
6. Laat die koekies heeltemal afkoel voordat u 'n spatel na 'n draadrak, bord of houer gebruik. Geniet dit!

Voedingsfeite per koekie: 150 kalorieë, 11g vet, 2g versadigde vet, 8g koolhidrate, 1g vesel, 8g suiker, 5g proteïen

Resensie vir